Сообщество - Лига Поваров

Лига Поваров

724 поста 4 969 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

11

Пицца. Основа или тесто

Решил приготовить пиццу, но ковыряться с тестом наступила неохота. И тут подумал: "Хмхмхм, а как лучше не ковыряться?"
Существует ведь так называемая "основа " из магазина и готовое дрожжевое тесто из того же магазина
И я принялся кашеварить

Пицца. Основа или тесто Пицца, Кулинария, Кухня, Личный опыт, Длиннопост

Сначала сделал на основе

Пицца. Основа или тесто Пицца, Кулинария, Кухня, Личный опыт, Длиннопост

Вроде красиво,но пекуться не понятно. То ли они готовы, то ли нет. На выходе какое-то печенье с жареной колбасой

Потом сделал на тесте. Поднималось оно плохо по-началу

Пицца. Основа или тесто Пицца, Кулинария, Кухня, Личный опыт, Длиннопост

Но получилось вполне. Почти по домашнему

Пицца. Основа или тесто Пицца, Кулинария, Кухня, Личный опыт, Длиннопост

Вот итог

Пицца. Основа или тесто Пицца, Кулинария, Кухня, Личный опыт, Длиннопост

Одна чуть не ровно встала в печи и начинка уехала слегка. Упсссс...

И в качестве вывода. Пицца на основе очень простой и быстрый вариант, но при этом такой же не вкусный.
Пицца же на магазином тесте позволяет сэкономить время на его, теста, приготовлении. При этом получается почти домашний вариант. Ну, конечно,с известной скидкой на это самое тесто.

Показать полностью 5

Научиться делать суши

Приветствую всех.
Надоело за свои деньги получать в кафешках не суши, а непойми что. Хочу сам научиться делать суши ПРАВИЛЬНО. 😉 Чтоб красиво и вкусно, а не рисовую кашу с рыбой.
Дайте наколку в Питере на хорошие курсы или занятия .

13

Что я делаю не так или лыжи не едут

Не то чтобы это было идеей фикс, но манечка была, да. Захотелось аэрогиль. Ну вот так, на ровном месте. Пизжу, конечно. Просто разнообразие в том, что я люблю пожрать. Хотя фигура и не толстая. Могу пруфы дать (приложить).

Купил, на алишке. "пришел быстро ещё не тэстил продавцу 5 звезд".
Решил приготовить картошку "типа фри". Рецепт легко взял с китайского описания.

Что я делаю не так или лыжи не едут Кухня, Еда, Аэрогриль, Как?, Без рейтинга, Мат, Длиннопост

Выставил температуру, время...

Что я делаю не так или лыжи не едут Кухня, Еда, Аэрогриль, Как?, Без рейтинга, Мат, Длиннопост

А оно не получилось. Сверху хрустит внутри, сырое. А если держать дольше получаются резиновые сушенки. :(

Пробовал сухие пирожки с капустой. Получается тесто каменное, а начинка с рассолом шикарная.

Что я делаю не так или лыжи не едут Кухня, Еда, Аэрогриль, Как?, Без рейтинга, Мат, Длиннопост

Сверху сливочное масло.

Что я делаю не так или лыжи не едут Кухня, Еда, Аэрогриль, Как?, Без рейтинга, Мат, Длиннопост

С пивом нормалды.

Собственно вопрос, на нём реально что нить приготовить или нужна гора экспериментов, для прочуствования аппарата?

Показать полностью 4
Отличная работа, все прочитано!