Овсяное печенье | Просто рецепт вкусного печенья
Ну что тут сказать - это просто овсяное печенье. Оно, я думаю, не полезнее любого другого печенья, ни деетичнее. Это просто печенье, вкусное, овсяное печенье:)
Помню в моем детстве оно продавалось в таких продолговатых коробках и было чуть темнее (скорее всего просто более подрумяненное). Уж очень оно мне нравилось, особенно с молоком. Вот и решено было попытаться повторить. Сказано - сделано! Погнали.
Что нам понадобится:
Овсяные хлопья - 100 г.
Мука пшеничная - 170 г.
Сахар - 150 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло сливочное - 200 г.
Сода - 1 ч.л. без горки
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Я решил сделать овсяную муку самостоятельно, из хлопьев, чтобы она была как бы "цельнозерновой", что однозначно влияет на вкус в лучшую сторону. Поэтому овсяные хлопья, желательно цельные, отправляем в кофемолку и перебиваем в муку. Пересыпаем полученную муку в глубокую миску.
Чайную ложку соды гасим лимонным соком и отправляем туда-же.
Следом отправляем все остальные ингредиенты, а именно, пшеничную муку, которая будет скреплять тесто, сахар, яйца, щепотку соли и пачку сливочного масла, комнатной температуры.
Теперь всё просто - перетираем наше песочное овсяное тесто и вымешиваем, пока оно не станет однородным.
Формируем из теста небольшие шарики и выкладываем на противень, устланый пергаментной бумагой или на силиконовый коврик для выпечки. Выкладывайте с достаточно большим промежутком, так как печенья "расплывутся" и могут слипнуться.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут, в общем, пока печеньки начнут румяниться сверху.
После выпекания рекомендуется полностью остудить, чтобы они стабилизировались.
Подавать с молоком или чаем, да хоть водой запивайте, кто вам судья :)
Приятного аппетита!
Морепродукты
Телеграм - Три мема внутривенно
Вкусные печеньки-сученьки из «Как я встретил вашу маму»
Я не ем сахар почти месяц, первые пару дней сложно, потом нормально😀Но что-то так печенья захотелось… один из любимых вариантов решила превратить в свой первый пост тут. Помните в сериале момент, когда Лили знакомится с мамой в поезде?) тогда она и пробует потрясающие печенье. Готовится оно просто, а результат понравится многим сладкоежкам.
Понадобится:
✅сливочное масло - 100-115 г.;
✅сахар - 200г. (можно белый, а можно белый и коричневый в равных пропорциях));
✅арахисовая паста - 100 г;
✅яйцо - 1 шт;
✅мука - 150 г;
✅разрыхлитель - 1/2 ч.л. (можно заменить содой);
✅соль - щепотка;
✅шоколад с карамелью - 1 плитка.
1️⃣смешиваем мягкое сливочное масло, сахар, арахисовую пасту и яйцо;
2️⃣ просеиваем в массу муку, смешанную с разрыхлителем, добавляем соль и хорошенько перемешиваем;
3️⃣ накрываем тесто пленкой и убираем минимум на 30 минут в холодильник;
4️⃣ достаём тесто и формируем печеньки: в шарик тесто прячем дольку шоколада и выкладываем на противень с пергаментом или силиконовым ковриком;
5️⃣ выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут (я выпевала 14).
И наслаждаемся…это ооочень вкусно!) Ведь в нем сочетается «шоколад, карамель и арахисовая паста.. Что ещё нужно?)»😃😃
Смотрели сериал?) Будете пробовать это печенье?)
Сожрали
Новогоднее печенье
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
- Крахмал - 25 г
- Сахарная пудра ванильная - 60 г
- Вода - 2 ст. л.
- Прозрачные леденцы
- Сливочное масло - 110 г
- Мука - 200 г
- Кондитерская посыпка
- Глазурь для пряников
Приготовление:
Просеять муку с крахмалом. Добавить сахарную пудру, холодное сливочное масло кусочками и 2-3 ст. л. холодной воды. Замесить тесто. Духовку включить на 180°С. Тесто выложить на рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать печенье формочками. Формочками меньшего размера вырезать у каждого печенья серединку. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать около 10 минут. Леденцы растопить в сотейнике. Достать печенье из духовки, влить в середину каждой печеньки растопленную карамель. Положить в окошки из карамели посыпку. Соединить два печенья с помощью глазури так, чтобы посыпка свободно двигалась в получившемся окошке.
Печенье Флэпджек
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья долгой варки - 1 стакан
- Овсяные хлопья быстрой варки - 1 стакан
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 5 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Имбирь - 1/3 ч.л.
- Какао - 2-3 ч.л.
- Яйцо - 1 шт
- Орешки/сухофрукты - по вкусу
- Шоколад - для украшения
Приготовление:
В миске смешать хлопья, специи. Добавить к хлопьям масло и сахар. Хорошо перемешать овсяную массу. Добавить яйцо, перемешать. Добавить орешки/сухофрукты и оставить на 5 минут, чтобы хлопья напитались. Выложить массу и выпекать 20-25 минут при 160°. Дать остыть, а затем нарезать на квадратики или прямоугольники. Можно украсить батончики шоколадом и орешками.
Стримерша Pokimane рассказала что ситуация с печеньем под её брендом «Myna Snacks» была шуткой (рофлом)
«То, что я сказала, это было на 100% шуткой, но я понимаю, что это могло быть бестактным. Прошу прощения за это. А также хочу уточнить, что это было сказано в адрес одного грубого чаттера, я вовсе не хотела, чтобы это было общим заявлением или в адрес моего комьюнити. Я понимаю, что цена печенья может быть высокой для некоторых. Обещаю, что мы рассмотрим вопрос о стоимости, чтобы сделать его доступным для всех»
Вкинула оскорбление в сторону людей, а теперь прикрывается. Woomen moment. Да ладно, все мы любим шутить. Шутки всё таки разные бывают. Кто обиделся, кого задело - соболезнуем.
ϟ «Лига анонимности»