0 просмотренных постов скрыто
Сосиска в тесте
Сосиска в тесте из "Пятерочки". Оптимизированная.
Показать полностью
1
Ответ на пост «Сосиски для хот-догов»2
А можно слегка расширить вопрос и попросить порекомендовать хорошие сосиски вообще? Года два ищу обычные хорошие сосиски, до этого покупал дымовские и черкизовские, но потом они резко ухудшились: стали тверже и во вкусе появилась консервированная кислинка дешевой колбасы (уж не знаю, как еще описать). А про консистенцию: я считаю сосиску хорошей если при неподвижном надавливании на сосиску ребром вилки вилка спокойно проходит сквозь сосиску, а не как сейчас - сосиска поначалу не продавливается вообще и потом резко разрезается со стуком вилки об тарелку. Я говору про уже отваренные сосиски конечно
Сосиски для хот-догов2
Я сосиски не ем, но ребёнку по его просьбе иногда в духовке делаю сосиски в тесте. Тесто беру слоёное (ребёнку нравится), а сосиски - какие попало, потому что к очередной партии забываю, какие брал прошлый раз ))
В этот раз сосиски просто не по деццки расхреначило )) Поэтому вопрос: посоветуйте хорошие сосиски для хот-догов, чтобы их так не разносило. Желательно из Ашана или Пятёрочки.
Анонимно чтоб не позориться ))
Хрустящие корн-доги – идеальная закуска на шпажке!
🔸 Корн-доги – это аппетитные сосиски в хрустящем кукурузном кляре, обжаренные до золотистой корочки. Они идеально подходят для вечеринок, пикников или просто вкусного перекуса!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
🍴 Ингредиенты:
🔹 Сосиски – 6 шт.
🔹 Яйца – 2 шт. 🥚
🔹 Мука пшеничная – 1 стакан 🍞
🔹 Мука кукурузная – 1 стакан 🌽
🔹 Разрыхлитель – 1 ч. ложка ✨
🔹 Молоко – по необходимости 🥛
🔹 Соль – по вкусу 🧂
🔹 Растительное масло – для жарки 🛢
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
👨🍳 Приготовление:
1️⃣ Смешайте в глубокой миске оба вида муки, разрыхлитель и соль.
2️⃣ В отдельной емкости взбейте яйца и влейте их в мучную смесь.
3️⃣ Добавьте молоко, тщательно перемешивая до густого кляра.
4️⃣ Сосиски насадите на шпажки и слегка обваляйте в муке.
5️⃣ Окуните их в кляр, чтобы он полностью покрыл сосиску.
6️⃣ Разогрейте масло в глубокой сковороде или фритюрнице.
7️⃣ Обжаривайте корн-доги до золотистой корочки со всех сторон. 🔥
8️⃣ Выложите готовые корн-доги на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
💡 Совет: Подавайте корн-доги горячими с любимыми соусами: кетчупом, горчицей или сырным соусом. 😋
🎉 Наслаждайтесь вкусным блюдом у себя дома! 🎊🌭
📲 Подписывайся 👉 @legkaya_gotovka и готовь без лишних хлопот! 😋💡
Показать полностью
1
Зеленский обещал надеть костюм...
Ждем-с
Показать полностью
2
Сосиски в тесте
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое( можно без) 1 пласт
Сосиски 300 гр
Яйцо ( желток) 1 шт
Молоко 3 ст ложки
Сыр 100 гр
Кунжут , зелень во вкусу
Приготовление:
Пласт теста разморозить и раскатать потоньше. Разрезать на полоски. Сосиску разрезать вдоль и вложить тертый сыр. Обмотать сосиску и прижать края. Выложить на пергамент, смазать желтком с молоком. Посыпать кунжутом и выпекать 180 гр 20-25 мин.
Показать полностью