Всё гениальное - вкусно!
Тем, кто любит высокую кухню, но хочет обойтись малыми трудозатрами, посвящается...
Сегодня я поделюсь с вами рецептом одной итальянской закуски на русский манер. Будем делать классическую брускетту.
И тааак, на одного прогладавшегося потребуется:
ломтик хлеба (в идеале свежего из пекарни),
пару ломтиков сыра,
половинка помидорки,
зубчик чеснока,
а также масло подсолнечное (в идеале, конечно, оливковое. Но чем богаты...)
Ломтик хлеба отправляем в духовку. Он там должен подрумяниться до состояния хрустящей корочки.
Пока хлеб в духовке, нарезаем маленькими кубиками сыр и помидоку.