А у нас в Рязани - грибы с глазами :)
А у шамана на грибах нарисованы глаза
(C) Э. Шклярский
Показать полностью
1
12345spat
Награды:
373К рейтинг
343 подписчика
2 подписки
574 поста
147 в горячем
Квантовый эксперимент в космосе доказал: реальность - это вопрос личного выбора
Команда физиков провела необычный эксперимент с космическим спутником и выяснила, что благодаря квантовой механике прошлое может определяться настоящим, а принцип причинно-следственных связей ставится под сомнение.
Необычный космический эксперимент подтвердил, что, как и утверждает квантовая механика, реальность — это то, что выбрал сам человек. Физикам давно было известно, что квант света (фотон) будет вести себя как волна и как частица в зависимости от того, как именно ученые измеряют ее. Теперь же, успешно отразив фотон от орбитального спутника, команда исследователей подтвердила, что наблюдатель может решить этот вопрос даже тогда, когда световой квант уже прошел через «точку принятия решений». По словам ученых, подобные эксперименты с отложенным выбором в будущем позволят исследовать границы между квантовой теорией и теорией относительности.
Подобный эксперимент уже проводился в лабораторных условиях, однако на этот раз исследователи доказали, что природа фотона остается неопределенной даже если частице приходится преодолевать тысячи километров. Филипп Гранджи, физик из Института оптики в Палесо, Франция, который в прошлом как раз принимал участие в лабораторном эксперименте, утверждает, что подобные опыты отлично подходят для «осуществления квантовой физики в космосе».
Квантовый дуализм: может ли настоящее определять прошлое?
Так в чем же суть опыта? Напомним, что фотон может проявлять свойства или частицы, или волны, в зависимости от того, какой метод измерения предпочитают ученые. В конце 1970-х годов знаменитый теоретик Джон Арчибальд Уилер понял, что экспериментаторы могут отложить свой выбор до тех пор, пока фотон почти полностью не пройдет сквозь устройство, настроенное на то, чтобы подчеркнуть то или иное свойство частицы. Это показывает, что поведение фотона в данном случае не предопределено. Чтобы проверить свою гипотезу, Уилер предложил по одиночке пропускать фотоны через так называемый интерферометр Маха-Цендера, подчеркивающий волновую природу света. Благодаря зеркальному «расщепителю лучей», устройство разделяет квантовую волну входящего светового потока на две части и направляет их по двум разным путям. После этого второй расщепитель рекомбинирует волны, что вызывает состояние интерференции и активирует два детектора. То, какой детектор поймает сигнал первым, зависит от разницы длин двух световых потоков — ожидаемое поведение для интерферирующих волн.
Но что, если второй разделитель попросту удалить из системы? В таком случае свет перестает проявлять свойства волны: первый разделитель просто отправит фотон по тому или иному направлению, как обычную частицу. А поскольку эти пути пересекаются там, где раньше был второй разделитель, детекторы сработают с одинаковой вероятностью, вне зависимости от длины пройденного фотоном пути. Уилер же предлагает удалить вторую часть устройства уже после того, как первая расщепит световой поток. Это звучит странно, поскольку создает парадокс: решение, принятое в настоящем времени (убрать или не убрать второй разделитель) определяет событие прошлого (расщепляется ли фотон как волна или же проходит по одной траектории как частица). Современная квантовая теория избегает комментариев по этому поводу, предполагая, что до самого факта измерения фотон остается как частицей, так и волной.
Новый эксперимент: путешествие в космос и обратно
Новая команда исследователей во главе с Франческо Ведовато и Паоло Виллорези из Университета Падуи в Италии провела свою версию эксперимента с использованием 1,5-метрового телескопа в Лазерной обсерватории «Матера» на юге Италии. Идея была в том, чтобы отправить фотоны в космос, после чего те отразятся от спутника. Дело в том, что, как отмечает Виллорези, на таких огромных расстояниях физики не могут провести свет двумя идеально параллельными путями — расширяющиеся в пространстве лучи будут неизбежно сливаться и перекрывать друг друга. Вместо этого они пропускают фотон через интерферометр Маха-Цендера на Земле, настроенный на траектории выхода разной длины. Разница между импульсами составляет 3,5 наносекунды, а сами вылетающие частицы телескоп выпускает в небо.
