Чего смотришь?
Свои пять про анекдотное
Стоит наркоман на остановке пошатываясь грызет семечки, грызет, грызет - как вдруг одна семечка падает на асфальт...
Наркоман какое то время смотрит на нее прищурившись, потом выдает медленно:
- Сюда подошла...
Семечка, соответственно, не идет
Наркоман, не отводя взгляда, тупит полминуты и снова:
- Иди сюда!
Семечка опять не идет...
Наркоман уже на измене с большим напором:
- Быстро подошла ко мне!
Реакции ноль
Наркоман не выдерживает, высыпает весь кулёк:
- ПРИВЕДИТЕ ЕЕ!!!!
Халва из семечек
Ингредиенты:
Семечки подсолнечника 2 стак.
Цельнозерновая мука 1,5 стак. (можно и без неё)
Вода 0,5 стак.
Подсолнечное масло 150 мл
Сахар 1 стак. (тростниковый, фруктоза или мёд)
Приготовление:
Очищенные семечки обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Слегка остудите, затем измельчите в блендере. Следом на сковороде обжарьте муку, добавьте её к измельчённым семечкам.
Сахар растворите в воде, поставьте на средний огонь, помешивая, доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь, варите сироп примерно 10 минут при слабом кипении. Если используете мёд, то не нагревайте его выше 20˚C!
Смешайте сухую массу с подсолнечным маслом, при непрерывном перемешивании влейте сахарный сироп.
Форму застелите пищевой плёнкой и бумагой для выпечки. Выложите в неё полученную массу, разровняйте, утрамбуйте, накройте плёнкой, сверху установите гнет. Отправьте форму в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Какая вкуснее? Не могу выбрать
Буроголовая гаичка
Как почистить тысячу семечек: сжатие, трение, сдвиг, удар
Гладкие, ровные, одинаковые и без шелухи. «Кто и как вас почистил, ребята?»,- подумала я, и полезла в интернет. Ответ нашла не сразу.
Статья «Как очищают семечки на производстве: описание процесса» говорит:
Так как? Что происходит внутри семенорушильной машины?
Один говорит, что их в центрифуге крутят, другие говорят, что их «шелушат», третий говорит, что выдувают.
Через десятки минут поиска я узнала, что семена подсолнечника и тыквы очищаются с помощью многократных ударов.
Как это происходит?
Подготовка
Семена отделяют от большого мусора, распределяют по размеру, моют и сушат.
Процесс
1. Через воронку приемного устройства семечки засыпают в машину. Их поток регулируется заслонкой.
2. Зерна попадают в семенорушальное устройство:
Лопасти (бичи) быстро вращаются, зерно разгоняется и бьется о твердую абразивную поверхность. Шелуха семенная оболочка раскалывается и отделяется.
Последний этап
Семена продувают. Тяжелые ядра остаются, а легкая шелуха улетает.
Некоторые виды ядер, например рис, еще шлифуют и полируют. Это повышает стойкость крупы при хранении, ускоряет варку и улучшает внешний вид.
Прикладываю внизу таблицу. Она расскажет о других видах шелушения и их особенностях.
Вы узнаете про сдвиг, трение и сжатие.
Молекулярная кухня
Не знаю, как вы с этим дальше будете жить, но если нахватить пакетик семечек с морской солью, сесть смотреть кино и грызть эти самые семечки, сбрасывая слюнявую шелуху в контейнер, который не был тщательно отмыт от сельди под шубой и слегка пахнущий селёдкой, в процессе вы почувствуете из этого контейнера чёткий аромат мороженого крем-брюле в вафельном стаканчике.
Вот прям ни с чем не спутаешь, ни сельдь, ни семечки, а именно крем-брюле и именно с вафлей.
Провёл эксперимент над супругой с закрытыми глазами, сказала чётко: "Крем-брюле в стаканчике!"
П.С. у меня и у супруги с обонянием всё хорошо😁
Это базовая комплектация или доп кулек?
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509