При комнатной температуре (20 градусов Цельсия) в одном литре воды можно растворить максимум 360 граммов поваренной (пищевой) соли. После этого раствор достигнет предельного насыщения, а значит, если в него добавлять еще больше соли, то она будет просто оседать на дно, сколько бы вы ни размешивали.

Эта граница называется растворимостью, которая зависит от температуры. Если бы температура литра воды составляла 100 градусов, то в нем можно было бы растворить немного больше соли — максимум 391 грамм. Связано это с тем, что горячая вода "захватывает" больше молекул соли благодаря ускоренному движению частиц — это фундаментальный закон физики.

Примечательно, что обычный сахар растворяется намного лучше соли — до двух килограммов на литр при комнатной температуре. Поэтому сладкий сироп получается таким густым. А вот мел практически не растворяется — всего 0,013 грамма на литр.

Но вернемся к соли. Благодаря существующему пределу растворимости, океаны Земли не становятся бесконечно солеными, несмотря на то, что реки и вулканическая активность непрерывно доставляют в них минеральные соли.

Когда концентрация соли достигает максимума, ее избыток, как было сказано выше, выпадает в осадок, поэтому за миллионы лет на Земле появились огромные соляные месторождения.

Кстати, граница растворимости используется в промышленности для очистки веществ методом перекристаллизации: раствор нагревают, растворяют в нем максимум вещества, а затем охлаждают его, чтобы получить чистые кристаллы.

Читайте также:

• Почему железо считается самым стабильным элементом?

• Ученые нашли намек на существование пятой силы природы.

• Почему во Вселенной больше материи, чем антиматерии? Ученые нашли новую подсказку.

1 сентября вот такое цветное чудо было : )

Итак, к подклассу пиявок относится почти 700 видов кольчатых червей, обитающих в морях, пресных водоемах и даже на суше: например, во влажных тропических лесах. Некоторые из них — хищники, которые охотятся на мелкую добычу. Однако большинство (около 75 процентов) видов пиявок относятся к паразитам. Они нападают на позвоночных и крупных беспозвоночных, присасываются к их телам и сосут кровь или ее аналоги, пока не насытятся.

На фотографиях изображена одна из самых крупных пиявок в мире, Haementeria ghilianii. В среднем она достигает 30 сантиметров в длину, но отдельные особи дорастают до 45 сантиметров в длину и 10 сантиметров в ширину. Обитает этот вид червей в пресных водоемах на севере Амазонии: от Венесуэлы до Французской Гвианы. Молодые особи H. ghilianii паразитируют на амфибиях, а взрослые сосут кровь кайманов, капибар, крупного рогатого скота и людей. По утверждениям натуралистов XIX века, нападение сразу нескольких крупных пиявок на корову или лошадь может быть смертельным (а сейчас как то сведений в этом плане и нет, возможно пиявки научились не оставлять свидетелей в живых).

Ещё больше интересного про животных в нашем телеграм-канале: https://t.me/place_in_this_world