Как только импульсы отразятся от спутника и вернутся на нашу планету, физики снова пропускают его через интерферометр. Устройство при этом может отметить или временной сдвиг (что означает, что импульсы перекрыли друг друга и фотон повел себя как волна), или его отсутствие (то есть фотоны ведут себя как частицы). Когда импульсы в первый раз покидают устройство, они обладают различной поляризацией. Чтобы отметить сдвиг во времени, физики сначала должны провести очень быструю электронную реполяризацию, а чтобы доказать его отсутствие, достаточно просто не проводить никаких манипуляций.
В результате все прошло так же, как и в лабораторных условиях. Когда на фотоны воздействовали ученые, кванты света вели себя как волны; когда их оставляли в покое — как частицы. Таким образом, физики сами решали природу света уже после (!) того, как тот отразится от спутника и будет на полпути обратно, о чем и рассказали на страницах журнала Science Advances.
Значение и критика эксперимента
Сам по себе эксперимент пусть и не является идеально точным и строгим отображением идеи Уилера, все же заслуживает внимания. Это отличный пример работы принципов «квантовой оптики» и в будущем подобные открытия могут оказать огромное влияние на технологии связи. За примером далеко ходить не надо: уже в мае 2017 года китайские физики использовали спутник для создания квантовой связи (т. н. «квантовой запутанности») между двумя фотонами, отправленными в разные города, значительно отстоящие друг от друга.
Строго говоря, эксперимент все же не нарушает причинно-следственные связи. Следует выразиться точнее: он проливает определенный свет на границу, разделяющую квантовую теорию и теорию относительности. Фактически, физикам удалось доказать, что измерения в настоящем может значительно повлиять на прошлое — вернее, на то, как человек воспринимает это самое прошлое. По словам Жан-Франсуа Роха, физика в Высшей школе стандартизации в Париже, который в 2007 году провел аналогичный, но более точный тест, в данном случае речь идет о малоизученной области физики, в которой две фундаментальные теории вступают во взаимодействие и порождают нечто совершенно новое.
https://www.popmech.ru/science/394092-kvantovyy-eksperiment-...
Показать полностью
1
Ужасающие последствия онанизма (если верить медицине XIX века)
Если вы хотя бы раз в своей жизни занимались онанизмом, то знаете, что последствия этого занятия тлетворны и губительны. Медицина XIX века была полностью согласна с этим и пыталась предостеречь юношей от болезни самоудовлетворения, более опасной, чем чума. В 1830 году во Франции вышла книга, которую мы знаем как Le Livre Sans Titre (буквально «Книга без названия»), в которой описываются ужасные последствия греха рукоблудия. Струпья, паралич, бессонница, лихорадка — полный набор примеров для воспитания стойкой морали у молодежи.
Он был молод и красив. Надежда его любящей матери.
Но он осквернил себя! Вскоре он испытал всю тяжесть своей ошибки, состарившись раньше времени. Его спина сгорбилась…
Пламя пожирает его внутренности. Он страдает от ужасных болей в желудке
Его глаза, некогда чистые и прекрасные, стали мутными, а кожа вокруг них воспалилась и покраснела
Он больше не может ходить. Его ноги отказали
Омерзительные кошмары прерывают его дремоту. Он уже не может спать
Его зубы сгнили и выпали
В его груди ужасное жжение. Он сплевывает кровь
Его некогда прекрасные волосы опадают, словно у старца. Его череп стал гладким раньше времени
Он вечно голоден и постоянно ест, но еда не задерживается в желудке
Его легкие выходят из строя. Он блюет кровью
Нарывы покрывают его с ног до головы. Ему омерзительно смотреть на самого себя
Лихорадка пожирает его
Все его тело сковывает паралич. Оно больше не слушается его
Он в горячечном бреду. Смерть стоит на пороге
И вот, в возрасте 17 лет он испускает дух в ужасающих мучениях
Показать полностью
16
Госзакупки на празднично пожрать.
