Природный орнамент перца халапеньо
Показать полностью
1
Сообщество любителей острого
2 550 постов
•
12 052 подписчика
0 просмотренных постов скрыто
Немного острого
Всем привет. Тоже похвастаюсь своим скромным, всего по три корня каждого сорта, урожаем острого перца. Выращивала такие первый год.
Классика - халапеньо.
Айджи уайт, при разрезании пахнет очень вкусно, запах напоминает смесь цитрусовых и ананаса, острота, наверное, не очень сильная, могу зажевать несколько маленьких кусочков и не заполыхать огнём. Вот думаю, с чем в качестве наполнителя сделать с ним соус, не знаю пока.
Показать полностью
4
Перцы зреют. Прошёлся немного с фотиком
Показать полностью
12
Семена!!
Доброго дня, уважаемые любители огня!!!!! Очень люблю острую еду, но найти у нас свежий (не маринованный) хабанеро, халапеньо или табаком нереально. ((( и семена кстати тоже ((((. Поэтому прошу вас, если вдруг кто то посчитает это неслржным и добрым делом, выслать мне каких либо семян. Хочу войти в число тех, кто растит на окне))). Голова есть, руки работают, добро не пропадёт. Огромное спасибо, что прочитали!!!!
Как говорит знакомая моей жены: "Манты должны гореть как на входе, так и на выходе". Согласен!!!
Сбор урожая Африканского перца чили "птичий глаз" в Зимбабве
Плоды обладают острым, или «взрывным» вкусом (по упрощённой шкале жгучести) и имеют рейтинг 100 000 – 225 000 единиц по шкале Сковилла.
Показать полностью
1
Помогите избавиться от тли
Я стал перцеводом впервые, жена занесла тлю с цветком и уже пару месяцев не могу избавится от тли. Посоветуйте надёжное средство.
Сбор урожая
А посоветуйте пожалуйста рецепт какого-нибудь острого соуса?
Или острой пасты (ага, чтобы на хлеб, и того).
По остроте - лучше слабо/средне острый.
Из ингридиентов есть помидорки (много), кабачки, острый перец.
Томатную пасту и кабачковую икру не предлагать =)
Делаю супер острый шашлык
Добрый! Делал недавно пост: Острый ананасовый соус
Заказал новую партию свежего перчика, с запасом.
И пришла мне в голову такая мысль: сделать курицу маринованную в кисло-сладком соусе с перцем каролина риппер. И сделаю прям остро.
Если есть желающие поесть - можете оставить контакты, и я вам отпишусь. Актуально для Москвы.
Если желающих не будет, ну, значит поем с друзьями)
Скажу сразу: это не бесплатно, но вы оплатите только ингредиенты и напитки. Просто хочу себя попробовать в этой стезе.
Мясо буду использовать бедро и крылья. Сделаю три уровня остроты: «горячо», «ух, бл*, хорошо» и для особо любителей «огненное кольцо».
Я сам буду есть просто горячо, так как для меня это уже слишком круто.
Если зайдёт хорошо, то следующее будет свиные ребра.
Всем мир и острых ощущений!
Показать полностью