На каждый день
Ответ на пост «Безалкогольный алкоголь»1
Кричит здесь больше всех тс. По поводу того что безалкогольные заменители алкогольных напитков тоже самое и даже лучше оригиналов. На справедливое утверждение, что даже самый лучший заменитель это всё таки заменитель кидает аргумент про органолептические ощущения, которые у всех индивидуальны. Но возвращаясь к теме: даже на самом лучшем сахарозаменителе не пишут "безуглеводный сахар" а пишут именно "сахарозаменитель". А между прочим:
Вино — алкогольный напиток, полученный путём полного или частичного спиртового брожения свежего винограда, дроблёного или недроблёного, или виноградного сусла.
Наша любимая Алиса.
Обзор крафтовой новинки от пивоварни Velka Morava & Ability Brewing Project – Большая Возможность
Velka Morava & Ability Brewing Project – XV Большая Возможность
Стиль – IPA - Imperial/ Double New England/ Hazy
Алкоголь – 8 %
Коллаборация относится к юбилейной серии в честь пятнадцатилетия пивоварни Velka Morava.
Пиво – это возможность на пару часов выключить голову и просто кайфануть от того, что это не просто напиток, а целая атмосфера.
Цвет плотный, солнечный, чуть медовый, с таким густым телом, что кажется, будто убери ёмкость и оно будет держать форму.
На вкус – сначала идёт мягкая сладость, потом подкрадывается цитрус и лёгкая горчинка, но она не кусается, а просто добавляет рельеф. Сбалансировано гладко, ничего не выпирает. Финал долгий, тропический, чуть липкий, как будто съел дольку манго и запил ипахой. Пиво не ощущается как double, пьётся невероятно легко.
В целом – классная работа от парней с велки и абилити. Честная, сочная, взрослая история, без какого-либо вау, но рабоче хорошая.
Оценка 4 из 5, отдал 370 рублей.
Обзоры на пиво, мемы, новости в https://t.me/hoppydudes
О пивных животах
Почти каждый день вижу мужчин и женщин, набирающих полные корзинки полторашек дешевого пива типа Gold Mine или тому подобного. (Не полторашек, да, но этот пост не о шринкфляции).
Абсолютно все эти персонажи, мягко говоря, не отличаются худобой. Пивоглоты с пузами-арбузами выглядят отвратно. Любопытно, что встречаются иногда и мужики явно небольшого веса, но при этом с огромным пузом.
После этого, читая высеры о том, что "пивной живот это миф", остается только иронически улыбаться. Пивные животы это печальная реальность. Мы потешались над жирными американцами, и сами не заметили, как уподобились им.
Безалкогольный алкоголь1
Лет десять назад в Германии где-то сбоку на полке стояли один-два сорта безалкогольного пива — обычно пшеничное и светлое.
Теперь всё иначе: безалкогольные напитки стали настоящим трендом.
Уже более 10 % всего пива в Германии (и доля каждый год растёт) продаётся в безалкогольной версии.
На рынке — более 800 сортов: от классических лагерных до крафтовых IPA.
Производители активно инвестируют в этот сегмент, и на витринах появляются целые секции с надписью «0,0 %».
Но к безалкогольному пиву все уже более-менее привыкли.
Теперь популярность набирают безалкогольное шампанское, вино и даже джин.
Если кто-то думает, что безалкогольное вино — это просто виноградный сок из пакета,
то нет, всё гораздо интереснее.
Современные безалкогольные вина и шампанское делают не из сока, а из настоящего вина,
из которого потом аккуратно удаляют алкоголь под вакуумом.
В результате сохраняются вкус, аромат, кислотность и даже лёгкая терпкость,
только без опьяняющего эффекта.
Все эти напитки подаются как низкокалорийная и относительно здоровая альтернатива алкоголю.
Считается, что тренд связан со здоровым образом жизни, спортом и тем,
что всё больше людей хотят «вкус — но без последствий».

