Яркий и вкусный средиземноморский салат, которым можно наслаждаться круглый год. Ультра-быстрый рецепт из свежих овощей!
Ингредиенты
Помидоры Черри - 500 г
Огурцы свежие - 200 г
Зеленый сладкий перец - 150 г
Лук белый - 50 г
Тунец в собственном соку - 120 г
Куриные яйца - 3 шт
Свежий базилик - 5 листьев
Для соуса:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Уксус винный - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Рецепт
1. Огурцы очистите от кожуры, помидоры разрежьте на 4 части, белый лук, зеленый перец и базилик нарежьте мелко. Куриные яйца сварите вкрутую и разрежьте на четвертинки.
2. В миску добавьте оливковое масло, винный уксус, соль, чеснок и хорошо перемешайте.
3. В глубокую миску выложите нарезанные помидоры, огурцы, зеленый перец, лук, тунец, листья базилика, добавьте приготовленный соус, перемешайте и поставьте в холодильник на 20 минут.
4. Перед подачей южный салат выложите в салатник и добавьте сверху четвертинки куриных яиц.