Чем угощают на праздничных мероприятиях сотрудников околоправительственных структур? Тендер на один из подобных банкетов разместила на портале госзакупок Центральная клиническая больница управделами президента, которой предстоит отпраздновать свое 60-летие в Государственном Кремлевском дворце, сообщает "Открытая Россия". Среди блюд, которые планируется подавать гостям, журналисты обнаружили профитроли с икрой нерки, канапе с тигровой креветкой и манго, икру нерки с кокосовым муссом в свежем огурце, вяленого лосося, выдержанного в виски с медово-горчичным соусом, прошутто из ягненка с рокфором на мини-груше, тартар из мраморной говядины на гречневых чипсах и другие многочисленные деликатесы из рыбы и дичи, в том числе прошутто из дикого ягненка и карпаччо из оленины.
Миллионы рублей планируется потратить на деликатесы для официальных приемов и в "Роснефти", сообщает Life.ru со ссылкой на сайт "Роснефть.Закупки". Пункт "ассорти из домашних деликатесов (буженина, рулет куриныи, колбаса домашняя)" заставляет вспомнить о корзинке с домашними колбасками, которую глава "Роснефти" Игорь Сечин передал экс-министру экономического развития Алексею Улюкаеву.
Изысканное меню подготовят и для тех, кто будет посещать протокольные мероприятия Сергея Собянина: на угощение мэр Москвы планирует потратитьоколо 10 миллионов рублей. В техническом задании для будущего исполнителя заказа значится:
Не допускается использование мяса птицы механической обвалки и выработанных из него продуктов; рыбы, выращенной в искусственных водоемах с применением специальных кормов и антибиотиков; молочного напитка и молочных продуктов, выработанных из/и с использованием сухого молока (за исключением йогуртов), составных частей молока; продукции, выработанной с применением коллагеносодержащего сырья из мяса птицы; искусственных подсластителей, консервантов, красителей, ароматизаторов, улучшителей вкуса и прочих ненатуральных пищевых добавок. Не допускается поставка и использование пищевых продуктов, полученных с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО), в том числе пищевых продуктов с наличием генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов (ГММ).
Список блюд, которые должны быть приготовлены из натуральных, экологически чистых продуктов без консервантов и улучшителей вкуса, приводит в Facebook обнаруживший этот заказ на портале госзакупок Александр Скворцов:
Холодные закуски мясные:
• ассорти мясное из продуктов (не менее 3-х наименований): буженина запеченая, ростбиф, язык говяжий отварной, рулет куриный, рулет из кролика, филей индейки
• рулет из кролика с курагой и фисташками
• террин из телятины с маринованными белыми грибами и соусом «Манго»
• галантин из цесарки с перепелиным яйцом и лососевой икрой
• микс салатов с говяжьим языком, свежей смородиной и соусом «Пуаврад»
Холодные закуски рыбные • ассорти рыбное из продуктов (не менее 3-х наименований ценных пород рыб): семга слабосоленая, осетрина горячего копчения, угорь копченый, муксун, нельма, сиг, омуль, каспийский залом
Сыры • ассорти сыров из продуктов (не менее 3-х видов сортов сыра)
Овощи • ассорти из солений (не менее 4-х наименований): капуста квашеная, грибы, помидоры Черри, малосольные огурцы, патиссоны, мини кукуруза, капуста «Провансаль»
• закуска из спелого авокадо с кедровыми орешками, помидорами Черри и свежим перцем
• микс из свежих бакинских овощей (не менее 4-х наименований): помидоры, огурцы, перец, редис красный, пряные травы
• закуска из баклажанов с зернами граната и кинзой
• цуккини, фаршированные мягким сливочным сыром с овощами
Салаты сложные салаты 3-х наименований: мясной/рыбный/овощной (не менее 4-х ингредиентов со сложными заправками)
• салат на манер «Оливье»
• микс салатных листьев с авокадо, свежим огурцом, долькой перепелиного яйца и маслом оливы
• салат микс с печеной свеклой, мягким домашним сыром, ядрами кедрового ореха и кинзой
• салат с лангустинами, свежими овощами на подушке из имбирной пасты
• салат Корн с Канталупской дыней, кусочками вяленой ветчины в соусе из маракуйи
<...>
К такой хорошей закуске нужен и хороший магарыч, - подумал Сергей Семёнович и добавил в заказ хороший алкоголь:
- Коньяк, выдержка не менее 25 лет (в стеклянной бутылке)
- Вино сухое, натуральное (красное/белое); сортовой состав: Шардоне, Мерло, Каберне, Совиньон, Рислинг, Пино блан, Пино нуар, Совиньон блан, Траминер, Сира. Спиртуозность вина не менее 12,8% и не более 13,5%
- Виски односолодовый, выдержка не менее 12 лет, в стекле
- Шампанское брют (белое)
- Водка элитных сортов (!) (ну...точно не боярышник!)
