sashok9702
Тигр или лев. Кто сильнее?
Мы понимаем, почему Человек царь природы.
Но!
Почему лев - царь зверей? Не медведь и не тигр?
Тигр более ловкий, более сильный и массивный (на 50-70кг) чем лев. У тигра длинее клыки, когти.
А медведь еще крупнее и сильнее.
Мы знаем, что эти 3 сильнейших зверя, не пересекаются в природе...
Но любопытные англичане, более 100 лет назад проводили эксперименты – закидывали их в яму, не живодёрства, а науки для.
Лев всегда побеждал.
Уберем медведя из уравнения – он проигрывал, просто потому что не встречал никогда подобных больших зверей в поединке – кошки (что тигр, что лев) просто пускали мишке кровь до смерти и дальше увиливали, пока медведь не умирал.
Остаются кошки.
Англичане назвали льва царем, после его убедительной победы в 7 из 7 схваток с тигром.
Дело в том, что в природе тигры не дерутся с коллегами до смерти. Просто порычат, помахают лапами - кто не сбежал, тот и чпокает самку.
Вот и вся любовь. Тигр дальше после секса уходит гулять.
У львов все гораздо сложнее – у них долгие отношения с прайдом, иерархия.
Львы в самом деле бьются за семью, убивая часто конкурентов.
Итак, у льва есть установка по убийству собрата – у тигра ее нет.
Лев знает как убить брата, готов на это. Тигры не знают и не готовы.
И да, тигры вымирающий вид, львы несмотря на то что живут в диких местах, где люди их бьют и бьют – вполне выживают.
Салат Оливье - Царь и бог на столе. Часть 1 «Концепция»
Друзья, скоро Новый Год, и скоро время Оливье.
Я побывал во многих странах мира, ел вкусный плов и пиццу, мясо и рыбу, но всегда это была просто вкусная (или не очень) еда.
Волшебство и ощущение важного события я чувствовал только если на столе появлялся салат Оливье.
Если пахнет Оливье – значит Новый Год. Или День Рождения. Или Свадьба.
Второе непонятное колдовство – ни в одном, даже самом дорогом ресторане, этот салат не сравнится со вкусом и ароматом с домашним изготовлением.
Я ел Оливье и в Савое, в «Берёзка Шале», в Турандоте, был на двух «миллионных» свадьбах (где затраты превысили миллион рублей).
Там везде Оливье был просто жалок.
Всего лишь овощи и колбаса с майонезом. Вяло, кисло.
Кстати, это касается и жареной картошки! Я заказываю ради интереса в разных ресторанах Москвы с доставкой картошку и оливье - и пока за 5 лет не получил достойный продукт, сравнимый с домашним.
Похоже оба эти блюда – душевные, ручные. Не для кафе и ресторанов.
Мистика! Оливье и жареную картошку, вкусную можно поесть только дома. Или дома у соседей, родни, друзей. Но никогда в платном месте. Ну не фантастика?
Про дефицит в СССР в 80е года. Сбор свидетельств
Начну с себя: 1977г.р. Дальнее Подмосковье. (70км от Москвы). Крупный промышленный город, около 100т населения.
Я к слову имею глубинную-долгую память (такой талант): помню все стихи что учил (и сейчас без запинки час могу цитировать пока не осипну), помню имена всех учителей и одноклассников, сотни книг почти по-главно.
И вот факты памяти: еще ребенком 7-9 лет ходил в ближайшие магазины за колбасой. Отлично помню витрины с 3-4 сортами (молочная, любительская, ливерная), рядом витрины с маслом (маргарин, сливочное 2х сортов, шоколадное масло).
Всегда на витринах кулинария, бакалея и консервы. Крафтовая бумажная упаковка.
Никаких очередей.
Но за сосисками, пельменями и Пепси-Колой ездили в Москву конечно.
И вдруг. Резкое исчезание всего – просто исчезло всё! И не только продукты. Одежда, хозбыт, канцелярия и т.д.
С 1987 года в прод-магазинах у нас было только маргарин, консервы из морской капусты, макароны и хлеб. Наступил жуткий, страшный дефицит всего. И талоны.
Мы конечно с облегчением встретили капитализм 92 года, ларьки с любым дефицитом...
Но тогда же наступил годод – не было денег это купить, перестали платить зарплату всем.
