Лучшее молоко в Краснодарском крае
Спасибо производителям за качественную продукцию, хотел выложить этот пост ещё пару месяцев назад, но смалодушничал, подумав что они могут задрать цену при хорошем спросе, а недавно оно начало пропадать с полок в магазине, это молоко постоянно было со скидкой и видимо магнит решил что проще продавать "Простоквашино" и "агрокомплекс"..
Так что собственно говоря я хочу сказать о качестве, оставалось у меня долгое время в холодильнике две бутылки (на донышке, на блины оставлял) с жирностью 3.5-4.5%, и превратилось оно в сыворотку и сыр округлой формы, есть не стал, горьковат, но сам факт, тот же агрокомплекс отдает подсластителями и даже не киснет, от слова совсем. Так что советую, не дадим загнуться честному предприятию✊
Ответ на пост «Теперь думаю как применить это»
-Как вы думаете, в чем причина коровьего бешенства?
-Представьте, что я вам мну сиськи каждый день, а трахаю раз в год. Что вы, не взбеситесь?
Как делают молоко
На заводе по производству молока в селе Ситниково Тюменской области...
Дело было в 2018 году. Созвали всяких блогеров, в том числе и меня. И показали, как делают молоко.
Мои ожидания: чан, в котором купаются пьяные молочники и сторож.
На самом деле - конвейер, где люди к молоку не могут притронуться никаким образом.
Фирменный грузовичок. Каждая машина с товаром отслеживается через GPS (есть вероятность таки, что через Глонасс - но это не важно) - кроме того - в машинах отслеживают температуру, ну и прочее.
Маршрут автомобиля и температура...
Километры кабеля между чанами с молоком.
Какой-то пульт.
Конвейер.
Еще конвейер.
Блогеры в цехе завода.
Еще конвейер.
Контрольные пробы в лаборатории завода.
Дегустация.
Директора увидите без труда - Евгения Чемеренко.
Вид из окна завода. Село Ситниково.
Старое здание - проходная завода.
Вход только в чепчике. В наушниках - чтобы слышать спикера, потому что в цехе шумно.
После поездки в этот пресс-тур, компания прислала еще по домашнему адресу полный набор всех видов продукции - большую такую коробку с молоком, ряженкой, йогуртами, сметаной и так далее.
Кстати, до сих пор пью молоко именно "Золотые луга". Не особо интересуюсь содержаниями жиров, наличием лактозы и так далее, мне просто вкусно. Как-то привык именно с того пресс-тура. Но не считайте это рекламой. Например, творог я больше люблю от производителя "Село зеленое", а сметану от "Простоквашино".
Такие дела.
Что мы пьём? Подозрения по поводу машинной дойки коров. Мифы и правда
Правда ли, что во время машинной дойки в молоко попадает кровь? Да, действительно, иногда такое происходит. А ещё туда попадает слизь, соматические клетки и немного мусора. Неужели сельхозпроизводства скрывают такие ужасы от потребителей? Давайте разбираться.
Извините, а какое стоп-слово?
Прежде чем кого-то обвинять, давайте разберёмся: почему в молоко вообще что-то попадает?
Во-первых, количество «примесей» зависит от условий содержания животных. Увы, ни на одной ферме нет индивидуальных лакшери-стойл, ежедневных спа-процедур, ветдиетологов и массажистов. В большинстве своём молочные коровы содержатся в небольшом загоне, получают стандартный рацион и не гуляют круглый год по зелёным лужайкам, как в рекламе. Поэтому опилки, солома, шерсть, пыль и прочее обязательно попадут в парное молоко.
Хотя некоторые молочные фермы стараются обеспечить своим подопечным самую лучшую жизнь!
Во-вторых, частый недостаток персонала. Перед доением корову нужно подготовить: привести в доильный отсек или стойло, смахнуть с неё пыль, помыть, продезинфицировать и помассажировать вымя. При использовании машинной дойки за одним работником закреплено от 10 до 200 с хвостиком голов. Как думаете, успеет одна доярка сделать все необходимые манипуляции с целым стадом?
Когда на смену пришла твоя нелюбимая доярка.
В-третьих, доильные аппараты. С одной стороны, они очень сильно облегчают работу: прицепил к вымени насосы, через пять минут снял — готово. С другой стороны, большинство таких аппаратов не всегда учитывают физиологию молокоотдачи животных. Они то работают слишком сильно и травмируют соски, то, наоборот, недодаивают, отчего молоко застаивается. Как итог — соски трескаются, вымя воспаляется, развивается мастит.
Вот так выглядят доильные аппараты – вакуумные трубки и шланги.
Из-за болезней и попадают в кровь всевозможные биологические жидкости и клетки организма — кровь, слизь, лимфоциты, лейкоциты и прочие не самые полезные вещества. Само собой, бурёнок лечат, а с проблемой борются. Но не каждая корова получит уход вовремя. Почему? Смотри пункт два.
А вот так выглядит старотипный доильный аппарат: мокрый нос и большие глазки.
Получается, в продукцию на фабриках несъедобные вещи попадут в молоко с гигантской вероятностью! Но почему об этом никто не рассказывает? Всё это заговор молокозаводов?! Конечно же нет. Конечный потребитель получает чистое молоко без примесей. И вот почему.
Так вот как производят милкшейк!
Перед упаковкой и отправкой в магазин молоко проходит многоступенчатую обработку. Его процеживают, отсеивая крупные частицы мусора. Затем центрифугируют и отделяют посторонние биологические примеси, вроде крови и соматических клеток.
А вот домашнее производство не может обеспечить такую стерилизацию продукта. Но "безопасность" молока регулируется индивидуальным подходом к каждой бурёнке. За каждой коровой следят куда тщательнее, чем на масштабных молочных фермах.
Дальше молоко проходит термическую обработку для подавления бактериального роста и удлинения срока хранения. После всех процедур очистки молоко проверяют ветсанитары — они определяют качество и безопасность продукции, её соответствие ГОСТу. И только по окончании всех этих этапов молоко попадает в пакеты и отправляется в магазины.
Сходи, сынок, за молоком!
Помню, что с малого детства, ходил сам, самостоятельно, за молоком и хлебом. В шортики, где есть маленький кармашек, мама клала денежки и отправляла со спокойной душой, потому что у нас во дворах всё нормально было.
Фото из интернета
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509