Кофеварка. Не каждому нужна, но если вы фанат кофе и пространство кухни позволяет — почему бы не побаловать себя чашкой, сваренной по всем правилам? А капельная кофеварка может приготовить кофе ровно к вашему пробуждению.

Тиховарка. Идеальна для блюд методом томления — каш, рагу, тушёного мяса и овощей. Еда получается мягкой, нежной, подходит тем, кому тяжело жевать грубую пищу.

Мороженица. Рай для любителей мороженого. Любые добавки, растительное или безлактозное молоко — готовьте десерт под себя. В магазине такого не купишь.

Фритюрница. Картошка фри, наггетсы, чуррос, пончики — всё это можно готовить дома. Прибор не на каждый день, но если вам важен состав (например, безглютеновая панировка), это отличное решение. А ещё можно собрать друзей и устроить тематическую вечеринку.

Соковыжималка. Почему она в списке «специфических»? Потому что 90% людей, купив её, через пару недель убирают на дальнюю полку. Но для оставшихся 10% истинных любителей свежего сока — это находка. Вариант попроще — соковыжималка для цитрусовых. Её легче мыть, занимает меньше места, а утренний апельсиновый фреш украсит ваше воскресное утро.

Бутербродница. Во многих мультипекарях есть панели для сэндвичей, но если больше ничего не нужно — этот вариант проще и дешевле.

Вафельница. Толстые венские или тонкие голландские вафли, а может — советские трубочки с варёной сгущёнкой. Всё в ваших руках.

Тостер. Раньше был почти обязательным на каждой кухне, теперь остался у фанатов поджаристого хлеба. Но даже тостеры умеют удивлять — рисунки на хлебе, поджаривание с одной стороны, функция разморозки.

Йогуртница. В большинстве мультиварок есть режим йогурта, но отдельный прибор обеспечивает идеальный результат: стабильная температура и плотная текстура.

Расстоечный шкаф. В России не популярен, чаще используется профессионалами. Но если вы любите готовить — это просто находка: тесто, шоколад, ферментация, йогурты — всё под контролем.

Термопот. Не про готовку, но про удобство. Если вы часто пьёте чай или горячую воду — он поддерживает нужную температуру весь день.

Скороварка. Готовит быстро за счёт давления. Отлично справляется с бобовыми, крупами и «упрямыми» продуктами.

Капучинатор. Бывает погружной или стационарный. Первый просто взбивает пену, второй ещё и подогревает молоко. Приятная мелочь для кофеманов.

Рисоварка. У нас редкость, а в Азии — обязательный прибор. Моя подруга, жившая в Японии, советует брать именно японскую.

Яйцеварка. Готовит яйца на пару. Если нет желания возиться с кастрюлькой — удобная альтернатива.

Микроволновка. Мы привыкли разогревать еду, но в ней можно и готовить. А духовой шкаф с функцией микроволновки вообще способен заменить обычную духовку.

Мельница. Знакомая, увлекающаяся выпечкой хлеба, жаловалась на качество муки — и в итоге купила мельницу. Теперь делает муку сама. Для фанатов, но полезная опция.

Хлебопечка. Как и с соковыжималкой — часто теряет актуальность через пару недель. Но если вам важно контролировать состав и экспериментировать со вкусами — она того стоит.

Измельчитель отходов. Удобный апгрейд кухни, сокращает количество мусора. Минусы — шумный и требует аккуратного обращения.

Меланжер. Почти как мельница, но с большей вариативностью. Урбеч, ореховые пасты, домашний шоколад — всё возможно.

Мельница для специй. Маленький, но полезный прибор. Свежемолотые специи — это всегда ароматнее. Единственный минус — контейнер не всегда съёмный, и запахи передаются от одной специи к другой.

На сегодня всё.
Мы собрали внушительный арсенал кухонных помощников и привлекли «внешние силы» для упрощения жизни.

В следующий раз поговорим о том, как всё это использовать, чтобы действительно стало легче.

Будьте к себе добры.
Мила.