Семенной картофель – клубни, предназначенные для посадки. Различают несколько категорий семенного картофеля – супер-суперэлита, суперэлита, элита, клубни первой, второй и третьейрепродукции. Клубни картофеля, которые относятся к первым трем категориям, выращивают в питомниках и стоят дороже. Это все этапы размножения картофеля. Так как картофель в отличие от большинства культур размножается вегетативными частями - клубнями. Соответственно в практике производства есть понятие сортообновление. Биологические основы таковы, что если годами использовать одни и те же семена картофеля, то происходит постепенное поступательное накопление вирусной инфекции в семенах (клубнях) . То есть когда вы посадили картофель, грубо говоря из 10 клубней у вас один с вирусом, т. е. 1%. Больной клубень даст потомство, которое вы также посеяте в следующем году, но уже % больных клубней будет больше. И так далее, пока 100 % семенного материала не будут заражены вирусной инфекцией. Соответственно, снижение урожая по годам будет только увеличиваться. Как же обновить сорт. Из массива растений, выделяют одно растение, по внешним признакам здоровое. Далее из него вычленяют 1 меристематическую клетку (та, которая постоянно делится и из нее вырастает все растение) , помещают на питательную среду и в пробирке выращивают маленькое растение картофеля, на корнях которого образуются МИКРОКЛУБНИ. Так как этого материала очень мало, стоит такая пробирка с меристемным растением очень много. Далее, микроклубни сажают в теплице, при уборке урожая получают МИНИКЛУБНИ. Далее, миниклубни высаживают в поле и урожай полученный в поле, называется супер супер элита. Эго тоже не так уж и много. Потом аналогично, через год, получают супер элиту, далее элиту, после этого 1 репродукция и 2 репродукция. Урожай от второй репродукции уже не считается семенным, а идет на товарные цели. На каждом этапе размножения материала, постоянно проводятся анализы на наличие вирусной инфекции (ИФА тест, ПЦР тест) . Вирусный материал выбраковывается. Также на каждом этапе, материал принимается согласно ГОСТу 7001-91 Соответственно: пробирочные растения, микроклубни и миниклубни - это оригинальный материал, продается редко и за большие деньги. супер супер элита, супер элита, элита - элитный материал, из него получаю семена. Он примерно в 2-5 раз дороже, чем товарный картофель. Первая репродукция и вторая репродукция - репродукционный материал, он редко идет на семена, чаще на товарный картофель. Таким образом, чем ниже репродукция от пробирочных растений, до второй репродукции, тем выше допуски по сортовой чистоте, качеству материала, механическим повреждениям и конечно болезням согласно ГОСТ 7001-91. Что такое первая и вторая репродукция картофеля? Урожай "мини клубня" даст вам 1 полевую репродукцию. Затем "супер суперэлита", затем "суперэлита", и далее "элита". Экономически более выгодно покупать семенной картофель репродукции "супер элита" или "элита". Так как цена и качество этих репродукций наиболее оптимальны. Приобретая семенной картофель репродукции "супер элита" и " элита", Вы сможете обеспечить себя картофелем на еду и семена на ближайшие 3-10 лет, в зависимости то Ваших требований к урожайности сорта и биологических факторов грунта Вашего огорода. Любителей покупать картошку на базаре скорее всего будет ждать разочарование. Вы приобретете не семенной фонд, а выродившийся картофель с накопившимися вирусами и болезнями, что существенно снижает урожайность и неблагоприятно влияет на качество сорта картофеля. Буквенная и цифровая маркировка характерна для импортного посадочного материала. Она может быть международной или соответствовать принятой внутри государства-экспортера. Цифры маркировки, принятой в странах Европейского союза (ЕС), обозначают код страны-производителя, орган, выдавший сертификат качества. Буквы - категорию качества семян: S - третье и четвертое полевое поколение, полученное из мини-клубней или меристемной культуры. В российской маркировке это эквивалентно классу супер-суперэлита. Символы SE означают - суперэлита, Е - элита, А - первая репродукция, В - вторая репродукция. Цифры, стоящие перед или после букв, обозначают поколение семян данной категории. Например, Е1 - семенные клубни первого поколения элиты. Второй репродукцией называют. Завершающим этапом семеноводства картофеля это выращивание репродукционных семян. То есть элита высаживается для получения первой репродукции, а первая - для получения второй. Вообще суперэлита и элита имеют максимальный потенциал урожайности, так как семенной материал выращен специализированной компанией и не включает в себя различных болезней, что является основной причиной уменьшения урожая. Урожай, который собрали из мини-клубней, называют первой полевой репродукцией, потому что впервые высажен в поле, а не в лаборатории. На следующий год первую полевую репродукцию вновь высаживают в поле и получают супер-суперэлиту. На следующий год супер-суперэлиту снова высаживают, и получают урожай суперэлиты. И наконец на четвертый год с суперэлиты вырастает элита, то есть семена картофеля того или иного сорта, которые прошли все этапы размножения и готовы для продажи. Размножение репродукционных семян также ответственный этап. Его проводят в специализированных хозяйствах, имеющих на это разрешение государства. Такие хозяйства должны соблюдать правила ведения семеноводства: проводить фито- и сортопрочистки (удаление с поля больных или нетипичных растений) несколько раз за вегетацию, отводить под семеноводство отдаленные поля от обычных посадок картофеля и населения, проводить усиленную химическую защиту растений, и многие другие приемы для получения качественных семян картофеля первой (или второй) репродукции. Как видно, технология выращивания (розмножения) семенного картофеля очень отличается от традиционной и поэтому проводится только в спецализованих семеноводческих хозяйствах так называемых - элитхозах.

