First russian alco miners of liquid crypto currency
Ученые предложили меньше пить
Важная пятничная новость: проанализировав данные о смертности и потреблении алкоголя среди жителей развитых стран, ученые определили новую рекомендуемую норму потребления алкоголя. Так, по мнению ученых, норма должна быть снижена до 100 граммов этилового спирта в неделю (это около 6 бокалов вина).
Кому сгореть…
Вчера писал о падении пьяных.
https://pikabu.ru/story/komu_utonut__tot_ne_razobetsya_54251...
Сегодня напишу о самосожжении:
Работал злектриком в самом начале нулевых на заводе в цехе металлообработки. А на заводе этом (чтоб не так скучно было работать) частенько пили спирт.
Так как спирта среди железных болванок и заготовок найти совсем непросто-его проносили засунув в штаны через проходную в полторушках, или кидали через забор в пятишках.
Вот пронёс коллега спиртягу утром через проходную, теперь нужно перелить в поллитровки и распространить среди рабочих. Разливает в мастерской, пролил немножко на пол.
Его ругают:
- "Да что-же это ты делаешь теперь пахнуть будет. Иди вон в кладовку и там разливай."
-" Не будет. Сейчас выгорит."
Достает зажигалку и поджигает лужицу (благо пол бетонный и гореть нечему) Спирт сгорает.
Уходит в кладовку.
Через 10 минут возвращается, нюхает рукав.
-"Вот бля сам облился. Пахнет. Сейчас выгорит".
Достаёт зажигалку и поджигает! Себя поджигает !!!
А-А-А! Вспыхивает пламя !
Все в ахуе. Мужики рвут телогрейки с вешалки, я хватаю огнетушитель...
А посреди мастерской- горит этот мудак !
Но тут крупно повезло товарищу, что не весь он спиртом пропитался, да и народу уже человек семь собралось.
Завалили телогрейками, сбили пламя. только ресницы и брови у коллеги опалились.
Выпили мы по рюмочке спирту да и пошли работать.
Шпаргалка по настойкам, часть 3. Рецепты.
Для тех, кто почему-то пропустил первые две части, вот ссылки: раз и два.
Сегодня я подготовил рецепты сразу трёх разных настоек, каждая из которых заняла свою нишу на наших дружеских посиделках.
Безудержное веселье, чад и угар. Типичные посиделки.
Начну с новичка в компании. Встречайте - Карнавальная.
Ингредиенты (на литр готовой настойки):
- спирт 70° - 650 мл;
- корень имбиря - 5-6 см;
- перец чили - 1 стручок (средний);
- чеснок - 2 зубчика;
- мёд - 1 ст. ложка.
Чеснок режем на тонкие полоски, имбирь - на кусочки или тонкую соломку, перец оставляем целым. Всё заливаем спиртом, добавляем мёд, перемешиваем и прячем в тёмное и тёплое место на 7 дней. Каждые 2-3 дня достаём и перемешиваем.
Напоминаю, что контакт с воздухом должен быть минимальным, поэтому постарайтесь найти подходящую по объёму ёмкость, заливайте её доверху, закрывайте и не открывайте до готовности продукта.
Цедим результат через марлю, в литровую ёмкость наливаем 400 мл воды и неспешно льём в неё спирт (спирт в воду!). Затем снова прячем на дней 5-7, и уже потом - дегустируем. На выходе получится 43° настойка. По вкусу - мужская, острая и пряная. Под закуску - самое оно.
Для любителей менее радикальных вкусовых сочетаний есть простой вариант ягодной настойки или ликёра. Клюковка (смородинка, брусничка).
Ингредиенты (на литр настойки или ликёра):
- спирт 70° - 650 мл;
- ягоды (можно замороженные) - 300 грамм.
Всё гениальное - просто. Заливаем целые ягоды спиртом и прячем в то самое тёплое и тёмное место на 10-14 дней.
Дальше есть варианты. Если хотите настойку, которую можно и под горячее употребить, и просто со льдом в роксе смешать под настроение, то откидываем ягоды на дуршлаг, а ягодный спирт вливаем в 400 мл воды (и снова повторюсь: спирт в воду!). Получится где-то 38° вкусная штука (ягоды украдут немного градусов), которой опять же понадобится настояться ещё дней 5-7 для полного раскрытия вкуса.