А в том же 1992 я поступил в 41е училище в Ликино-Дулево (85км от Москвы).
И вот мне тогда рассказали местные одногрупники, как в 86-87 году все их родители заводили свиней, с этого они поднялиcь и дома даже построили.
У них же узловая станция, а тогда каждый день там целые составы вываливали в насыпь и в поле - сливочное масло, крупы, колбасы. Были и горы с шапками, тканями. Все что шло (должно точнее идти) на Москву.
Потому что шпионы типа отравили.
Но вываливали эти составы от самых Петушков, а до Ликино-Дулево доезжали лишь остатки.
А ещё позже я повзрослел и узнал про антиалкогольную компанию и антитабачную…
К чему все это я пишу?
Должен же быть суд, живы же свидетели и многие еще помнят! Еще 10-20 лет и эти преступления останутся не отмщенными, недоказанными…
Откликнитесь, у кого есть подобные свидетельства в других регионах и республиках.
Из моей группы пережили 90-е всего 5 парней из 11.
Да и я, кашляю.
Самый главный секретет шашлыка
Однажды, мы с корешем Жентосом ехали домой из Москвы, по Новосовихинскому шоссе. Были осень, ночь, ливень и холод.
И тут ломается наша машина. Кое-как доехали до ближайшего придорожного кафе, припарковались, вызвали дружескую помощь для буксировки нас в свой городок.
Ну и пошли в это кафе согреться.
Уже закрыто, но на стук, выметывается бойкая кавказская дама, включает свет, ставит нам чай (копеечный кстати), и чтобы хоть отплатить им, мы просим меню. Да и правда, проголодались.
Мы с Жентосом заказали самые дорогие блюда, а так как нашему «эвакуатору» ехать больше часа, тыкнули в самую верхнюю строчку.
«Шашлык»
Через пару минут появляется старый кавказец.
Извинившись заранее что мангал потушен и ждать придется, он отправился к мангалу который был под навесом, буквально рядом.
Жентос залип в телефон с женой. У них прям была адская любовь. Я заскучал, и пошел к деду.
В юности, я однажды разговорился с обувщиком (сапожником) и после этого всемерно зауважал кавказских старых мастеров.
Я всячески пытался помочь деду, и болтал с ним. Со скуки и с уважением.
А когда уже были угли, и нам принесли мясо на шампурах, он вдруг повернулся ко мне и сказал:
- Сынок. Я сейчас тебе покажу самый главный секрет шашлыка. Вы русские, жарите его 200 лет, а мы - 2000. И Ваш, русский шашлык мы есть не можем. Вы дети неумелые!
-Для вас шашлык игра, развлечение. Для нас же тысячи лет это еда.
-Главный секрет почему у нас вкуснее – не крутить. Заложил шампуры и жди. Жди пока мясо не покроется плотной яркой коркой, тогда крути. Корка не даст соку вытечь. Русские же с азартом крутят каждую секунду, и их шашлык сухой и твердый, высушенный.
Дедушка хихикнул.
-Ваш Лермонтов принес культуру нашего шашлыка, а технологию не узнал. Вот вы и грызете свой шашлык, а сок по подбородку не течет – секрета не знаете. Не крутить, всего лишь.
Школа -интернат в СССР
В СССР было такое явление как школа-интернат.
Дети из неблагополучных семей там ковались в нормальных членов общества.
Матери-одиночки, многодетные и асоциальные, семьи зеков и алкашей – знали, их дети будут сыты в школе-интернате.
А там делали из их детей советских граждан.
Их одевали, кормили и перевоспитывали.
Да кстати, я тоже учился в там.
До 90% всех в нашей школе - это белобрысые и низкорослые дети из ближайших колхозов и совхозов.
Отцы погибли в драках, пьяными под комбайнами, угодили в тюрьму за убийство - успев родить 3-5 детей для нашего интерната.
А советская система нещадно ростила этих детей. Много кружков и секций прямо на территории интерната, жесткая система зубрения уроков… Дисциплина и спорт.
Интренатовец знал гораздо больше, чем ученик обычной школы. Был сильнее, быстрее.
Мы запоминали учебники наизусть, отжимались каждый день, девочки шили и готовили в специальном корпусе. Кружки, кружки, секции, тренировки…
Потом я ушел в обычную школу, в 6 классе.
