С Днем спагетти с грибами в сливочном соусе!
Дорогие друзья! Сегодня мы отмечаем потрясающий праздник — день спагетти с грибами в сливочном соусе! 🎉🍝 Да-да, именно этот чудесный дуэт радости и вкуса в своих объятиях хранит неземные удовольствия! 🌍💫 Спагетти, как настоящие звездочки, танцуют на вашей тарелке, а грибы нежно шепчут о своих лесных приключениях, пряча в себе секреты экзотических мест! 🍄✨
Не забудьте пропитать их сливочным соусом — он как ласковое солнце, окутывающее все вокруг своей теплотой и гармонией! 🌞🌈 В день, когда спагетти веселятся с грибами, призываем вас расслабиться и дать своему желудку насладиться этой великолепной инсценировкой! 🤗🕺
Красота и польза на вашем столе: витамины от грибов, углеводы от спагетти — все это вместе создает совершенный баланс! 🍽💖 Так что кто сегодня приготовит свою порцию счастья? Давайте поделимся не только рецептами, но и улыбками, ведь именно так создается настоящее кулинарное волшебство! 🎊🥳 Вперед к спагеттиевым приключениям! 🍝💕
Ответ на пост «Мужская кухня. Слабосолёная форель в сливках»1
Только совсем неприхотливый человек, может жрать еду из того хрючева которое продается в таких упаковках. Я живу на Севере, и я очень хорошо знаю, что такое свежая рыба. Она должна пахнуть свежестью и морем, никакого "рыбного" запаха у нее нет. Запомните, детишки. Если рыба пахнет "рыбой" это практически испорченный продукт. Должно пахнуть свежестью и чистым морем. Плюс она залита уксусом который полностью выжигает всю структуру рыбы. Рыба становится как вата. А должна быть одновременно нежной и упругой. Люди, купите кусок нормальной рыбы и сами ее просолите. Это очень просто, займет 15 минут. Обойдется в 2 раза дешевле и в 10 раз вкуснее.
Мужская кухня. Слабосолёная форель в сливках1
Ужин холостяка. Готовится быстро. Получается вкусно и сытно.
Филейником разрезаю большой кусок на мелкие примерно 2х2 см. Вытаскиваю кости специальными щипчиками. Параллельно слегка подсолённую воду кипячу для спагетти.
Как только вода закипает, закидаю спагетти , закручиваю их чтоб варились целыми. Спагетти тонкие, варить их буквально 4 минуты.
Заливаю сливки в сотейник. Грею. как только на сливках появляются первые пузырьки закидываю к ним рыбу.
Готовить буквально 5 минут. Рыба должна отдать в сливки соль. Добавляю французские травы. Перемешиваю
Рецепт очень простой.
P.S.
Для комментаторов:
Я ничего не рекламирую, не навязываю, не продаю, не покупаю, не призываю, не агитирую. Не прошу советов и не даю их.
Я просто готовлю, то и так, как считаю нужным. Специально готовить не учился. Жизнь заставила.
Каша из топора: пресвятые макароны
Не могу я пройти мимо и не поддержать флэшмоб) дуршлага у меня нет. Но дуршлаг на голову может надеть каждый! А вот истинно преданные готовят спагетти с фрикадельками!
Дано:
Человек взрослый - 2 шт
Деньги - 200 руб
Запасы - мука
Задача: вкусненько пожрать)
Нам понадобятся:
- мука - 200 гр (у меня в запасах есть)
- вода -70 гр
- фарш свиной - 300 гр
- лук - 1 шт
- шампиньоны - 6 шт
- сливки - 200 гр
Из стартер пака: соль, перец, приправа "итальянские травы", чеснок.
Готовим:
1. смешиваем 200 гр муки, 70 гр воды и уверенную щепотку соли. Замешиваем тесто. В пакет и отдыхать на пол часа.
2. Смешиваем фарш с мелко нарезанной луковицей, солью, щепоткой итальянских трав и молотого перца.
3. Формируем руками небольшие фрикадельки и обваливаем их в муке
4. Обжариваем фрикадельки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне приблизительно по 5-7 мин.
Смотрите по цвету. Должны появиться уверенные следы обжаривания. Вынимаем фрикадельки из сковороды.
5. Нарезаем шампиньоны как вам нравится и обжариваем их на этом же масле.
6. Соединяем грибы и фрикадельки, добавляем измельченный зубчик чеснока, соль перец. Прогреваем все вместе пару минут
7. Вливаем сливки и томим на медленном огне минут 5.
8. Варим воду на спагетти. Пока вода варится тесто тоненько раскатываем и нарещаем. Я воспользовалась специальной машинкой. Вы можете вообще не напрягаться и сварить готовые макарохи.
если делаете макароны сами, как я, то варить их нужно в подсоленной воде 4-5 мин.
9. Сваренные макарохи отправляем в сковороду к соусу и фрикаделькам, солим перчим, давленый чесночек... Доводим до первых булек и выключаем. Если соус показался сильно жидким - можно сыпануть чуть муки. Но вообще, дайте всему этому постоять пару тройку минут. Соус уменьшится в объеме и загустеет.
Ну и все) Во имя Летающего Макаронного Монстра, раминь!
Ну а я в свою очередь хочу напомнить, как звучит Пятая Заповедь, данная пирату Мосею симим Летающим Макаронным Монстром:
Лучше бы ты не боролся с фанатическими, женоненавистническими и другими злобными идеями окружающих на пустой желудок. Поешь, а потом иди к этим сволочам
И да, я сертифицированная пастафарианка) На свой день рождения, когда мне исполнялось 35 годиков я подарила себе такую регистрацию) Это все, что нужно знать обо мне, как о взрослом, ответственном и серьезном человеке.
Всех люблю, целую, Ваша Мышь!
На этом фото вы видите, как страшный хищник чуть не похитил меня и мое сердечко)
Не волнуйтесь, у этой кошечки есть хозяин.
Познакомиться со мной ближе
https://t.me/alexandrakrivorychko
Поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96
Ответ на пост «Я люблю спагетти , но ...»1
Люди объединяются для реализации своих целей. Боярам с их разделяй и властвуй - это не нравится...
кого ты игнор-листом тут решил напугать?
UPD. До меня только сейчас дошло, что дуршлаг на голове - это аналог шапочки из фольги, но только мощнее намного :)