Уголок для Достоевских и Пушкиных
Уютный уголок в спальном районе Кишинёва больше десятка лет назад.
Уютный уголок в спальном районе Кишинёва больше десятка лет назад.
*Вначале некорректно назвал пост "пивной милей", неверно запомнив сюжет фильма "Армагеддец", где такое назвали "Золотой милей". Исправил в соответствии с замечанием.
На самом деле более 3 миль и не строго по пиву. Маршрутец в 2Гис. Было сие 11 мая.
1. The Beer store.
В стакан: Palm wheat NE IPA. 5.41%. Пахнет персиками, цветочками. Вкус скорее лёгкий лимонный, кислит. Но аромат проявляется на послевкусии. Легко, приятно, но 250 за 0.33 л наверное многовато.
В сумку: wild ale со сливами от Brewmen, 0.75 л, 5%, около 550 руб.
2. Толк (бывший LARS).
В бокал: Wild ale с персиками от Fermentum wildery. Очень мягкий для вайлда, как мне показалось. Уксусность, кислота на абсолютном минимуме. Персики в аромате и во вкусе. Но целых 7%. Около 550 руб за 0.375 л недёшево, хотелось бы поэкстремальнее и не залпом пьющееся за такой прайс.
В сумку: барливайн Breadman nightmare 11.5% алк в стиле пряника с башкирским мёдом и черносливом от Mantra x DolphinWolf.
3. Jawsspot
В бокал: по 0.25 л 6.9% NE IPA Шутка (20 IBU, Jaws) и Bug juice (от Main rule). Первая уже непривычно то ли травянисто-полынная, то ли хвойная, то ли всё вместе, вторая - будто почти Точь-в-точь Прачка в более мягком (40 IBU) исполнении.
В сумку: ничего.
4. Полукультурка.
В бокал: 0.25 л гозе с черникой и орехами "Отратрачено" от On the bones. Кислота и солёность уверенная средняя или выше. Черника яркая. От орехов исчезающее послевкусие на языке, немного фундучного масла. Около 250 руб.
В сумку: ничего.
5. Штаб.
Много Ривертома, но смородиновый стаут чуть ли не сентября 2023, а ДИПА Двойная среда по 440 руб, чот жесть ценник, да и NRigas Комета по 400.
В бокал: ничего.
В сумку: ничего.
6. Alibi.
В бокал: triple white IPA от Rewort. 10%. Цитра, Мозаик, Симко и Гэлакси вначале дают сладость, напоминающую СинююГу-цу, но вскоре оборачиваются довольно мощными хвойно-розмариновыми 85 IBU. 450 руб.
В сумку: Княженика(?) - вайлд, настоянный 15 месяцев на чёрной смородине от Brewlok. 6.9% .Около 420 руб. Мощный Кисляк, на все 100 оправдал ожидания!
7. Ведьмак. При оч. скудном содержимом холодильников тут почти аншлаг к 21 вечера.
В кружку: Ривертом - наконец-то свежий (от 26.03.24) черносмородиновый стаут "Дед Пихто". 6%. 390 руб. Пахнет больше какао-бобами или кэробом, но во вкусе прям компот из чёрной смородины, сладко и чуть кисловато. Эти самые бобы на послевкусии чуть мешают.
Между пивом посещены:
🤌 Rostic's на Красной Армии, 10
🙌 Трдельник на Карла Маркса, 102д
🐸 Go Boo на Мира, 81
🧐 СитиШеф на Бограда, 144а/1.
Разумеется «Яма» это народное название заведения находившегося на углу Столешникова переулка и Пушкинской улицы. Официально бар назывался «Ладья». И это была не совсем типичная пивная. Вход в бар был платным, и стоил 50 копеек, это было выше стоимости одной кружки пива внутри заведения.
Несмотря на платный вход и стоячие места от желающих выпить пиво именно в этом заведении не было отбоя, и часто, для того чтобы в него попасть нужно было отстоять очередь. Причина такого ажиотажа в том, что в этой пивной бесперебойно подавали креветки и другие дефицитные закуски.
Бар был высокотехнологичным по тем временам заведением. Пиво разливали автоматы, после того как в монетоприёмник была внесена оплата. Автоматы были встроены в пластиковую стену.
Это пивная была местом, где можно было, встретит представителей различных социальных слоев, от дворника до академика. «Яма» была излюбленным местом студентов и спортсменов. Именно там снимался знаменитый эпизод со спивающимся хоккеистом Гуриным (Александр Фатюшин) из фильма «Москва слезам не верит».
