sashok9702

На Пикабу
41К рейтинг 225 подписчиков 1 подписка 28 постов 13 в горячем
Награды:
5 лет на Пикабу самый комментируемый пост недели лучший авторский пост недели лучший авторский текстовый пост недели
2964

Самый главный секретет шашлыка6

Однажды, мы с корешем Жентосом ехали домой из Москвы, по Новосовихинскому шоссе. Были осень, ночь, ливень и холод.

И тут ломается наша машина. Кое-как доехали до ближайшего придорожного кафе, припарковались, вызвали дружескую помощь для буксировки нас в свой городок.

Ну и пошли в это кафе согреться.

Уже закрыто, но на стук, выметывается бойкая кавказская дама, включает свет, ставит нам чай (копеечный кстати), и чтобы хоть отплатить им, мы просим меню. Да и правда, проголодались.

Мы с Жентосом заказали самые дорогие блюда, а так как нашему «эвакуатору» ехать больше часа, тыкнули в самую верхнюю строчку.

«Шашлык»

Через пару минут появляется старый кавказец.

Извинившись заранее что мангал потушен и ждать придется, он отправился к мангалу который был под навесом, буквально рядом.

Жентос залип в телефон с женой. У них прям была адская любовь. Я заскучал, и пошел к деду.

В юности, я однажды разговорился с обувщиком (сапожником) и после этого всемерно зауважал кавказских старых мастеров.

Я всячески пытался помочь деду, и болтал с ним. Со скуки и с уважением.

А когда уже были угли, и нам принесли мясо на шампурах, он вдруг повернулся ко мне и сказал:

- Сынок. Я сейчас тебе покажу самый главный секрет шашлыка. Вы русские, жарите его 200 лет, а мы - 2000. И Ваш, русский шашлык мы есть не можем. Вы дети неумелые!

-Для вас шашлык игра, развлечение. Для нас же тысячи лет это еда.

-Главный секрет почему у нас вкуснее – не крутить. Заложил шампуры и жди. Жди пока мясо не покроется плотной яркой коркой, тогда крути. Корка не даст соку вытечь. Русские же с азартом крутят каждую секунду, и их шашлык сухой и твердый, высушенный.

Дедушка хихикнул.

-Ваш Лермонтов принес культуру нашего шашлыка, а технологию не узнал. Вот вы и грызете свой шашлык, а сок по подбородку не течет – секрета не знаете. Не крутить, всего лишь.

Показать полностью
3379

Школа -интернат в СССР

В СССР было такое явление как школа-интернат.

Дети из неблагополучных семей там ковались в нормальных членов общества.

Матери-одиночки, многодетные и асоциальные, семьи зеков и алкашей – знали, их дети будут сыты в школе-интернате.

А там делали из их детей советских граждан.

Их одевали, кормили и перевоспитывали.

Да кстати, я тоже учился в там.

До 90% всех в нашей школе - это белобрысые и низкорослые дети из ближайших колхозов и совхозов.

Отцы погибли в драках, пьяными под комбайнами, угодили в тюрьму за убийство - успев родить 3-5 детей для нашего интерната.

А советская система нещадно ростила этих детей. Много кружков и секций прямо на территории интерната, жесткая система зубрения уроков… Дисциплина и спорт.

Интренатовец знал гораздо больше, чем ученик обычной школы. Был сильнее, быстрее.

Мы запоминали учебники наизусть, отжимались каждый день, девочки шили и готовили в специальном корпусе. Кружки, кружки, секции, тренировки…

Потом я ушел в обычную школу, в 6 классе.

Почти девять десятых моих новых одноклассников умерло, в 90е и позже.

6 человек от наркотиков и водки, трое сидят в тюрьме…

А самое удивительное, нищие и глупые интернатовцы все живы, на свободе, а многие достигли успеха!

Такая советская школа кования людей.

Я пожалуй если интересно, рсскажу про самых любопытных из них, в следующем посте.

4006

Кто как голодал

Скандал случился в моей семье.


Жена моя умница, патриот и ватник.

