MelMelovich

Если надоел шашлык,то этот рецепт в Вам в помощь. Я приготовлю пикантные рёбра гриль,по рецепту с пачки красного перца, всё просто и очень вкусно. Остроту регулируйте сами, добавлением того или иного количества красного перца, для пикантности можно добавить чеснока, но мне понравилось и без него. Для этого рецепта лучше брать не жирные части рёбер,но у меня вышло иначе). Всем приятного просмотра!

Ингредиенты:

2 кг. Рёбра свиные

Красный и чёрный перец по вкусу.

Соль по вкусу.

Растительное масло- 0,5 стакана.

2ст.л. Мёд-2

1 ст. л. Горчица-1

2 ст. л. Соевый соус-

Сок 1/2 лимона.

Приготовление:

Смешать маринад, рёбра посыпать перцем ,посолить и полностью обмазать маринадом. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Жарить на решетке 25-30 минут поливая маринадом.

Это простой ,но вкусный рецепт запеченного мяса с курагой по рецепту с пачки Польской приправы. Использовать именно эту приправу не обязательно, можно взять любую доступную смесь приправ для мяса.Готовится в несколько простых шагов,всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

кг. Свинина-1

гр. Курага-150-200

ст.л. Для маринада: Горчица-2

ст.л. Приправа для мяса-2

4 ст.л. Масло растительное-

Соль по вкусу.

Приготовление:

Приготовим маринад: Горчицу,приправу для мяса и растительное масло смешать. Курагу помыть,залить кипятком и оставить на 2 минуты.

Пока курага отмокает,взять кусок свинины (я взял свиную шею) и тонким длинным ножом делаем проколы. Если курага крупная,нарезаем её пополам,если же мелкая просто берём и шпигуем ей нашу свинину.

Полностью обмазываем свинину маринадом и отправляем запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут. Приятного аппетита!

Сегодня я готовлю блюдо восточной кухни - табули или табуле, представляющее собой холодный салат с крупой (булгур или кус кус) овощами и свежей зеленью. Очень вкусный, питательный и в тоже время лёгкий салат. Готовится он очень много где это и Ливан и Марокко, Турция, Тунис, Армения и список можно еще долго перечислять.

Сегодняшний выпуск так сказать юбилейный. 15 мая 2015 года на моём канале "Рецепт с пачки" был опубликован первый ролик, а сейчас с того момента прошло уже 3 года! Спасибо Всем и приятного просмотра!

Ингредиенты:

150 гр. Кус Кус

250 мл Кипяток

2 шт Томат

1 шт Болгарский перец

1 пучок Зелень петрушки

3 ст.л., либо 1,5 ч.л. сушеной -Мята свежая

3-5 стеблей Лук зелёный

12 шт Маслины

3 ст.л. Масло оливковое

по вкусу Соль и перец

Сок половины лимона

Приготовление:

Кускус залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Если используете сушеную мяту, запарить её вместе с кускусом. После того, как кускус впитал воду и набух, разрыхлить вилкой.

Нарезать перец и помидоры кубиками. Мелко нарезать петрушку, лук и мяту, если используете свежую.

В емкость с кускусом добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Дать постоять 1-2 часа для того, чтобы все ароматы и вкусы ингредиентов были полностью впитаны кускусом.

Добавить зелень,овощи и маслины нарезанные колечками, перемешать. Приятного аппетита!

Сегодня в "Пятьдесят оттенков бомж пакета" будут макароны по-флотски, а точнее бомж пакет по-флотски. Очень вкусное решение и дополнение лапши быстрого приготовления. Фарша хватит на 2 порции 130 граммов, а по деньгам получается на 55 рублей. Это вкусно, просто, быстро и дешево. Это один из самых простых методов прокачать бомж пакет.

Ингредиенты:

на 2 порции

2 уп. Лапша быстрого приготовления (любая лапша, марка не имеет значения).

1 шт Лук репчатый

2 зубчика Чеснок

130 гр Фарш мясной

Масло для жарки

50 мл Вода

по вкусу Соль, перец

1/2 ч.л. Петрушка суш

1 пучок Укроп свежий

Приготовление:

Натереть на тёрке лук и чеснок. Налить в сковороду масло, разогреть и обжарить овощи до золотистого цвета, затем добавить 130 граммов фарша, посолить, поперчить, добавить петрушку и обжарить до готовности, когда фарш будет полностью обжарен, добавить 50 мл. воды и тушить под крышкой на медленном огне 5 минут.