Шутка шутками, но меня немного удивляет вообще принцип выбора локации для открытия некоторых бизнесов. Живу в жилом комплексе, где сдано уже 12 домов по 11 этажей каждый (в каждой парадной в среднем 6 квартир, парадных по 8). Сам комплекс расположен достаточно обособленно, на краю в окружении сельскохозяйственных полей. Помимо этого, как и везде беда с парковкой, поэтому не местные туда вряд ли поедут, да и в самом городе все эти магазину же есть, поэтому 99,9% посетителей это жители нашего ЖК.
Так вот, в нашем сравнительно небольшом ЖК есть:
- 2 Магнита,
- 1 Пятерочка,
- 1 Вкуссвилл,
- 1 фермерский продуктовый
- 1 Гиперлента,
- 3 К&Б,
- 1 Винотека,
- 1 Росал (итого пять сетевых алкомаркетов),
- 3 пива на розлив,
- 4 шавермичные,
- 5 пекарен,
- 2 пицерии,
- 4 цветочных.
До недавнего времени было еще 6 кофеен (просто кофе навынос, даже без выпечки), осталась только одна. Это при том, что помимо них кофе варят во всех пекарнях, пиццериях и шавермячках, да и нет необходимости так часто брать кофе, которое, к слову, в среднем без сиропов обойдется в районе 200-250 рублей за чашку. Я дома, а не в городе, у меня есть выбор сварить дома или взять в кофейне.
Не буду упоминать 2 валдберриса, 4 озона и один яндекс, потому что у них у всех один владелец.
Со дня заселения регулярно наблюдаем закрытие кучи точек, которые явно даже не смотрели где открываются и какие у них конкуренты.
Мне, как "скучающей" домохозяйке, конечно импонирует тот факт, что у нас внутри самого комплекса большой выбор магазинов, но е-мае, их слишком много. Они стоят целыми днями полупустые, я не понимаю как они держатся, на чем.
И все равно продолжают открываться все новые магазины или точки общепита.
P. S. Все же дополню список. Есть еще три аптеки, два детских центра с развивашками, химчистка, чебуречная, две парикмахерские, три салона красоты, спа салон, хинкальная, магнит косметик, магазин фруктов-овощей, один бар, три вейпшопа, одна собачья парикмахерская и один ремонт техники.
Стал замечать, что у нас на районе исчезли все пивнушки, которые заполонили в свое время все дома. Доходило до 3-5 пивнушек на небольшой дом, а сейчас их просто нет.
Но теперь в каждом квартале есть эта троица, иногда и по несколько штук.
Чудесная история прилетела тут от моего клиента.
Владел он бизнесом - небольшой пивнушкой. Заведение не великое, но вполне приличное: несколько кранов с различными сортами пива, безалгокольныые напитки, разные снеки.
Решил он пивнушку продать, нашелся покупатель, все переоформили на нового владельца. Новый владелец периодически обращается к прежнему по разным вопросам. И тут звонит, рассказывает: есть там одна бабка-кляузница. Бабка и раньше жалобы на пивнушку писала, к прежнему владельцу проверки приходили, но ничего не подтверждалось (она то жаловалась, что наркопритону организован в заведении, то жаловалась, что самогон продают - в общем, на что фантазии хватало). Каждый раз приезжала полиция, ничего подобного не устанавливала (да и не могла установить, потому что это бабкины фантазии были), уезжала.
И тут перед выступлением Путина была организована горячая линия Президента.
И бабка дозвонилась! И рассказала, бедочка, как тут действует притон с блэкджеком и шлюхами, крышуется полицией, потому что она жалуется-жалуется, а никто не реагирует!
И новых владельцев вызвали в местную администрацию. И сказали - пришло поручение ваше заведение закрыть!
Как закрыть? А проверку провести? Так ведь не бывает, чтобы без проверки, просто по доносу полусумасшедней бабки, закрыли абсолютно легальный магазин? Ну штош, разведу руками.
Новые владельцы, конечно, знатно офигели от ситуации, принесли всю документацию: вот, мол, мы только приобрели этот магазин; вот все учетные и разрешающие документы.
Администрация посмотрела, в затылке почесала: ну ладно, говорит, приходите на административную комиссию, мы вам сделаем предупреждение, но закрывать не будем.
Одолжение, можно сказать сделали.
Вот так. За историей буду следить, но ситуация меня поразила тем, что никто не планировал даже разобраться. И по кляузе какой-то бабки приняли скоропалительное решение. Бабка ж врать не может!
#comment_301065630. Бабку не выводили в эфир. Была организована горячая линия, куда могли дозвониться желающие. https://www.1tv.ru/news/2023-12-10/466743-spetsialnaya_gorya...