С повышением цен на картофель, на Пикабу начали появляться посты от желающих взять земельный участок и начать самостоятельно выращивать картошку. Торговля с удовольствием пошла навстречу начинающим садоводам. Предлагают "недорогую" картошечку на посадку

Ну и какая картошечка без лука

У опытных садоводов всегда есть свой посевной материал. А вот начинающим придется туговато.

Рассада лука спустя месяц от посева. Стрижка пера - важная процедура при выращивании репчатого лука и порея. Вырастить рассаду лука не так сложно, как может показаться. И получить хороший урожай репчатого лука разных сортов из семян за одно лето - легко!

Сделайте "прическу" луку вовремя. Если видите, что перо начинает заваливаться и довольно сильно вытянулось - пора стричь. Убираем до 2/3 пера, оптимально хотя бы убрать половину. И вы не узнаете свой лук на следующий день!

Лук поднялся и заметно посвежел! Это рассада лука Эксибишен (фото ниже), вырастает луковица до 700 гр., а средние до 500 гр.

И Ялтинский красный и Богатырская сила, выглядят замечательно в лучах вечернего солнышка.

Следующую стрижку будем делать в середине апреля или чуть раньше, делаем все по необходимости. Обо всем подробнее в видео. Если не сложно, подпишитесь на канал, это поможет его развитию)

Новосибирская область.

И ближе к концу апреля хочу снова пересадить весь земляной ком с рассадой лука в теплицу. Корням лука нужна прохлада и подрастающей рассаде будет все тяжелее на подоконнике. Конечно, лук и не такое выдержит, но опыт прошлого года понравился. К середине мая лук будет в лучшем виде, если прикопать его в теплице. Но опять таки, действуем по обстоятельствам. Поживем, увидим...  Всем добра!

Вроде обычный лук, но какое вкусное блюдо из него получается. Лук становится прозрачным, нежным, просто тающим во рту с приятным вкусом.

И готовится это блюдо просто. Единственная проблема – это чистка и нарезка лука. Поплакать придется, но поверьте – оно того стоит. Блюдо получается очень-очень вкусным.

Такой лук идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Но и как самостоятельное блюдо может украсить любой стол. Пикантный вкус соуса, нежная текстура лука и пряный аромат, так и манят положить в тарелку еще добавки. Кстати, если вы подадите такой лук на праздничный стол – вы точно не прогадаете. Гости будут в восторге.

Приготовление:

Для этого блюда я выбираю не крупный лук. Он лучше будет смотреться в готовом блюде.

Лука я беру много, у меня он съедается весь.

Очищаю лук от шелухи и нарезаю на четвертинки.

Перекладываю в глубокую миску.

Добавляю к нему соль, черный молотый перец, любимые специи и обязательно сладкую паприку.

Накрываю миску пищевой пленкой и отправляю лук мариноваться в холодильник на сутки или двое. Чем дольше он будет мариноваться – тем вкуснее он получится.

Смазываю форму для выпечки растительным маслом и перекладываю в него промаринованный лук. Сок, оставшийся в миске после лука, тоже добавляю сюда.

Пару головок чеснока разрезаю вдоль и добавляю к луку (для аромата).

Посыпаю лук сахаром и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Через час лук достаю из духовки, кладу на него небольшие кусочки сливочного масла и отправляю в духовку еще на 15 минут.

Все. Невероятно вкусное и такое простое блюдо готово. Наслаждайтесь. Такой лук хорош и в горячем и в холодном виде.

Делал для декора. Ну и для охоты на пенопласт))

Ламели склеил и скрутил. Потом уменьшил толщину шлифовальной машинкой. Снял шляпки и хвосты шурупов. Тетиву делал из шпагата для упаковки по видео инструкции намотки)))