Всем доброго времени суток. Заинтересовала работа в сфере сельского хозяйства, а именно внесения удобрений УМО с помощью сельскохозяйственных квадрокоптеров. До этого опыта в сельском хозяйстве не было. В связи с этим столкнулся с проблемой: отсутствие, по крайней мере в русскоязычном сегменте интернета, методических материалов или инструкций по внесению УМО, а так же нормативных актов.
Кто может объяснить или, хотя бы, направить в нужном направлении? Какие препараты вносить, какие выбрать препараты, какие концентрации и просто советы?
А так же хотелось бы выслушать мнение обратной стороны: фермеры, агрономы, напишите в комментариях что думаете, слышали об этой технологии?
👏🏻Продукты родного края! В Барнауле малые производители сельскохозяйственной продукции и продуктов питания получили хорошую возможность представить свои товары жителям алтайской столицы. Впервые в местном гипермаркете был открыт «Фермерский островок» .
Итак, беда ещё одна - завышенные ожидания от крупных ритейлеров и надежда, что продажи будут двигаться сами.
Подписав все договора со Вкусвиллом мы сели, сложили ручки и стали ждать продаж. Казалось что в такой большой сети нас, новичков, с непонятным и новым продуктом, тут же все полюбят и мы получим большие продажи.
Все сложнее, выход на такую большую сеть не стал нам гарантом высоких продаж. А напротив - положив все яйца в одну корзину мы потеряли много времени. Поняв, что кахета сама по себе продаваться не будет, мы взяли продажи в свои руки и параллельно со Вкусвиллом начали продавать на маркетплейсах, а самое главное и действенное - на ярмарках.
Урок который мы вынесли - никогда не иметь избыточных ожиданий и никогда не ожидать долго. Результат от любой деятельности должен быть виден через пару дней. Если его нет - нужно менять тактику.
Рассказ получается сбивчивым. Потому что как раз сейчас мы стоим на Фермерской ярмарке, в сердце Москвы, на Тверской площади. Мы уже не первый раз на прямую кормим москвичей и гостей столицы кахетой и конфетами. Приходите угоститься. Называйте кодовые слова "я с пикабу" и получите скидку!
Мы импортзаместили на российском рынке кахету. И теперь делаем полностью российскую кахету используя наше же российское молоко и сахар и...ой. До нас на российском рынке не было мексиканской кахеты? Да?
Ну что ж, а мы все равно ее импортзаместили.
кахета кахетится
Мы вошли в производство не имея больших денег и не имея опыта работы в подобной сфере вообще. Набили кучу шишек и просрали кучу бабла и можем рассказать как не надо делать бизнес в производстве, а вот рассказать как надо делать, до сих пор не можем. Но, однако, мы до сих пор здесь. И жизнь в нас все еще теплится.
тут нужно задорное фото с козой. вот оно
Достаточно много времени было проведено в разных америках. В 2011 году было принято решение о возвращении на Родину, и с этого все и началось. С самого начала были планы заняться на российских просторах сельским хозяйством, но на долгое время нас затянуло конное дело и увело в сферу услуг. О производстве мы забыли до 2016 года. Именно тогда нам снова захотелось производить «материю приму», тобишь едульку.
Выбор пал на молочное козоводство. На тот момент у нас был конно-спротивный клубик и место для пары коз. Козы здорово срезонировали с нашими генами кочевников-скотоводов и развелись до сумасшедшего количество — более 100 штук.
Как же я люблю БТС, вот они слева направо
Стадо есть — а сбыта нет. Ошибочка! Прежде чем обременять себя стадом вечно голодных травоядных нужно было найти сбыт их молоку.
Сначала было стадо, а потом идея — раз есть козье молоко, а кахеты нет, то не начать ли нам ее делать, а заодно и другие замечательные сладости из козьего молока.
Для справки — кахета (cajeta) мексиканское традиционное блюдо из козьего молока. Очень вкусная каремеле-ирисо-сгущенка. С тягучей консистенцией и нежным вкусом. Используется там же где у нас сгущенка — на хлеб, на печеньку, с фруктами, с кофе и просто с ложкой.
Мы напрягли свои вкусовые рецепторы и память и путем проб и ошибок сварили просто идеальную кахету. Испытания на мексиканцах это подтвердили.
Идея производства необычных и полезных сладостей овладела нашим сознанием. Мы соорудили цех на коленке и начали варить, варить и варить.
цех с главным оборудованием - котлом для варки
Назвали все это мы Кабра Кадабра. Кабра - по-испански коза, отсылка к испанским корням наших рецептур. А остальное игра слов с Абракадабра, ведь мы делаем Волшебные сладости из козьего молока, которые меняют представление людей о козьем молоке. К этому названию мы нарисовали угарную козу, сами сделали и этикетки тоже, не обращаясь к проф дизайнерам. И стали пытаться продавать...
вжух и все в кахете
Продать что либо гораздо сложнее, чем это что-либо создать. Даже если это что-либо необычное, вкусное и полезное. Но на тот момент мы не осознавали масштабов этой проблемы. И наивными новичками бросились штурмовать ритейл.
Первая попытка попадания на полки фермерского магазина увенчалась успехом. Мы стали продавать кахету в сибирской сетке фермерских продуктов «Калина Малина). (Ах да, на тот момент мы жили в Красноярском крае). Попродавав так с год, окрыленные успехом мы решили переехать вместе со своим стадом в европейскую часть России (гены скотоводов-кочевников же!), поближе к москве. Нашли чудесное место под Торжком, получили грантовую поддержку, истратили денежки от проданной квартиры, поселили коз в отремонтированной советской овчарне и организовали цех уже посерьезней. Настолько посерьезней, что без труда прошли аудит и встали на полку во Вкусвилле. И тут нас ждало разочарование — мы были совсем новички и ничего не смыслили в продажах...
Для первого поста пожалуй хватит, с удовольствием отвечу на вопросы и запилю продолжение.
Для тех кто следил за нашей историей с Вайлдбериз — все обошлось. Компания признала свою ошибку. Но вся это история подкосила мой писательский дух, и я не смогла себя заставить написать продолжение. Каюсь.
В соцсетях пугают, что ситуация на рынке свинины будет патовой. Продукт якобы подорожает на 10-20% из-за сокращения поголовья животных на фоне африканской чумы свиней. Также россиянам рассказывают о предстоящем дефиците этого вида мяса в стране.
Как на самом деле
Минсельхоз развеял слухи. Ситуация на рынке свинины остается стабильной из-за роста производства, благодаря вводу новых мощностей, а за последний месяц цены на этот продукт даже снизились на 2%, отметили в министерстве.
По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, заявления о подорожании на 10-20% на фоне африканской чумы свиней неправомерны. Эксперт объяснил, что названные потери в 22,7 тыс. голов в пересчете на живой вес не превысят 3 тысяч тонн свинины. Это не сопоставимо с увеличением объема производства продукта в РФ.
К слову, в январе-августе 2023 года производство свинины в различных сельскохозяйственных организациях возросло на 5,9%, до 3,6 млн тонн в живом весе по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Позже и Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств России (АККОР), от имени которой изначально говорилось о подорожании свинины, признала свою ошибку.
«Ассоциация провела дополнительные консультации с участниками отрасли и отмечает, что цены на свинину в оптовом звене стабильны и даже показывают снижение», — констатировал президент АККОР Владимир Плотников.
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689