Но Москвичка.

Тут поддакнула на днях:

- Да, я тоже голод застала в 90х. Помню-помню… Однажды мы наверно полгода варёно-копчёную колбасу ели, на нормальную денег не было.

И такая кивает с умным видом мне, человеку из Подмосковья. Который варено-копченую вкусил впервые в 30 лет. А в 90е мечтал о гречке – ибо питался пшенкой и лесными корешками…

248

Марина, заграница, и ссора с женой

Собственно сейчас поругался с женой. Вдрызг. Все из-за ее знакомых.

Итак, дело происходит в Москве.

Дано: у тещи есть подруга. Подруга эта учительница английского, причем хорошая. Настолько, что 20-30 лет читает только американскую прессу и немного британскую.

Зовут ее тетя Наташа.

У тети же Наташи есть доча, которой около 30 лет.

Тетя Наташа положила жизнь на ее воспитание, забив на мужиков болт.

Доча (Марина) выросла с великолепным английским, испанским и немецким (тетя Наташа коллег и себя нещадно для этого напрягла).

Работала доча Марина переводчиком. Неплохим. С зарплатой 200 тыщ старыми.

Почему старыми? Марина пару лет как смогла исполнить мечту жизни – свалить из Рашки.

Предыстория побега в рай:

Сами понимаете, Вашингтон-Пост (семейная библия) и Париж-Трибьюн (конституция семьи) за много лет Марине с мамой смогли донести, какая же у нас ужасная и отсталая страна.

Тётя Наташа сидя за столом в праздники, часто вздымала руки с возгласом:

- Тут хуже чем в Северной Корее! Вы не видите! Тут а-аад!

Вся взволнованная она куснув красной икры и запив шампанским, опять с горестным стоном:

- Нищета голод и бесправие, тут хуже чем в Северной Корее!

Гости моргали удивленно, и уважительно не спорили, тактично не упоминая шикарную шестикомнатную квартиру лимитчицы тети Наташи, и доходы ее от репетиторства (позволяющие ей легко слетать на МКС туристом).

Но вернемся к доче Марине.

В России просто ужасные мужчины, у Марины никак не складывалась личная жизнь.

Пухленькая, неухоженная, постоянно ругающая Россию девушка - никак не могла создать семью в Москве.

То у ухажёра затык с английским (языком богов), то он не ответил в течении часа на 38-ю СМС-ку за день (явное неуважение!)

Но бегство из Мордора было скоропостижным после ужасного случая.

Ее подругу схватили гэбисты, и на 2 часа засунули в тюрьму!

Подруга просто, просто шла, а рядом шел очередной митинг по свержению Узурпатора…

Шла из кофейни (одной из 10 тысяч кофеин в Москве), а случайно рядом проходил митинг друзей и единомышленников этой подруги, числом 100 человек, в 20 миллионной Москве…

Несчастную подругу, варвары и дикари ни за что схватили и затолкали в автозак!!!

Страна тирании и несвободы!

Так никогда не сделают в свободной Германии или доброй Франции.

...Марина сбежала в 3 дня.

Не успела в Англию, но ее пустили в Чехию. В институт, студентом «бла-бла-Европа-бла-Фридом».

У Марины началась бурная личная жизнь. Это в России ее мужчины не замечали, а тут в миграционном центре -просто рай!

Первый Махмед из Иордании, почти на ней женился. Встречались долго и романтично.

Дети и жены помешали

Второй Мухаммед из Ирака, женился тоже почти-почти.

Но тут у Марины кончились деньги.

Марине не удалось найти работу переводчиком более чем за бесплатно, поэтому она начала жить на пособие в комнате размером с каморку Папы Карло, 2 на 3 метра. Зато в Европе!

Ненавистный же Путин и Россия ее и тут достали, отомстили.

Но жизнь все же наладилась, в каморке появился цветок (Марина исправно за него платит налог), мама работает в Москве и шлет Марине деньги на ее свободу – но вот Путин внезапно напал на Украину.