- Вино игристое
Если вам повезёт, то вы сможете попасть на пир и отведать филей оленя (!!!) с соусом «Пепе Верди, террин из телятины с маринованными белыми грибами и соусом «Манго», галантин из цесарки с перепелиным яйцом и лососевой икрой, запивая это всё 25-летним коньяком, выкрикивая тосты во славу Мэра!
Впрочем, что такое десять миллионов рублей на деликатесы для мэрии города, чей бюджет в будущем году составит 2 триллиона рублей.
Показать полностью
1
Сегодня день рождения Интернета! С чем нас всех и поздравляю!
День в истории: 29 октября 1969 года состоялась первая передача данных между двумя компьютерами в сети. День рождения Интернета!
Митрополит ВРАЛ Григорий Алфеев назван самым выдающимся лжеученым этого года
В минувшие выходные был торжественно избран новый почетный академик ВРАЛ — престижной ВРунической академии лженаук, созданной в прошлом году рассерженными учеными. Год назад первым почетным академиком ВРАЛ стала Ирина Ермакова (та самая, которая считает, что мужчины произошли от амазонок-гермафродитов), а членкорами избраны проигравшие ей в финале Анатолий Фоменко и Михаил Задорнов.
В этом году в тройку финалистов по результатам всенародного голосования попали: лидер ВИЧ-диссидентов врач Ольга Ковех, телеведущий Игорь Прокопенко и митрополит Иларион (Григорий Алфеев, главный идеолог внедрения теологии в российские вузы и обязательного преподавания религии в школах с 1-го по 11-й классы). Кстати, ученые сердятся все сильней: в этом году в голосовании приняли участие более 50 тысяч человек (в 10 раз больше, чем в прошлом году).
Митрополит Иларион
Церемония вручения премии «Почетный академик ВРАЛ» прошла под занавес научно-просветительского форума «Ученые против мифов». Целый день около тысячи человек в зале и несколько тысяч по онлайн-трансляции слушали лекции блестящих популяризаторов науки (астрофизика Бориса Штерна, антрополога Станислава Дробышевского, автора «Диалогов о животных» Ивана Затевахина, генетика Олега Балановского, востоковеда Владимира Емельянова и других), а вечером на сцену вышло жюри премии.
Грустный рептилоид
Выбрать, кому же достанется диплом почетного академика ВРАЛ и статуэтка «Грустный рептилоид», было нелегко.
Почти все 13 членов жюри признались позже, что колебались. Эмоциональный выбор был всем очевиден, ведь точка зрения ВИЧ-диссидентов в прямом смысле смертельна: люди, отказывающиеся от лечения, умирают. Но ученые — на то и ученые, чтоб голосовать не сердцем, а разумом. Главным аргументом против присуждения Ковех звания академика стало то, что она известна малому числу людей и потому не надо ее раскручивать с помощью премии.
https://www.novayagazeta.ru/articles/2017/10/25/74323-mitrop...
Показать полностью
2
Худеть
Мягкий и приятный капкан
Русский язык — коварен.
