Салат со шпротами и горошком
Ингредиенты:
- 150 г сыра
- 4 шт яйца куриные
- 1 шт лук репчатый
- 1/2 банки горошка консервированного
- 1 банка шпроты в масле из балтийской кильки
- майонез
------------------------------
Слои салата:
1 сыр
2 майонез
3 желток яиц куриных
4 майонез
5 лук репчатый
6 горошек консервированный
7 майонез
8 шпроты
9 белок яиц куриных
------------------------------
Сегодня приготовим салат со шпротами консервированными. Первым делом натираем сыр и укладываем его первым слоем. Отделим у сваренных заранее яиц куриных белок от желтков. И натираем последние на мелкой терке. Они пойдут очередным слоем в наш будущий салат. Смазав и его майонезом, переходим к нарезке мелко лука репчатого. Его необходимо ошпарить кипятком из чайника в дуршлаге. Даем воде стечь в раковину и можно укладывать его следующим слоем. Теперь настает очередь горошка консервированного, его закладываем сразу поверх лука. И в очередной раз идет в дело майонез сверху. Добрались мы до шпрот в масле. Начинаем играть в пятнашки, укладываем каждую рыбку друг к дружке, чтоб они покрыли весь салат. Остался всего лишь один слой, вспоминаем, что у нас остался белок от яиц куриных. Покрываем им все сверху и собственно всё, снимаем кольцо и даем охладиться пару часов в холодильнике. Да, конечно, можно по желанию сверху добавить какою-нибудь зелень, петрушку или укроп!