Найти в Казани вкусный узбекский лагман, с ее мультикультурной кухней, несложно. Вот список заведений, где, на мой взгляд, лагман готовят лучше всего и быстро доставляют на дом, если вам уже стало сложно ходить (не осуждаю):

ИТЛЕ

«Итле Бистро» — популярное халяльное кафе в Казани, мне оно нравится разнообразием меню. Лагман там очень наваристый и нежирный, приготовлен по классике и относительно не дорогой. Из плюсов еще отмечу удачное месторасположение, кафе находится рядом с крупными торговыми центрами и развлекательными объектами, что делает его удобным для посещения после шопинга или прогулки.

Лагман с говядиной - 390р (300гр)

https://itle-bistro.ru/kazan

Лагманния

Там хороший выбор блюд, лагман по-уйгурски - 245р (200гр)

Сайта не нашла, но оставлю для вас ссылку на доставку. В самом кафе нам тоже понравилось, приветливый персонал, все быстро и вкусно.

https://o-eda-dostavka.ru/goroda/kazan/rest/lagmaniya_akadem...

Бахетле

Лагман с говядиной - 390 р (500гр)

В Бахетле все, что бы мы не заказывали, всегда очень свежее. На этом, в целом, можно и остановиться. Невероятно вкусные блюда и быстрая доставка. Это мы любим.

https://dostavka.bahetle.com/

Если вы хотите насладиться настоящим вкусом лагмана, выбирайте заведения, где блюдо готовят на месте из свежих ингредиентов. Обратите внимание на специи и лапшу — именно они делают лагман таким особенным.

Приятного аппетита!

Учёные института мозга продолжают изучение черепной коробки московского журналиста Алексея Евтеева, внезапно утратившего способность говорить по-русски и в то же время мгновенно выучившего татарский язык.

Жена журналиста Алеся 27 октября вызвала «скорую помощь» из-за того что вернувшийся из Казани муж, по её словам, произносил непонятный набор букв и ничего не понимал по-русски. Женщина предположила, что корреспонденту могли нанести черепно-мозговую травму, но фельдшер успокоил её и заверил, что Алексей отлично говорит на татарском языке. Томография мозга подтвердила не изменившееся количество извилин у журналиста, а также отсутствие повреждений.

Доктора предположили, что Алексей мог отравиться на саммите БРИКС, поэтому поинтересовались его рационом во время пребывания в Татарстане. Москвич на татарском ответил, что ел в основном чак-чак, иногда элеш и эчпочмаки. Исследования желудка также не выявили отклонений.

Медики отпустили пациента домой, так и не предоставив алгоритма исцеления.

«Всё время мне повторяет «Муса Джалиль» и требует татарские блюда, а больше я ничего не понимаю», – пожаловалась супруга.

В итоге женщина приняла решение отправить мужа в деревню к тёще, где его планируют откармливать щами и отпаивать водкой. 

последовательность цифр в татарском счёте:
0 — ноль;

1 — бер;

2 — ике;

3 — өч;

4 — дүрт;

5 — биш;

Все крайне логично. Никаких круглых питцц в квадратных коробках. Или сырников из творога.

Решил порадовать себя чебуреками .

Если кто то тоже захочет, то вот рецепт:

2 стакана муки ( обычный гранёный который гост)

1/2 чайной ложки соли

1 яйцо

60-70 грамм сливочного масла ( треть пачки в 180 или 200 грамм) можно предварительно растопить

1/2 стакана воды

Фарш самодельный куриный, вы можете добавить любой на свой вкус.

На всё про всё, замешивание теста, раскатку, лепку, жарку ушло полтора часа 😀😀😀