Марина немного походила с украинскими ленточками, и ей однажды сообщили по секрету, что Путин отнимает квартиры у его врагов.

И Марина смело рванулась сложными путями в голодную и нищую РФ (которая под санкциями и которая наконец поняла силу Запада), в Москву, чтобы переписать свою половину квартиры на маму.

Иначе Путин отберет.

Жена моя рассказав эту историю, хотела сочувствия подруге Марине, а я поржав как конь, нелестно о ней отозвался.

В итоге жена со мной не разговаривает, сидит насупившись в телефоне, а я строчу сей пост 😊))

Показать полностью

Firefox всё. Другие броузеры на подходе! Срочно!

С 14 марта незаметно и без громких заявлений броузер Firefox начал блокировку российских ресурсов и приложений.

Уже сейчас в настройках нет Яндекс-поиска и появилось сообщение о недоступности Яндекс-Поиска по умолчанию для поисковых систем.


Так же Firefox заблокировал возможность прямого переноса логинов, паролей и данных с него на Яндекс броузер.

Рекомендации:

Перенесите в русский Яндекс Броузер ВСЕ свои данные (логины и пароли)!

Броузеры которые точно нужно покидать:

Firefox

Google Chrome

Opera

И возможно другие.

П.С Если кто-то скажет что это ерунда и мелочь, сам Яндекс пока открывается – учтите, что это только начало.

Лучше принять меры на начальном этапе блокировок, чем потом восстанавливать данные и пароли.

Если кому нужны советы по переносу, напишу инструкцию в следующем посте.

Firefox всё. Другие броузеры на подходе! Срочно! Google, Firefox, Безопасность, Санкции
Показать полностью 1
317

Клавкин Сэм

Что-то вспомнилось мне, дай думаю напишу.

Сейчас расскажу про противоречие – когда деяния и не хорошие, но и добрые явно.

К 1993-98-му году, в моей компании на районе ( возраст 15-20 лет) выпивании алкоголя стало единственным и главным занятием.

Сперва например пьем, потом футбол играем.

Или пьем - потом тусим (шляемся по городу).

Никто не работал – ибо негде, никто не учился – бросили.

Конечно из описания всем понятно, что пить «качественный» продукт по 10-15т рублей мы не имели возможности, поэтому чаще пили самогон.

У нас на районе было 2 точки сэма, ценой 5тр за 0.5.

Сэм был вонюч, заборист и творили мы испив его зачастую лютую дичь!

Спиртометры показывали максимум 20 градусов, но сшибало всех наглухо. Использовались достоверно производителями «присадки» в виде таблеток аспирина или еще каких. И конечно сивуха не сливалась, а размешивалась.

Старшие иногда умирали, но скорее всего с перепою.

И тут!

Появилась тетя Клава.

Ее самогон был прозрачный, необычный. Почему-то с него мы не лезли драться с дворовыми собаками – больше хотелось поболтать, пофилософствовать. Смерти от перепоя уменьшились.

Народ массово потянулся к Клаве, бабки конкурентки пытались демпинговать – не помогло.

Клава стала доминирующей силой. Открыв еще 2 франшизы в соседних домах, держала марку «Клавкин сэм» отчаяно и достойно.

Конкурентки стали разливать только в непрозрачное стекло дабы скрыть мутность и осадок – Клава гордо лила в прозрачные.

Однажды я несмотря на запрет приперся после 3х к ней за добавкой. Клава открыла не в своем обычном виде – косынка, кофта до земли, халат сверху (от чего ее считали толстой) и обомлел: какая красивая!

В общем лет «бабке» Клаве 30, муж погиб на первой чеченской, двое детей.

Все это и многое другое я узнал помогая дотащить до оврага и вылить 2 бидона сивухи, вонючей жижи – которую другие бабки мешали нам в пойло.

Сидели потом на кухне (лаборатории) пили чай до утра и болтали. Чистота, фильтры огромные для очистки «продукта» очень меня впечатлили.

Иногда вспоминаю и думаю – а ведь Клава спасла много-много жизней, не дав травануться сивухой и «дагестанкой» куче народа…

Не осуждать ее конечно не могу, но и благодарить есть за что.

