Popkadurak12

Здравствуйте, друзья!

Можно уже смело говорить, что самогон это наш народный крепкий алкоголь.

Этот известный на всю Россию напиток получают способом дистилляции. Да, сейчас есть более прогрессивные методы, но изначально и очень долгое время его делали только способом дистилляции. С помощью дистилляции делали и хлебное вино, но самогоном мы привыкли называть не то, что делали из солода или зерна, а из сахара. Крепкое "зелье" получается из обычной браги, которую в свою очередь сделали из сахара, воды и дрожжей.

Бытует мнение, что такой самогон это исконно русский напиток, история которого насчитывает 4-5 веков, но это не так. Даже сто лет назад сахар был довольно дорогим продуктом и покупать его для производства самогона было не выгодно. В отличии от зерна, которое было более доступно и дешевле.

Ситуация кардинально изменилась после начала Первой мировой войны. В то время страна испытала на дефицит рабочих рук, обрабатывающих поля и выращивающие различные зерновые культуры. Особенно потери были критичными в южных- "житных" регионах. Это соответственно привело к дороговизне и дефициту зерна. В стране не из чего было печь хлеб, не говоря уже о самогоне.

Не смотря на это, отсутствие сырья и сухой закон, который действовал на то время, не отменял у граждан желания выпить. Ближе к 1916 году в России было налажено производство дешевого сахара из свеклы. Народ быстро сообразил, что из него можно делать недорогой и наиболее простой в изготовлении самогон. Именно этот момент по моему мнению и стоит считать датой рождения нового крепкого алкогольного напитка.

Спасибо за внимание! Подпишись по-братски

Здравствуйте, друзья!

Нашёл у тестя формы под хлеб, забрал их себе. Лежали они у меня на балконе больше 2 месяцев, у жены интереса к выпечки хлеба нет, поэтому решил сделать сам.

Не судите строго, делал первый раз.

Рецепт нашёл в интернете

Для приготовления самого обычного пшеничного хлеба нужно(это на две булки)

• 900 гр. муки высшего сорта(просеянная)

• 600 мл. теплой воды

• Дрожжи

• Соль 1/2 столовой ложки

• Сахар 1/3 столовой ложки

• 30 мл. подсолнечного масла

Тесто замесить, накрыть пищевой плёнкой оставить при комнатной температуре. Как тесто поднимется, подбить и снова оставить подниматься, потом ещё раз. Как только поднимется в третий раз, нужно его обвалять, выдавить воздух, чтобы не было пустот. Формы смазать подсолнечным маслом и поместить в них тесто, оставить до поднятия.

Перед выпеканием смазать или сбрызнуть немного воды на поверхность, и выпекать разогретой духовке до 200 градусов 40 минут. После сбрызнуть водой из пульверизатора или можно нанести кисточкой немного воды на поверхность и оставить ещё на 1-2 минуты в духовке.

Достаём хлеб, даём остыть, вуаля. вкуснейший домашний хлеб готов.

Немного не равномерно разделил тесто по формам, поэтому размер разный, но на вкус и качество это не влияет.

Хлеб получается вкусным, мягким и воздушным. Не так уж это и сложно, как казалось мне до этого, а хлеб получается замечательный.

Спасибо за внимание! Подпишись если не сложно

Здравствуйте, друзья!

Предлагаю немного отвлечься. Если знаете какие-нибудь смешные анекдоты пишите в комментариях, вместе поржём. Может конечно и бородатые анекдоты, но все равно смешно.

Очередь за водкой. По улице идут папа с мальчиком. Сын спрашивает:
— Отец, а что тут за толпа?
— А это, Коля, лентяи, которые самогон гнать не хотят.

************************************************************************************

Село. Глубокая ночь. В саду за столом, на котором полупустая банка самогона, сидят три кума с поднятыми стаканами. Вдали залаяла собака…
– Ну шо, может давайте за Шарика?

- А ты ведро воды выпить можешь?
- Я что - лошадь?
- А самогона ведро?
- Я что, не казак что ли?

************************************************************************************

- А вы знаете, чем отличается элитный шотландский виски от нашего самогона?
- Нет.
- Понтами, только понтами!

— Приходи, Иришка, вечером на сеновал. .
— Зачем?
— Будем на сене валяться, самогон батин пить... я тебе звезды покажу, за попу потрогаю, если разрешишь...
— А если не разрешу?
— Ну... . еще самогону выпьем. .

************************************************************************************

Меняю справочник садовода на учебник по самогоноварению.

************************************************************************************

У нас ведь все со своего огорода: самогоночка из свеклы, первачок из картошки, наливка из малины, настойка из смородины. Земля — она в умелых руках завсегда крестьянина пропоит!

— Девушка, вы что будете, спирт, водку или самогон?
— Ой, ну я прям даже не знаю, все такое вкусное.

************************************************************************************

В одной деревне приходит кум в гости к куме.
Кум:
- Ну что, кума.. Дашь мне???
Кума:
- Чего??? Ты че, совсем охренел!!!
Кум:
- Не.. Ну ты такая красивая баба и все такое!
Кума, облегченно:
- Ах, ты про это... А я думала, что самогон в долг просить будешь!!!

************************************************************************************

– С нашим человеком каши не сваришь… У него всегда самогон получается!

Жду в комментариях интересные и новые анекдоты

Спасибо за внимание!

Здравствуйте, друзья!

Имитаций коньков в интернете полно, рецептур множество. А вот про имитацию виски пишут редко, а про имитацию дымного виски, я вообще не видел.

Сегодня покажу как сделать имитацию дымного виски.

Ингредиенты:

• Самогон 40-45%(в идеале зерновой дистиллят) - 1 литр

• Скорлупа фисташек - 60 гр.

• Груша копченая - 15 гр.

• Мёд(не гречишный) - 1 ч.л.

• Дубовый сегмент вторичный - 10 гр

Скорлупки от фисташек нужно предварительно замочить на два-три часа, дать полностью высохнуть. Далее обжарить на сковороде, чтобы они равномерно слегка потемнели, не пережгите их.

Копчёную грушу хорошо промыть и дать высохнуть. Смешать все ингредиенты и убрать в темное место.

Через двое суток грушу убрать, а остальное настаивать в течении 5-7 дней. После отфильтровать и убрать ещё на неделю отдыхать в стекле.

Ну вот и всё, наслаждаемся напитком. Легкие ноты копчености в сочетании с зерновым дистиллятом делают напиток очень интересным. Советую попробовать.

Если понравилось, подпишись по-братски!

Спасибо за внимание!