АЙ НИД совет - маринование курицы - кухонный кретинизм!
Дратути! У меня кухонный кретинизм. ))) Да, это так. Мне 32 года, и я умею только приготовить пельмени, разогреть суп, сварить иишницу, сделать омлет - и то, всё это я делал крайний раз лет пять назад))). На этом мои познания в кухне закончились. Микроволновка - МАСТ ХЕВ для меня. Чтобы я нашёл еду в холодильнике, она должна быть по центру и бегать туда-сюда!
Мне это абсолютно не мешает жить. Моя жена обалденно готовит, ежели мне нечего есть, то я еду либо к своей маме, либо к родителям жены, или бабушке жены. Но сейчас жинка в отъезде и я сотворил это!
Так это обычный кусок курицы, бедро чтоли. Я в ней не понимаю. Мясо я умею готовить, дрова, розжиги и махание опахалом на мне. Но вот всегда приносили готовые куски. В общем замариновал. Резать не хотел, забубеню на решётке!
Зашёл в инет, сотворил себе сборный рецепт, он таков:
- курицу помыть, мыл прямо в раковине))).
- лук (я нашёл только две луковички небольших), порезал их, пожамкал их молотком деревянным, которым отбивают мясо, кажется.
- надыбал приправу, которая так и называется "для курицы", высыпал туда всю пачку, так как курица попахивала. Сегодня крайний день срока годности))
- сверху полил майонезом, одел перчатку, такую прозрачную, кухонную и всё это перемешал.
Накрыл пакетиком, засунул в холодильник, вечером буду готовить. Может что-то упустил, а камрады? Засунул в сообщество с кухней. ДО вечера время есть, что ещё туда добавить, чтобы было вкусно? )))