Курица в сливочно-чесночном соусе
Праздничный обед - сегодня день зарплаты.
Закупаем:
- курица бёдрышки, 2 шт, 158р
- небольшая луковица, 3 зубчика чеснока, 15р
- половина упаковки сливок, 500 мл, 50р
- тертый сыр любой, 50р
- 1 ст муки
- соль, специи
- растительное масло
Приступим:
Нагреваем сковороду, заливаем растительное масло (сколько хотите - кто любит пожирнее, лейте-не жалейте, кто сильно экономит - на тефлоновой можно попробовать и без масла);
Кидаем нарезанный полукольцами лук и тертый или мелко нарезанный чеснок;
К ним в компанию кидаем сверху кусочки мяса;
Обжариваем до, как принято говорить, золотистой корочки, убавляем огонь почти до минимума;
Солим, добавляем специи;
Заливаем сливками, водой разбавим;
Добавляем муку;
Все это аккуратно перемешиваем, закрываем крышкой, ждем пару минут!
"На гарнир можно брать что угодно - рис, макароны, как говорится кто на что горазд, но это еще р 50-80."