Почти девять десятых моих новых одноклассников умерло, в 90е и позже.
6 человек от наркотиков и водки, трое сидят в тюрьме…
А самое удивительное, нищие и глупые интернатовцы все живы, на свободе, а многие достигли успеха!
Такая советская школа кования людей.
Я пожалуй если интересно, рсскажу про самых любопытных из них, в следующем посте.
Кто как голодал
Скандал случился в моей семье.
Жена моя умница, патриот и ватник.
Но Москвичка.
Тут поддакнула на днях:
- Да, я тоже голод застала в 90х. Помню-помню… Однажды мы наверно полгода варёно-копчёную колбасу ели, на нормальную денег не было.
И такая кивает с умным видом мне, человеку из Подмосковья. Который варено-копченую вкусил впервые в 30 лет. А в 90е мечтал о гречке – ибо питался пшенкой и лесными корешками…
Марина, заграница, и ссора с женой
Собственно сейчас поругался с женой. Вдрызг. Все из-за ее знакомых.
Итак, дело происходит в Москве.
Дано: у тещи есть подруга. Подруга эта учительница английского, причем хорошая. Настолько, что 20-30 лет читает только американскую прессу и немного британскую.
Зовут ее тетя Наташа.
У тети же Наташи есть доча, которой около 30 лет.
Тетя Наташа положила жизнь на ее воспитание, забив на мужиков болт.
Доча (Марина) выросла с великолепным английским, испанским и немецким (тетя Наташа коллег и себя нещадно для этого напрягла).
Работала доча Марина переводчиком. Неплохим. С зарплатой 200 тыщ старыми.
Почему старыми? Марина пару лет как смогла исполнить мечту жизни – свалить из Рашки.
Предыстория побега в рай:
Сами понимаете, Вашингтон-Пост (семейная библия) и Париж-Трибьюн (конституция семьи) за много лет Марине с мамой смогли донести, какая же у нас ужасная и отсталая страна.
Тётя Наташа сидя за столом в праздники, часто вздымала руки с возгласом:
- Тут хуже чем в Северной Корее! Вы не видите! Тут а-аад!
Вся взволнованная она куснув красной икры и запив шампанским, опять с горестным стоном:
- Нищета голод и бесправие, тут хуже чем в Северной Корее!
Гости моргали удивленно, и уважительно не спорили, тактично не упоминая шикарную шестикомнатную квартиру лимитчицы тети Наташи, и доходы ее от репетиторства (позволяющие ей легко слетать на МКС туристом).
Но вернемся к доче Марине.
В России просто ужасные мужчины, у Марины никак не складывалась личная жизнь.
Пухленькая, неухоженная, постоянно ругающая Россию девушка - никак не могла создать семью в Москве.
То у ухажёра затык с английским (языком богов), то он не ответил в течении часа на 38-ю СМС-ку за день (явное неуважение!)
Но бегство из Мордора было скоропостижным после ужасного случая.
Ее подругу схватили гэбисты, и на 2 часа засунули в тюрьму!
Подруга просто, просто шла, а рядом шел очередной митинг по свержению Узурпатора…
Шла из кофейни (одной из 10 тысяч кофеин в Москве), а случайно рядом проходил митинг друзей и единомышленников этой подруги, числом 100 человек, в 20 миллионной Москве…
Несчастную подругу, варвары и дикари ни за что схватили и затолкали в автозак!!!
Страна тирании и несвободы!
Так никогда не сделают в свободной Германии или доброй Франции.
...Марина сбежала в 3 дня.
Не успела в Англию, но ее пустили в Чехию. В институт, студентом «бла-бла-Европа-бла-Фридом».
У Марины началась бурная личная жизнь. Это в России ее мужчины не замечали, а тут в миграционном центре -просто рай!
Первый Махмед из Иордании, почти на ней женился. Встречались долго и романтично.
Дети и жены помешали
Второй Мухаммед из Ирака, женился тоже почти-почти.
Но тут у Марины кончились деньги.
Марине не удалось найти работу переводчиком более чем за бесплатно, поэтому она начала жить на пособие в комнате размером с каморку Папы Карло, 2 на 3 метра. Зато в Европе!
Ненавистный же Путин и Россия ее и тут достали, отомстили.