Порой заурядное русское слово несет такие тонкие оттенки смысла, что самое обычное простое предложение может иметь одновременно два противоположных значения.
Вот, например, когда вы слышите фразу «Лена худеет», о чем вы подумаете? Вы можете подумать о том, что Лена, которая еще полгода назад весила сто килограмм, теперь весит всего лишь восемьдесят. А можете подумать о том, что Лена уже в сотый пытается держать какую-то диету чтобы похудеть, и в очередной раз — безрезультатно.
К сожалению, неумолимая статистика говорит нам о том, что второй вариант худения намного более распространен, чем первый. Избыточный вес — это уже обыденность. Количество людей, желающих «похудеть» — зашкаливает. Каждый желающий похудеть — хоть однажды пробовал сделать это. А вот получилось сделать это — у очень немногих. Дай бог, одна только попытка из десяти оканчивается удачей.
Те, у кого «не получилось» списывают это на свою слабохарактерность, на отсутствие воли, которая заставляла бы следовать диетам. Или на недостаток времени. Или на отсутствие средств для того, чтобы посещать спортзал. Причины у всех разные, но ни одна из них даже близко не лежит к истине.
Эта истинная причина — вовсе не отсутствие у вас воли, времени, или средств. Причина заключается в том, человеческому организму присущ один «дефект» в системе метаболизма (хотя как знать, в определенных условиях это будет не дефектом, а преимуществом), который блокирует на физиологическом уровне ваши попытки похудеть настолько надежно, что ни одна сила воли не способна его преодолеть.
Вы, конечно, знаете, что управление нашим организмом осуществляет мозг. Но возможно не знаете и того, что в вашем организме есть и локальные, местные «системы самоуправления», которые могут принимать какие-то решения без участия мозга. И представьте себе, иногда такое случается, что они вдруг берут, и принимают решение, которое противоречит воле мозга. Вот когда такое происходит — возникает проблема, иногда — серьезная проблема.
Так вот, если говорить слишком грубо и утрировано, то вы не можете похудеть именно из-за такого противоречия, потому что ваш мозг и ваша печень и ваша поджелудочная имеют разные мнения относительно того, что делать, когда вы слишком много жрете, и поэтому отдают вашему организму противоположные команды.
Давайте разберемся детально.
За чувство голода отвечает мозг. Он получает сигналы от системы пищеварения и измеряет биохимический состав крови. И если какие-то параметры крови выходят за рамки, мозг принимает решение о том, что вы голодны. Прежде всего речь идет об уровне глюкозы (или как обычно говорят — сахара) в крови.[1]
А глюкоза, как известно является главным питательным веществом для всех тканей организма. Но иногда, в случае необходимости, клетки организма могут получать энергию и без глюкозы, используя альтернативные пути метаболизма.
А вот мозг может питаться только глюкозой, и ничем более. Поэтому уровень глюкозы в крови — крайне важен для мозга, и даже незначительное его падение ниже критической отметки может привести к катастрофическим последствиям. Поэтому, как только уровень глюкозы опускается ниже определенного порога, мозг начинает бить тревогу и требовать от печени срочно повысить уровень глюкозы.
Почему от печени?
Да потому что именно печень синтезирует глюкозу тогда, когда она не поступает напрямую в кровь из пищеварительного тракта. Если, например, вы уже успели переварить то, что съели на завтрак, и глюкозы взять негде. Вот тогда печень может наделать глюкозы из чего угодно, в том числа и из вашего жира. Что, нам собственно и требуется, для того, чтобы похудеть.
— Эй, печень, — кричит мозг, — добавь-ка глюкозы!
— ОК! — говорит печень, — дай-ка только я сначала сама проверю чего, у тебя там в крови. Да, глюкозы действительно, маловато! Сейчас расщеплю жиров. Вот, держи! [2]
Так должно быть и так всегда бывает в здоровом, правильно работающем организме.
Но у организма, который жрет в три горла, и намного больше, чем ему требуется, картина, увы, будет другой. Из-за постоянного и избыточного поступления пищи, глюкоза не будет успевать «уходить из крови» и ее уровень будет постоянно болтаться на достаточно высоких цифрах.