А если хотите сделать ликёр, то вам понадобятся ещё 200 грамм сахара. Засыпьте его в термостойкую ёмкость и доливайте горячей водой, пока общий объем не составит примерно 400 мл. Важно, чтоб температура сахарного сиропа в итоге была не выше 70 градусов, поэтому совсем кипяток лить не стоит. Ну, и далее по той же схеме - вливаем в сироп ягодный спирт и прячем на 5-7 дней, затем наслаждаемся.
Самое вкусное припас напоследок. Ликёр Мандаринелла!
Ингредиенты:
- мандарины - 10-15 шт.;
- спирт 96° - 1 литр;
- сахар - 1 кг;
- вода - 1 литр.
Снимаем с мандаринов цедру, не трогая белую подложку (она даёт сильную горечь). Заливаем цедру чистым спиртом и прячем на 10-12 дней. Каждые 2-3 дня достаём, любуемся радикально оранжевым цветом спирта и перемешиваем (не открываем!).
Воду выливаем в кастрюлю, высыпаем сахар и делаем сахарный сироп по отработанной схеме - не кипятим, но нагреваем, пока сахар полностью не растворится. Охлаждаем сироп до приемлемой температуры и вливаем в него спирт. Не пугайтесь, когда ликёр станет категорически непрозрачным - это нормальный результат взаимодействия эфирных масел и воды.
Даём отстояться 5-7 дней, затем разливаем по бутылкам и наслаждаемся.
Максимальный вкусовой эффект достигается при сильном охлаждении напитка в морозилке. Перфекционисты могут и рюмки там же заморозить перед подачей.
На этом всё, буду рад любой обратной связи.
Шпаргалка по настойкам, часть 1. Спирт.
Шпаргалка родилась вследствие того, что я и сам иногда забываю некоторые моменты и лезу уточнять их в интернете. Решил набросать собственный справочник домашнего бутлегера и держать все данные в одном месте.
Сейчас будет много текста, и если кому-то лень читать и хочется как можно быстрее конкретных практических советов, то вот первая их часть:
* Ставим настойки на 70% водном растворе спирта.
* Для получения раствора льём спирт в холодную воду.
* Сколько надо воды? Используйте таблицу Фертмана или калькулятор.
* Старайтесь выбирать ёмкость максимально близкую по объему к готовому раствору. В идеале разбавленный спирт вообще не должен соприкасаться с воздухом.
* Перед использованием разведённому спирту надо отстояться не менее 2 дней (лучше 5-7) в тёмном месте.
Ну а теперь по порядку.
Я ставлю настойки на спирте. Большинство их них можно делать и на водке, но есть, как говорится, нюансы. Чем крепче спирт, тем активнее он отбирает всякие полезные и вкусные вещества из используемых ингредиентов, поэтому и настойки на нём получаются более насыщенными и вкусными. Да и готовятся немного быстрее. Где брать спирт - это уже другой вопрос, с ним я вряд ли помогу, разве что посоветую найти проверенного товарища с самогонным аппаратом и ректификационной колонной. Ещё вариант - потеребите знакомых, работающих на ближайшем ликероводочном заводе, если у вас такие есть, конечно.
Опытным путём установлено, что для большинства настоек оптимально разводить спирт до 70%. Чистый спирт тоже иногда используется, но достаточно редко, да и писать про него особо нечего. А вот с разведением спирта до нужной крепости связано несколько нюансов, о которых я и расскажу в этой части шпаргалки.
Первое: необходимо лить спирт в холодную воду, и ни в коем случае не наоборот. Подробно об этом можно почитать у Менделеева в его диссертации "О соединении спирта с водою". В частности, Дмитрий Иванович писал, что в системе «вода-спирт» существует всего 3 устойчивых химических соединения, образующихся за счет водородных связей. Если лить спирт в холодную воду, то образуются необходимые водные гидраты. Если же использовать теплую воду и лить её в спирт, то получатся моногидраты с характерным для спирта (не водки!) запахом и вкусом.
Второе: если вы думаете, что, смешав литр 96 градусного спирта с литром воды, получите на выходе два литра 48 градусного раствора, то ошибаетесь. Молекула гидрата спирта, образующегося при соединении спирта с водой, занимает меньший объём, чем молекулы воды и спирта до соединения, поэтому для простоты и наглядности лучше оперировать соотношением объёмов жидкостей. К примеру, 40% спирт - это 1 литр жидкости, в котором содержится 400 мл чистого (безводного), 100% спирта. Следовательно, в 1 литре спирта крепостью 96% содержится 960 мл безводного спирта. Чтобы получить 40% из 96%, нужно количество всего раствора увеличить на 96 и поделить на 40, то есть ровно в 2,4 раза. Проще говоря, чтобы получить водку, нужно к 1 литру 96% спирта добавлять воду до тех пор, пока объём смеси не составит 2,4 литра.
