Секрет в гекалитрах...
Приготовление пива без варки, кипячения и спец.оборудования. Халява от подписчика
Здравствуйте, товарищи!
Как сделать пиво без варки, кипячения и специального оборудования? В целом это возможно, главное желание.
Тем у кого нет возможности сварить пиво из солода этот вариант подойдет как нельзя лучше. Как наверное многие догадались речь идёт о пиве из концентрата. Вот такая баночка перепала мне практически за даром.
Сам я уже давно делаю пиво из солода, оно и вкуснее выходит и дешевле чем из концентрата. Но тут грех было не сделать! Один из подписчиков прислал мне набор для пива абсолютно бесплатно, единственное за что я заплатил, так это за Авитодоставку, ровно 169 рублей. Немного просрочено, но что концентрату будет в железной банке?
Для справки - Стоит такой набор для пива примерно в два раза дороже чем российские аналоги.
Ну да ладно, перейдём к приготовлению.
Для начала нужно согреть солодовый концентрат, чтобы он легче вытекал из банки. Перед этим главное не забыть извлечь дрожжи из под пластиковой крышки, иначе им конец.
Далее наливаем в небольшую кастрюльку 2-3 литра воды и вливаем туда солодовый концентрат. Хорошенько перемешиваем и споласкиваем кипяточком банку.
В посылке был ещё сухой неохмелённый солодовый экстракт 0,5 кг. Добавил его и плюсом бахнул 0,5 кг декстрозы.
Затем перелил в ферментер и довёл холодной водой до объема 23 литра. ВАЖНО! Обязательно перед использованием помыть и продезинфицировать ферментер!
Убедился что температура сусла не превышает 28 градусов и равномерно высыпал дрожжи по поверхности, закрыл ферментер крышкой и поставил гидрозатвор.
Брожение длилось около 9 дней. Поверхность пива чистая, запах замечательный, значит всё прошло хорошо.
В заранее продезинфицированные пластиковые бутылки засыпал декстрозу, в расчёте 8 гр. на 1 литр. Перелил в них пиво и оставил карбонизироваться на две недели при комнатной температуре.
После карбонизации убрал пиво в холодильник и забыл про него на месяц(так сложились обстоятельства)
Ну вот и всё, пиво готово! Отличное получилось пиво, легкое, с небольшой горечью, с хорошим вкусом, в котором прослеживаются медово-цветочные нотки и легкая сластинка. В общем очень вкусно, плюс вкус добавляет то, что обошлось мне это практически на халяву)))
Если сравнивать такое пиво с пивом из российских концентратов, то это на голову выше. Огромное спасибо подписчику за такой замечательный подгон, в эту пятницу буду с друзьями пить за тебя!
Всем добра!
FAXE
Из последних приобретений – небольшой бокальчик, 0,3 л, FAXE.
Известная марка датского пива, в нашей стране представлена уже больше 15 лет. Пивоварня Faxe Bryggeri основана в 1901 году, в датском городе Факсе. Прошла свой путь успешного развития, и сейчас входит во второй по размерам датский пивоваренный концерн Royal Unibrew, производящий кроме пива безалкогольные напитки FAXE Kondi и Pepsi-cola.
Наиболее известным сортом производимого пива является лагер FAXE PREMIUM, сделанный, конечно, из лучших сортов солода и хмеля, и воды из специально пробуренной скважины, отфильтрованной в известняке.
Благодаря отличному соотношению качества/цена, и оригинальной упаковке с изображениями викингов, бренд получил признание и в России. Производится у нас оно Московским Пивоваренным Комбинатом, по лицензии Royal Unibrew.
Пиво действительно неплохое, со своим индивидуальным вкусом, небольшой приятной горчинкой. Пожалуй, мой фаворит, среди баночных лагеров. Тем приятнее его пить из фирменного бокала.
Ответ на пост «Взгляды»
Круто вы всё про зумеров расписали. Только вот этот термин придумали такие же пердеды, посетители двача.
"Мой муж стал алкоголиком..."
Мой муж стал алкоголиком. И, похоже, это я его таким сделала! Я, как это сейчас модно называть, биргик. Люблю пробовать разное пиво, разбираюсь в стилях, сортах, способах приготовления и т. д.
Могу сорваться вечером в пивной магазин и вернуться с ящиком разного пива. В отпуске в другой стране обязательно посещаю местные пабы и пивоварни.
Муж сначала тоже этим увлекся, интересовался. Но потом превратился просто в алкаша — зачем брать 0.3 дорогого бельгийского ламбика, если можно за те же деньги купить полторашку самого дешевого и сразу ее выпить.
Купленный ящик пива я могу пить по одной маленькой бутылочке раз неделю, а то и в месяц, он же уже почти каждый день выпивает по литру-два и больше. Каждый выход из дома заканчивается походом в бар или магазин за пивом.
Я уже не помню, когда видела его трезвым, а он считает, что все в порядке.
Хочу развестись, но понимаю, что это я его таким сделала, и не знаю, как все исправить, до меня он почти не пил.
Под Краснодаром случилась страшнейшее дтп
Перевернулся грузовик с пивом..
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689