Обратите внимание, речь вовсе не идет об «уровне сахара выше нормы», который характерен для диабета.
Нет, уровень глюкозы будет вполне нормальный, характерный для здорового организма, но он будет все время болтаться у самых верхних границ этой нормы. Ну, например, сейчас принято считать, что «нормальный» уровень глюкозы у взрослого здорового человека натощак должен быть в пределах 4,1 - 5,9 миллимоль на литр. Цифры условные, многие эндокринологи с ними поспорили бы, но для нас с вами сейчас важна не точность цифр, а их суть.
А суть в том, что если вы все время едите в таких количествах, что у вас постоянно откладываются излишки жира, то средние цифры вашей глюкозы, условно говоря, будут не в диапазоне от 4,1 до 5, а в диапазоне от 5 до 5,9.
Это, повторюсь, не патология, это — пока еще норма.
Но ваш мозг привыкнув к такой норме, рано или поздно начнет воспринимать ее не как «верхнюю границу», а как «середину». И начнет бить тревогу на более высоких пороговых уровнях.
Условно говоря, он должен начинать паниковать при уровнях глюкозы ниже условных 4,1. А он сначала начнет паниковать, при условных 4,5, потом при условных 4,8, а потом и при условных 5,0.
И рано или поздно между ним и печенью произойдет следующий диалог:
— Эй, печень, — кричит мозг, — добавь-ка глюкозы!
— ОК! — говорит печень, — дай-ка только я сначала сама проверю уровень глюкозы в крови. Ой, да у тебя тут все в норме. Нет никакой необходимости расщеплять жиры.
— Умираю от голода! — Кричит мозг, — вон у тебя сколько жира, расщепи, дай глюкозы.
— Не дам, — отвечает печень, — глюкозы у тебя и так выше крыши, вон сколько инсулина в крови.
И тогда мозг, ничего не добившись от печени начинает начинает теребить хозяина.
— Умираю! — кричит он вам, — Срочно съешь хоть что-нибудь, дай мне глюкозы!
Проблема в том, что вы, в отличие от печени не можете отмахнуться от этого крика. Вы не можете «потерпеть». Вы не можете собрать волю в кулак и подождать до ужина.
Потому что мозг всерьез воспринимает свое состояние как критическое, и всерьез запускает все механизмы компенсации для этого критического состояния. Несмотря на то, что глюкозы у вас в крови достаточно, вы получите полную картину гипогликемии со всеми ее физиологическими прелестями.
Если вы не послушаетесь своего мозга и не поедите, вас вскоре накроет сильнейший упадок сил, закружится голова, возможно прошибет пот, сердце будет биться так, словно вы пробежали стометровку, на вас накатит приступ сильно тревоги или страха, или вы начнете агрессивно кидаться на членов семьи из-за пустяков. В голодный обморок, как это иногда случается в таких случаях с диабетиками, вы не упадете, но вот поплохеет вам реально.
Конечно, не факт, что вы испытаете полностью всю гамму описанных мною чувств. Но пара-тройка из них вас точно накроет, если вы решите перетерпеть возникшее у вас чувство голода. А перетерпеть у вас не получится, просто потому что перетерпеть это — невозможно. Несмотря ни на какую силу воли. Это заложено на уровне физиологии.
Так вот, если ваше избыточное питание довело вас до того состояния, когда ваш мозг начинает «хотеть есть» при уровнях сахара в крови, близких к верхней границы нормы, это означает, что вы попали в капкан, из которого очень трудно выбраться без потерь.
Каких бы чудодейственных диет вы не придерживались, сколько бы часов не проводили в спортзале, это, скорее всего, никакого результата не даст.
Просто потому, что ваш мозг заставит вас сесть за стол или прекратить тренировку (как вариант: снизить ее интенсивность) еще задолго до того момента, когда ваша печень будет готова начать перерабатывать ваш жир. И противится вы этому не сможете, потому что это не вопрос силы воли, это вопрос физиологии.