Такое вот противоречие.

Показать полностью
3285

Расы людей. Гномы среди нас

Только что смотрел Властелин Колец.

Толкиен описал, а режиссёры красочно изобразили эту книгу.

Но чёрт побери, я понял!

Мой сводный брат, мой любимый и почти родной брат – гном!

Мама усыновила соседского мальчишку, когда умерли его родители, и он стал членом нашей семьи.

Я был младше на 9 лет, но обожал его и любил.

Брат постоянно что-то мастерил, был сумрачен и собран, я не забуду как на речке, из куска проволоки он хо-хокая (не умел смеяться, только хо-хокал) за минуту глядя на воду смастерил каравеллу Колумба. Из проволоки, валявшейся рядом.

Безумно красивую и точную, как на картинке.

Брательник ростом был метр шестьдесят, а шириной полтора метра. Запястья его были с мою ногу толщиной. Ладонь больше моих двух. Он мог одеть мои перчатки – которые потом только выкидывать – они просто падали с моих рук.

Позже на много лет мы расстались, я знал что он делал из дерева лепнины, потом ковал ограды на могилы лет двадцать. Кузнец.

Недавно мы встретились у него в доме, болтали и пили.

Я уже сам старик под пятьдесят и он мега-старый, но он шутя кулаком сломал топорище и за ножку поднял стол, после литра водки.

Народ. Сегодня я понял что он гном. После кина о Властелине колец..

Братец мой весь в мышцах. Они у него на руках, теле и даже на шее!

Он сильный как 4 человека, и ростом как 0.7 человека. Был и остался. Он храбр до безумия, и трудолюбив как 10 людей! Блин Даин Железностоп!

Я не могу спросить у мамы, кто его родители, она давно покинула нас.

Но почему-то у меня перед глазами стоит сцена:

Мама вся такая в плаще, льет дождь, бьёт гром и израненная гномиха протягивает маме сверток с плачущим гномиком.

Показать полностью

О развале СССР, мнение

В этот год развала Союза, на эту тему не высказался только ленивый.

А я не ленивый, если что!

Сегодня достигнув человеческой старости и материального благосостояния, я наверное могу постараться максимально нейтрально и честно высказаться на эту тему.

Для начала я понял, что коммунизм и социализм это утопия. Мечта. Но что ещё важно, что в Союзе в неё верило много людей.

Но очень много цинично притворялись, надеясь воспользоваться верой других - и жить за их счет.

А потому что человеческую природу коммунизм во многом опровергал.

Частная собственность, предпринимательство, кумовство, коррупция – эти вещи заложены в нашу сущность вместе с кожей, прямохождением и любопытством.

А вот СССР пытался вырастить нового человека. Кстати мудрый Китай это вот все учел, но не об этом суть.

Я знал одного чиновника еще при Союзе у которого были слуги, повара, охрана, дачи, 5 жен и манеры властелина. И все это ему позволяла иметь система.

Так же знал директора крупного производства который принципиально получал не больше простого инженера, управляя при этом десятками тысяч рабочих и производством на миллиарды.

А однажды в 90е, я в сильный ливень нёс ботинки на ремонт. Была у нас в городке будка сапожника - и вот в итоге я провел весь ремонт с сапожником, сидя на табурете и глядя как мои дерматиновые ботинки возвращаются к жизни. Слова этого старого армянина мне тогда многое объяснили про распад нашей страны.

Он рассказал про то, что русские открыли школы, из их села многие стали большими людьми и в науке и в медицине, но им запретили шить сапоги и ботинки.

И он на пенсии, после многих лет работы инженером сейчас чинит обувь и мечтает как и все его предки, шить ботинки. Лучшие в мире.

Какие же плохие ботинки делают итальянцы и немцы! Руки им оторвать!

Но все мечтали об этих западных ботинках...

Эх, разрешили бы армянам открыть мастерские тогда, Союз бы точно не распался!

Показать полностью
Отличная работа, все прочитано!