Лапшу быстрого приготовления залить кипятком, накрыть крышкой и дать настояться 4 минуты. Слить воду и отправить в сковородку с фаршем. На сковороде всё перемешать и дать прогреться пол минуты.

Нарезать мелко зелень укропа и перед употреблением посыпать готовое блюдо!

Скумбрия отличная и вкусная рыба, сегодня я решил приготовить её с довольно интересной заправкой, которую оценят любители оливок, они так органично вписываются в общий аромат и вкус блюда, что просто пальчики оближешь! Хотя скумбрия достаточно жирная рыба эта начинка совершенно её не портит, а делает сочной и очень вкусной. Блюдо готовится в общей сложности 30-35 минут. Всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

1 банка Оливки без косточек

3 шт. Скумбрия

90-100 гр. Масло Сливочное

1,5 ст.л. Петрушка сушеная

по вкусу Соль и перец

по вкусу Сок лимона

Приготовление:

Для начала потрошим рыбу, удаляем внутренности и жабры, затем промываем под проточной водой.

Размягчённое масло смешиваем с петрушкой, солью, перцем. Нарезаем мелко оливки без косточки и отправляем к маслу. Всё перемешиваем.

Делаем на рыбе надрезы наискосок по направлению от хвоста к голове.

Фаршируйте смесью масла и оливок. Оставшейся смесью можно натереть внутреннюю сторону рыбы.

Разогреть духовку до 180 °C и запекать рыбу 25-30 минут. Вынуть готовую скумбрию из духовки и полить лимонным соком.

Как приготовить лапшу быстрого приготовления вкусно или как можно прокачать бомж пакет? Существует очень много способов это сделать и совершенно не нужны для этого колбаса и майонез. Сегодня я решил показать, как приготовить лапшу быстрого приготовления в стиле японского блюда "Терияки" в моей рубрике Пятьдесят оттенков бомж пакета. Будет это Доширак Терияки. Очень вкусная тема, соус для обжарки я приготовил самостоятельно , ингредиенты для него доступны.

Ингредиенты :

2 пачки Доширака

1 столовая ложка кукурузного крахмала

1/3 чашки соевого соуса

1/4 чашки коричневого сахара

3 зубчика чеснока, измельченного

1 столовая ложка свеженатертого имбиря

1 столовая ложка меда

200 гр филе индейки

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка семян кунжута

1 1/4 стакана вода

1 зеленый лук, тонко нарезанный

Приготовление:

Сначала приготовим соус. Смешаем сахар, соевый соус, мёд, натёртый мелко чеснок и имбирь и стакан воды. Ставим на средний огонь и помешивая доводим до кипения. К тому времени мёд и сахар должны раствориться. Смешиваем 1/4 стакана воды и 1 ст. ложку кукурузного крахмала. И добавляем в соус, помешивая готовим его еще 2 минуты и даём остыть до комнатной температуры.

Нарезаем индейку на брусочки и отправляем мариноваться в готовом и остывшем соусе минимум на 30 минут. Соус желательно поделить на 2 части, так как его получается достаточно много и хватит на пару порций.

Разогреваем вок сковородку, добавляем масло. Затем сливаем маринад и обжариваем индейку на большом огне 4 минуты, до глянцевой и красивой корочки. Завариваем доширак кипятком 4 минуты, сливаем воду и отправляем в вок сковородку, туда же добавляем 1/4 ст. соуса и жарим 2 минуты.

Затем добавляем готовую индейку, сверху посыпаем кунжутом и нарезанным зеленым луком.

Сегодня десертный салат по рецепту с пачки злаков с клюквой. В основу идёт морковь,яблоко, а соус который используется для заправки состоит из сметаны и сгущенного молока. Получается интересная композиция, такой штукой можно угощать милых дам и детей))) Всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

2 шт Морковь

1 шт Яблоко

6 шт Чернослив

2 ст. л. Злаки с клюквой (семена подсолнечника, семена тыквы, миндальная крошка, клюква сушенная)

2 ст. л. Сметана

2 ст. л. Сгущенное молоко

Приготовление:

Замачиваем чернослив в кипятке на 15 минут. Натираем морковь на крупной тёрке, чернослив и яблоко нарезаем кубиком. Добавляем злаки с клюквой и всё перемешиваем. Затем добавляем сметану и сгущенное молоко, еще раз перемешиваем и подаём к столу. Всем приятного аппетита!