Но жизнь все же наладилась, в каморке появился цветок (Марина исправно за него платит налог), мама работает в Москве и шлет Марине деньги на ее свободу – но вот Путин внезапно напал на Украину.
Марина немного походила с украинскими ленточками, и ей однажды сообщили по секрету, что Путин отнимает квартиры у его врагов.
И Марина смело рванулась сложными путями в голодную и нищую РФ (которая под санкциями и которая наконец поняла силу Запада), в Москву, чтобы переписать свою половину квартиры на маму.
Иначе Путин отберет.
Жена моя рассказав эту историю, хотела сочувствия подруге Марине, а я поржав как конь, нелестно о ней отозвался.
В итоге жена со мной не разговаривает, сидит насупившись в телефоне, а я строчу сей пост 😊))
Firefox всё. Другие броузеры на подходе! Срочно!
С 14 марта незаметно и без громких заявлений броузер Firefox начал блокировку российских ресурсов и приложений.
Уже сейчас в настройках нет Яндекс-поиска и появилось сообщение о недоступности Яндекс-Поиска по умолчанию для поисковых систем.
Так же Firefox заблокировал возможность прямого переноса логинов, паролей и данных с него на Яндекс броузер.
Рекомендации:
Перенесите в русский Яндекс Броузер ВСЕ свои данные (логины и пароли)!
Броузеры которые точно нужно покидать:
Firefox
Google Chrome
Opera
И возможно другие.
П.С Если кто-то скажет что это ерунда и мелочь, сам Яндекс пока открывается – учтите, что это только начало.
Лучше принять меры на начальном этапе блокировок, чем потом восстанавливать данные и пароли.
Если кому нужны советы по переносу, напишу инструкцию в следующем посте.
Клавкин Сэм
Что-то вспомнилось мне, дай думаю напишу.
Сейчас расскажу про противоречие – когда деяния и не хорошие, но и добрые явно.
К 1993-98-му году, в моей компании на районе ( возраст 15-20 лет) выпивании алкоголя стало единственным и главным занятием.
Сперва например пьем, потом футбол играем.
Или пьем - потом тусим (шляемся по городу).
Никто не работал – ибо негде, никто не учился – бросили.
Конечно из описания всем понятно, что пить «качественный» продукт по 10-15т рублей мы не имели возможности, поэтому чаще пили самогон.
У нас на районе было 2 точки сэма, ценой 5тр за 0.5.
Сэм был вонюч, заборист и творили мы испив его зачастую лютую дичь!
Спиртометры показывали максимум 20 градусов, но сшибало всех наглухо. Использовались достоверно производителями «присадки» в виде таблеток аспирина или еще каких. И конечно сивуха не сливалась, а размешивалась.
Старшие иногда умирали, но скорее всего с перепою.
И тут!
Появилась тетя Клава.
Ее самогон был прозрачный, необычный. Почему-то с него мы не лезли драться с дворовыми собаками – больше хотелось поболтать, пофилософствовать. Смерти от перепоя уменьшились.
Народ массово потянулся к Клаве, бабки конкурентки пытались демпинговать – не помогло.
Клава стала доминирующей силой. Открыв еще 2 франшизы в соседних домах, держала марку «Клавкин сэм» отчаяно и достойно.
Конкурентки стали разливать только в непрозрачное стекло дабы скрыть мутность и осадок – Клава гордо лила в прозрачные.
Однажды я несмотря на запрет приперся после 3х к ней за добавкой. Клава открыла не в своем обычном виде – косынка, кофта до земли, халат сверху (от чего ее считали толстой) и обомлел: какая красивая!
В общем лет «бабке» Клаве 30, муж погиб на первой чеченской, двое детей.
Все это и многое другое я узнал помогая дотащить до оврага и вылить 2 бидона сивухи, вонючей жижи – которую другие бабки мешали нам в пойло.
Сидели потом на кухне (лаборатории) пили чай до утра и болтали. Чистота, фильтры огромные для очистки «продукта» очень меня впечатлили.
Иногда вспоминаю и думаю – а ведь Клава спасла много-много жизней, не дав травануться сивухой и «дагестанкой» куче народа…
Не осуждать ее конечно не могу, но и благодарить есть за что.
Такое вот противоречие.