Есть формулы, позволяющие рассчитать правильные пропорции жидкостей, но я предлагаю два удобных варианта.
В таблице указано количество воды, которое необходимо добавить в литр спирта. Начальную крепость спирта смотрим по колонке слева, крепость раствора подбираем по строке сверху, а воду смотрим в ячейке на пересечении.
Более удобный вариант - калькулятор разведения спирта водой (http://drrrink.ru/kalkulyator-razbavleniya-spirta.html). Их много в интернете, взял первый попавшийся. Подставляете значения, получаете результат.
Третье: старайтесь заполнить ёмкость с разведенным спиртом по самую крышку. Если спирт будет взаимодействовать с кислородом, то он окислится и образуется уксусная кислота, а зачем она нам?
Четвёртое: то, что спирт при взаимодействии с водой образует химическое соединение, мы уже выяснили. Но важно уточнить, что происходит это не мгновенно, и на завершение всех реакций требуется время. Убираем ёмкость с разведённым спиртом в тёмное место на пару-тройку дней, а лучше - на неделю.
И уже после отстаивания можно начинать смешивать спирт со всякими вкусными ингредиентами, но об этом в следующей части.
Для тех, кому наскучил Боярышник.
В Японии изобретена "сухая водка"
Сухая водка, это плотные гранулы при распаде выдающие можность, сравнимую с спиртосодержащими смесями, имеющими крепость в 40 градусов. По заявлению изобретателей они в данном случае отдали дань уважения СССР, так как многие из них (ученых), прошли обучение на просторах Союза. Гранулы голубоватого цвета, без каких либо химических примесей, способны свалить с ног, самого крепкого мужика, при дозировке – одна столовая ложка.
Продукт представляет из себя перемешанные гранулы двух видов:
1. Это основа – загранулированный инновационным образом спирт.
2. Усилитель – спиртовой форсаж, гранулы, многократно усиливающие эффект (1.)
По поводу гранулирования спирта, особых проблем не возникло, заявляют ученые. Это отработанная методика, применяемая во многих закрытых лабораториях всего мира. Этим уже никого не удивишь. Сейчас ученые пытаются загнать градусность этилового спирта за 100%, объясняя это излишними пагубными составляющими, которые не то что помогают, а наоборот мешают процессу опьянения. Этиловый спирт – это «завтра» вчерашний день. На его основе уже существуют новые вводные крепостью 107-112% и это далеко не предел. Еще один шаг и жидкость будет иметь эффект, сначала в 300%, а далее и в 1000%. Пришельцы из космоса здесь не причём, это мы сами додумались, веселятся японские ассы.
По поводу усилителя. Это изюминка, это вспомогательный элемент, позволяющий спиртовым гранулам приобрести новые свойства и многократно усилить всем знакомые свойства употребления спиртного. Попадая в желудок, гранулы первого и второго ряда, попадают в реактор человеческого организма, в котором, за счет желудочного сока происходит молниеносная реакция. На первых этапах исследований, человек сразу падал пьяный навзничь. Теперь, посредством плавного увеличения стенок отдельных гранул, удалось добиться плавного эффекта опьянения. Одна, две столовые ложки способны продержать человека под эффектом «крепкого опьянения» на протяжении 6-7 часов, что вполне достаточно (по мнению изобретателей) для душевного времяпрепровождения.
Единственным побочным действием является: нежелание человека, как в процессе опьянения, так и какое то время после, принимать в пищу любые жидкости, в том числе и питьевую воду. Мы это сделали намеренно, говорят японские химики, так как жидкость в данном случае резко снижает эффект и продолжительность «веселья». Созданный нами порошок, может отбить любое желание пить воду, колу, кофе или чай и здесь мы предусмотрели временной таймер. Всё, через 12 часов после употребления гранул, возвращается на круги своя.
Главными плюсами «сухой водки», по мнению изобретателей, являются:
- Полное отсутствие перегара
- Низкая стоимость 1-2 ложек продукта, 0,24-0,48 центов США
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509