LunguOlga

Ингредиенты

✅1

теплое молоко - 250 мл

дрожжи сухие - 11 гр

яйца - 3 шт

соль - щепотка

слив.масло - 90 гр

сахар - 150 гр

мука - 600 гр

ванилин - щепотку

изюм - 150 гр

✅2

теплое молоко - 110 мл

дрожжи сухие - 7 гр

яйца - 1 шт

желтки - 2 шт

сахар - 100 гр

ванилин - щепотку

слив.масло - 50 гр

мука - 350

цедра- 1 апельсина

цедра 1 лимона

Для слоения:

слив.масло (мягкое) - 30 гр

шоколадная крошка - 50 гр

миндальные лепестки - 40 гр

курага - 100 гр

изюм- 50 гр

✅3

дрожжи сухие - 7 гр

теплое молоко - 100 мл

яйца - 2 шт

сахар -180 гр

творог 2-9% - 220 гр

слив.масло (мягкое) - 80 гр

ванилин - щепотку

мука - 450 гр

чернослив - 150 гр

Глазурь:

белок - 1 шт

сахар - 100 гр

лимонный сок - 1 ст.л

Ингредиенты:

1 средняя картошка (вар.)

1 морковь (вар.)

50 г сыра

2 яйца (вар.)

1 б. скумбрии

укроп по вкусу

майонез по вкусу

Способ приготовления:

По отдельным мисочкам натрём одну среднюю отварную картошку.

Так же на крупной тёрке измельчим 1 варёную морковь, 50 грамм твёрдого сыра, и 2 отварных яйца.

С одной баночки скумбрии отделяем кости и хорошо разминаем вилочкой.

Мелко измельчим немного укропа, каждый по своему вкусу.

На тарелочку выкладываем формочку диаметром 12х12 сантиметров и выкладываем слой картофеля.

Сверху смазываем майонезом и промазываем салат.

Выкладываем морковку.

Морковь мы выкладываем не всю, немного оставляем на последующий слой.

Промазываем майонезом.

Следующим слоем выложим заранее подготовленную скумбрию,

хорошо промажем майонезом.

Посыпаем измельчённым укропом.

Сверху выложить натёртый сыр, я использую российский

и так же промажем майонезом.

Выкладываем оставшуюся морковь, распределяем по формочке и смазываем майонезом.

Последним слоем мы используем 2 натёртых яйца.

Выкладываем на салатик и равномерно распределяем по всей форме.

Отправляем на 20 минут в холодильник, чтобы салат немного пропитался.

Достаём из формочки и украшаем по желанию, я украсила перьями зелёного лука и зёрнами граната.

Приятного аппетита и с наступающим Новым Годом!!!

Видео приготовление можете посмотреть перейдя по ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=EyPnX15FBaY

Ингредиенты:

200г крабовых палочек

100 г сыра

1-2 помидора

3-4 ст л майонеза

2 зуб. чеснока

1 пуч. укропа

Способ приготовления:

Измельчаем 200 г крабовых палочек и отправляем в миску.

1-2 средних помидора, разрезаем на колечки

и измельчаем на кубики.

Добавляем к крабовым палочкам.

Мелко нарежем 1 пучок свежего укропа

и добавим к салату.

Так же выдавливаем 2 зубчика чеснока

И на крупной тёрке натрём 100 г твёрдого сыра, сыр я использую российский.

Заправляем салат 3-мя 4-мя столовыми ложками майонеза, я добавила 4 ложки и тщательно перемешать!

Украсим тарелку салатными листьями,

Перекладываем салат на центр зелени и подаём к столу!

Простой, бюджетный салат, который займёт почётное место на вашем праздничном столе, а от его вкуса Вы будете в восторге!

Приятного аппетита и с Наступающим Вас!!!

Ингредиенты:

2 болгарских перца

150 гр. сыра

100 гр. оливок

2-3 ст.л. майонеза

1 пуч укропа

1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

Берём 2 хороших вымытых перца, отрезаем крышечки и достаём семечки.

150 грамм твёрдого сыра, натрём на крупной тёрке.

Мелко измельчаем 100 грамм оливок и пересыпаем к сыру.

Так же мелко нарезаем 1 пучок укропа и выдавливаем 1 зубчик чеснока.