Иногда вам может повезти. Такое тоже случается, что выбранная вами диета чисто случайно (подчеркиваю, случайно) окажется именно «вашим случаем» и попадет в тот узкий диапазон, когда принимаемая вами пища, ее количество, калорийность и состав сможет «обмануть» ваш мозг и заставить его не подавать преждевременные сигналы о голоде. Тогда вы похудеете (но не факт, что не возвратитесь к прежнему весу спустя время) и, конечно, начнете пропагандировать «чудодейственную диету» среди друзей и знакомых. Они, видя на вас, что диета работает, с радостью захотят последовать вашему примеру, но у них ничего не получится. Потому что тот факт, что вы случайно попали в ваш рабочий «узкий диапазон», он обусловлен особенностями вашего и только вашего организма. А у ваших друзей-знакомых организмы другие.
Отлично, если рядом с вами будет врач-специалист, который сможет правильно провести вас через все этапы голодной ломки без потерь и без существенного дискомфорта для вас, и довести вас до состояния стройной фигуры. Но таких врачей-специалистов, которые действительно понимают, как все это работает, и готовы заниматься неблагодарной и нудной работой по ведению капризных худеющих пациентов, их раз-два и обчелся, не только в России, но и во всем мире. Я лично знаю в России только одну клинику, которой согласился бы доверить своё тело.
И да, я не случайно использовал наркоманский термин «ломка» в предыдущем абзаце.
В кругу моих друзей в ходу шутка о том, что «еда — это наркотик, который однажды попробовав, уже не сможешь отказаться». На самом деле эта шутка не так уж и далека от истины.
Если вы попали в метаболический капкан, описанный выше, если ваши попытки похудеть не дают результата, если ваш мозг начинает подавать сигналы о голоде при высоком уровне глюкозы в крови, значит ваш мозг де факто стал «глюкозным наркоманом». И как любой наркоман он будет требовать от вас все большие и большие дозы глюкозы, и будет устраивать вам самые настоящие «ломки», когда не получит своего наркотика.
А это значит, что и подходить к вашему похудению надо именно как к лечению наркомана — строго индивидуально и пошагово, с поэтапным контролем, обязательной сдачей контрольных анализов.
То состояние, когда все ваши попытки сбросить лишний вес не приносят никакого результата, и то состояние, когда вы хотите есть, не будучи по настоящему голодным, они имеют вполне реальное медицинское обозначение — «метаболический синдром» (МС).
МС был открыт и описан по историческим меркам недавно, в 1980-х, и его пока еще его нет в даже Международной Классификации Болезней (хотя в проекте следующей версии МКБ он уже появился), но Всемирная Организация Здравоохранения уже сейчас бьет тревогу, озабоченная его распространением. В цивилизованных странах МС страдает каждый третий житель, а среди тех, кто имеет, ну скажем так, лишний вес — почти каждый.
И уже звучат осторожные голоса, что МС основной причиной смерти в развитых странах. Потому что инфаркты, инсульты, диабет и онкология, все то, от чего в основном умирают сейчас цивилизованные люди — это все не что иное, как осложнения нашего знакомого — МС. Так что, когда мы говорим о сбрасывании лишнего веса, то речь идет не только о красивой фигуре, но и о том, что если вы прямо сейчас не вырветесь из этого метаболического капкана, в который угодили, то проживете на 5-15 лет меньше отпущенного вам природой срока, а последние ваши годы будут омрачены серьезными и мучительными заболеваниями. Об этом говорит неумолимая медицинская статистика.
[1] В нашем случае термины «глюкоза в крови» и «сахар в крови» означают одно и то же.
[2] Если быть совсем точным, то печень не «измеряет» сам уровень глюкозы, а реагирует на количество инсулина, циркулирующего в крови. Но у здорового организма — это вещи строго связанные. Поэтому чтобы не перегружать вас нудной и непонятной биохимией, будем для простоты считать, что печень «измеряет» саму глюкозу — в нашем случае это не будет далеко от истины.
http://shipilov.com/zhurnalistika/1337-myagkij-i-priyatnyj-k...
Показать полностью