Паразитическое спаривание Удильщиков
Когда речь идёт о любых гендерных праздниках или о чём-то, что хотя бы косвенно касается размножения, биологи-популяризаторы расчехляют свои самые любимые истории Так как эволюция оставила нам всевозможные вариации на эти темы)
Сегодня ко Дню Святого Валентина у нас будет история любви и репродукции глубоководных Удильщиков. ☺
При слове удильщик мы представляем большую, зубастую, очень страшную рыбину со светящимся фонариком над головой. И образ в целом верный, вот только мало кто знает, что так выглядят в основном самки удильщиков.
Самцы же редко попадают на фотографии отдельно от самки, и дело тут в их размере. У некоторых представителей подотряда ✨Ceratioidei✨ самки превышают размеры самцов в 60 раз, да и устрашающей пасти или светящейся висюльки у самцов-удильщиков нет)
Удильщики - это преимущественно глубоководные рыбы, живущие в кромешной темноте и пустоте. В этих условиях шанс найти партнёра невелик, так что если уж нашёл - то держись за него крепко. Так что самцы ищут. 😏
Самцы некоторых представителей подотряда ✨Ceratioidei✨ имеют хорошо развитое обоняние и большие глаза, это позволяет им найти самку в кромешной тьме океана.
Затем самец хватается за брюхо самки ртом и…. срастается с ней этим ртом. Постепенно самец всё глубже погружается в партнёра, срастаясь с ним и становясь в некотором роде паразитом, потребляющим питательные вещества самки.
Некоторые учёные даже называют такого самца “пенис с сердцем”, так как большинство органов им постепенно утрачивается. Основная задача оставшегося на самке самца - создавать сперму, чтобы партнёрша производила потомство.
На одной самке нередко наблюдают множество “паразитирующих” самцов. Все они снабжают самку своими гаметами, а взамен получают пожизненное довольство)
Чтобы самцы не были отторгнуты иммунитетом самки, иммунитет у неё работает чуть иначе, чем у других рыб.
В случае же, если самец не находит самку, он вскоре погибает. Некоторые из них не способны даже заглатывать и переваривать пищу во взрослом возрасте и полностью зависят от обнаружения партнёрши.
Несколько лет назад начало паразитического спаривания было впервые запечатлено на камеру на глубине 800м! Это видео можно посмотреть по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=anDIlMVgNwk
Также есть небольшой анимированный ролик посвящённый этому процессу: https://www.youtube.com/watch?v=FfS5_dx2Sis
Очень много классной биологии в моём тг-канале Vasya_granat
Итоги теста + Материалы по опознанию борщевика Сосновского
Жестоко давать тест, не дав материалы для подготовки, -- но так было надо... Всем ответившим -- огромное-преогромное спасибо!!
Цель опроса была диагностическая: хотелось понять, сколько людей изначально умеют распознавать борщевик Сосновского, замечать его везде: Признавайтесь, кто умеет 100% отличать тот самый борщевик? :) .
Итоги и выводы (подробная версия) выложены в основной группе нашего сообщества https://vk.com/wall-145924850_26762, но если совсем кратко, то получилось так:
1) 2.6% просмотревших запись решились на прохождение теста -- спасибо смелым!!!
2) 18.4 % прошедших тест набрали 40+ баллов (нормальный, хороший уровень распознавания)
3) 2% прошедших тест набрали 50+ баллов (отличный уровень)
4) 34 из 55 (62%) -- средний балл. Чуть больше половины, которую можно было набрать случайным образом... Впрочем, иллюзий, что все всё знают, и не было. Гипотеза как раз и состояла в том, что люди не бегут бороться с борщевиком просто потому, что мало замечают его и не вполне представляют, с чем надо бороться.
А теперь... Хочется компенсировать нехватку информации по опознанию нашего "клиента", ведь за годы борьбы накопилось много полезного! Вот, на любой вкус:
1) Статья с фотографиями борщевика Сосновского
https://antiborschevik.info/physical_appearance_features
2) Фотографии и названия похожих растений, с которыми его часто путают
https://antiborschevik.info/similar_plants
3) Видео с детальным осмотром борщевика Сосновского и похожих на него растений
https://youtu.be/cLxgQvC5Wd4
4) Детская игра по правилам "Мемо" (можно бесплатно скачать файл, распечатать и играть)
https://antiborschevik.info/visual_material#games
5) Мини-мастекркласс в виде одной картинки (которая иллюстрация к посту).
https://antiborschevik.info/visual_material#info
Можно повесить на стенку и медитировать. :)
6) "Техподдержка". Если вы пересмотрели все материалы и всё равно сомневаетесь, что это за растение перед вами, -- делайте фото и присылайте в тему "Он или не он?" https://vk.com/topic-145924850_39082123, там помогаем с распознаванием по фотографиям.
7) Запах. В полевых условиях у нас ещё один критерий -- запах! Борщевик Сосновского имеет очень резкий и неприятный запах. Понюхать можно, растоптав ботинком или растерев рукой в перчатке кусочек листа или любой другой части растения. В период цветения борщевик Сосновского воняет так, что даже растирать не требуется -- достаточно просто мимо пройти, чтобы почувствовать этот "аромат". Ни одна местная трава в центральной России и на севере так не пахнет, это очень надёжный признак для распознавания.
А вы уже нюхали борщевик?.. Или придётся подождать до весны? :)
Как это устроено: современное производство по приготовлению безалкогольного пива
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Чудеса случаются
Чудеса продолжаются, в канун Старого нового года, Управление Юстиции Брестского Облисполкома сделала нам долгожданный подарок. Согласовала название нашего центра,
а именно:
Природоохранное учреждение "Центр помощи птицам и животным Дом Брестского аиста"
Быть добру, потихоньку мы приближаемся к нашей цели, созданию первого аистиного центра на территории Республики Беларусь.
Прямой эфир из вольера аистов: