Вообще тут явно видно кто какого уровня жизни - серьезно, кто в столовой будет готовить блюдо из нескольких видов копченостей и мяса с оливками и лимоном? Не жирно будет в столовке то? Последние лет 30-40 точно "жирно". Так что для кого "солянка" это суп, тот кучеряво жил и лопал мяско всех видов преимущественно в ресторанах, а для кого "солянка" это капуста с кусочками одного единственного вида мяса, возможно сосисок, это уже обычные люди. Собственно злобу это так же объясняет. Ишь ты, смерды неправильно блюда называют.

Пельмени, буузы, баодзы, равиоли, вонтоны, манты, ханума, хинкали, чучвара, готи, шаомай, сяо лун бао, хар гау - перечисление "мясо в тесте" различных вариаций которые отличаются толщиной теста, способом приготовления и добавками просто море, займет это вместе с выявлением различий и граней допустимого прилично времени. Скажите, кто-то умрет если добавить рецепт "пельмени с креветками на пару" вместо правильного азиатского названия? Это так же глупо как усираться на тему того что то что едят люди под новый год это не "оливье" ибо в оригинальный оливье были рябчики, трюфели, оливки и раковые шейки. Под каждым постом с оливье теперь бухтеть что это не оливье?

Так что хорош, комментарии что "солянка это суууп!" выглядят так же нелепо как если бы под фоткой с каменным замком начались увещевания что "замок" это что на дверь вешают, а из камней это "фортификация с функцией жилья".

Первая часть
Из рассказов моей бабушки.
Родилась она в деревне в Тульской области или Калужской хз (так как эта деревня несколько раз меняла отношения к разным районам) в 30-х годах прошлого столетия. Для неё солянка это картошка с капустой, иногда с мясом. Про маслины она никогда и не знала. Дедушка, её муж, решил бубулю в 50-е годы отвезти в Москву на окультуривание, в том числе сводить в ресторан, где бабушка вообще не знала что заказать и решила заказать самое простое "солянку". Про эту солянку с огурцами, лимоном и маслинами она рассказывала потом всем и наверное всю свою жизнь. Московская солянка ей не понравилась, поэтому заказала пюре и картофель.
Вторая часть
К своим 24 годам про солянку- суп с лимоном и маслинами я знала только из рассказов бабушки и из художественной литературы. И тут еду в командировку, заселились в квартиру, я ещё женщина и мужчина. И тут он предлагает с него продукты с нас солянка, другая женщина слилась со словами, что она кефир с булкой поест. А я подумала, ну картошка с капустой приготовлю быстро, да и вместе поедим, ну и норм. И тут он закупаться мясными деликатесами, каперсами , маслинами и лимоном, и тут я вспомнила рассказы бабушки. Приготовила вполне прилично,так как готовить умею, чувство пряностей есть, и интернет в помощь. Это была моя первая солянка.