Добавляем 2-3 столовые ложки майонеза и хорошо перемешиваем.

Нафаршируем перец сырной начинкой.

Завернуть в пакет и отправить в холодильник на 20 минут.

Достаём из холодильника и нарезаем на ломтики.

Выкладываем на блюдо и подаём к столу.

Ингредиенты:

200 гр. селёдки (малос.)

3-4 отварного картофеля

1 пуч. зелёного лука

Способ приготовления:

4 отварных картофеля разрезаем вдоль и нарезаем кусочками примерно 1 сантиметр.

3 половинки филе селёдки, так же нарезаем на небольшие кусочки.

В каждом кусочке картофеля срезаем круглую часть и сверху выкладываем селёдку.

Подвязываем суши зелёным луком и подаём на праздник.

Селёдка была у меня замаринованная в масле с луком, по этому закуску я не смазываю маслом, но если у вас без масла, обязательно смажьте!

Приятного Вам Аппетита!

Ингредиенты:

5 сред. картошек

0,5 шт. лука

5-6 сосисок

4 болгар. перца (зелён.)

30 г слив. масла

5 яиц

150 г сыра

чёрный перец по вкусу

соль по вкусу

укроп

Способ приготовления:

Сегодня мы приготовим этот суперпитательный и вкусный завтрак. Такие «зеленые береты» позволят вам насытиться на весь день до самого ужина.

Натираем на крупной терке 5 средних картошин

так же натрём половину луковицы.

5-6 сосисок разрезаем вдоль на 4 части и нарезаем кусочками.

Вместо сосисок так же можно использовать бекон.

Пересыпаем сосиски в отдельную тарелочку.

Подготавливаем 4 штуки зеленого болгарского перца – обрезаем пополам поперек и вычищаем косточки.

Нам понадобятся только половины перцев с хвостиками, каждая половинка напоминает головной убор.

150 г твёрдого сыра натрём на крупной тёрке и переходим к плите!

Для приготовления блюда нам понадобится: 5 яиц, 30 г сливочного масла, 4 крышечки болгарского перца, 150 г сыра, измельчённые сосиски и картофель!

ставим сковороду на средний огонь и смазываем растительным маслом.

Когда масло начнёт трещать всыпаем заранее подготовленные сосиски и жарим до золотистой корочки.

Перекладываем сосиски в отдельную тарелочку.

Бросаем в сковородку 30 г сливочного масла.

Когда масло растает, всыпаем измельчённый картофель.

Поперчить, посолить, по вкусу и обжарить до золотистой корочки.

Пока картофель жарится, подготовим яйца!

в 5 яиц всыпаем натёртывй сыр, но не весь!

немного оставляем, чтобы посыпать сверху.

Перемешиваем сыр с яйцами и отставляем в сторонку.

После того как картофель станет золотистым, уменьшаем огонёк,

сверху выкладываем обжаренные сосиски,

вливаем подготовленные яйца с сыром

и вставляем перцы.

Посыпаем оставшимся сыром, накрываем крышкой и на маленьком огне жарим 7-10 минут.

За 2 минуты до окончания сверху посыпаем измельчённым укропом, накрываем крышкой, выключаем огонь и сразу подаём к столу.

«Зеленые береты» можно легко и удобно разрезать не четыре части и выкладывать по одной на тарелку.

Хозяюшки, побалуйте своих храбрых рыцарей, приготовьте им «зеленые береты» на завтрак и они осыпят вас цветами и комплиментами!

Недаром истина гласит «Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок»;)

Приятного аппетита и с Наступающим!!!

Ингредиенты:

3 листа круглого лаваша

35 г творожного сыра

6 салатных листьев

6 ломтиков ветчины

зернистая горчица

Способ приготовления:

Нарезаем 6 тоненьких ломтиков ветчины.

3 листа лаваша смазываем творожным сыром.

Выкладываем на лаваш 2 салатных листа и сверху ложем 2 ломтика ветчины.

В центре выдавим полосу зерновой горчицы и завернём лаваш в рулет.

Так мы проделываем и с остальными лавашами.

Разрезаем рулетики небольшими кусочками, толщиной примерно 2 сантиметра.

На тарелочку ложем 3 листа салата и выкладываем нашу закуску.

Разнообразьте свой праздничный стол, этой оригинальной закуской!