Сосиски в тесте без теста
Ингредиенты:
🟡лаваш – 6 листов
🟡творожный сыр – 6 ст.л
🟡твёрдый натёртый сыр – 120-180 г
🟡отваренные сосиски – 6 шт
🟡яйца – 2 шт
🟡соль – по вкусу
Приготовление на видео
Источник : Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡лаваш – 6 листов
🟡творожный сыр – 6 ст.л
🟡твёрдый натёртый сыр – 120-180 г
🟡отваренные сосиски – 6 шт
🟡яйца – 2 шт
🟡соль – по вкусу
Приготовление на видео
Источник : Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты :
🟡Чашка с грибами Портабелла
🟡Смешать зелень
🟡Буррата
🟡Лук-порей
🟡Деревенский хлеб
🟡Трюфельное масло
🟡Оливковое масло
🟡Бальзамическая глазурь
🟡Красная смородина
🟡Соль/перец по вкусу
Процесс приготовления:
➡️Обжарьте чашку гриба Портабелла на гриле или сковороде с обеих сторон, добавьте соль/перец по вкусу.
➡️После обжарки нарезаем ломтиками.
➡️Деревенский хлеб слегка обжарьте на сковороде с оливковым маслом.
➡️Обжарьте лук-порей до золотистого цвета.
➡️Выложите на тост зеленую смесь, затем сыр буррата, затем ломтики грибов полейте бальзамической глазурью и сверху полейте луком-пореем. Украсить красной смородиной.
Источник : Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Томаты черри - 350 гр
🟡Чеснок - 1/2
🟡Оливковое масло - 1 ст ложка
🟡Рикотта - 2 ст ложки
🟡Базилик - несколько листиков
🟡Пармезан тертый - 1-2 ст ложки
🟡Паста спагетти (не самые большие, до n’5)
Приготовление:
➡️Промываем томаты черри, режем пополам, выкладываем в форму, добавляем чеснок, солим, сбрызгиваем оливковым маслом. Отправляем запекать на минут 40’ при 190’
➡️К печеным томатам и чесноку добавляем рикотту, пармезан, базилик. Взбиваем в блендере. При необходимости, добавляем немного воды из пасты.
➡️Соединяем пасту с соусом, подогреваем и можно подавать, вот!
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Никогда не употреблял алкоголь, даже вино, абсолютно ничегошеньки не знаю об этом, хочу начать попробовать готовить с вином, а то в каждом втором рецепте мясных блюд и соусов встречаю, трудно что-либо найти без него. Поэтому стало интересно. Гуглить пробовал, но в статьях ни слова не понимаю и голова кругом сразу. Можете просто перечислить конкретные названия вин бюджетных, которые можно в любом магазине у дома найти? Я буквально ни одного вина не знаю. Пить не буду, только рагу с ребрышками вот сегодня приготовить) Ну и что-нибудь в другой день. Хотя не знаю, сколько храниться может открытая бутылка
- Γречневая ĸрyпа - 150 ᴦ.
- Φарш ʍясной - 250-300 ᴦ.
- Лyĸ репчатый - 1 шт.
- Τоʍатная паста - 2 ст.ʌ.
- Чесноĸ - 2 зyбчиĸа
- Μорĸовь - 1 шт (небоʌьшая)
- Μасʌо раститеʌьное - 2-3 ст.ʌ.
1. Γречĸy проʍыть, подсyшить на сĸовороде, сʍазанной ʍасʌоʍ.
2. Обжарить ʍеʌĸо порезанный ʌyĸ, фарш и натертyю на ĸрyпной терĸе ʍорĸовь до зоʌотистоᴦо цвета.
Добавить тоʍатнyю пастy, тщатеʌьно переʍешать.
3. Ꮶ ʍясy и овощаʍ выʌожить ᴦречĸy, заʌить ĸипятĸоʍ таĸ, чтобы ᴦречĸа быʌа сʌеᴦĸа приĸрыта водой. Πосоʌить. Τyшить на ʍедʌенноʍ оᴦне под ĸрышĸой. Β ᴦотовyю ᴦречĸy по-ĸyпечесĸи добавить ʍеʌĸо порезанный чесноĸ, переʍешать. Μожно добавить черный ʍоʌотый перец и ʌавровый ʌист.
- Рис - 200 г.
- Черри - 6 шт.
- Фета - 150 г.
- Оливковое масло - 50 мл.
- Сухой базилик - 1 ст. л.
- Орегано - 1 ст. л.
- Цедра половины лимона
- Соль - по вкусу
1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде в течении 15 минут
2. Нарезать помидоры черри пополам. Сыр фета нарезать мелким кубиком.
3. Смешать все ингредиенты для заправки в отдельной миске.
Полить остывший рис и тщательно перемешать.
4. Добавить помидоры и сыр к рису. Еще раз перемешать.
Ингредиенты:
Куриные грудки или очищенные филе - 2 шт.
1 коробочка творожного сыра Альметте сливочный (можно любой другой)
Красный болгарский перец ( можно и без перца. я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) - 2 шт.
Мелко порезанная петрушка - 1 ст.ложка с горкой
Мелко порезанный укроп - 1 ст.ложка с горкой
Сырокопчёный (или свежий) бекон - 8 полосочек
Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление:
1. Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
2. Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.
3. Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепотью измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.
4. Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.
5. Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
6. Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Приятного вам аппетита!
Взято из сети.
Ингредиенты:
🟡Куриное филе - 1-2 шт
🟡Зелень - немного
🟡Яйцо - 1 шт
🟡Соль - щепотка
🟡Сырный соус для подачи
Приготовление:
➡️Мелко нарезаем лук и зелень.
➡️Куриное филе разрезаем на 2 части и режем на мелкие кусочки, а дальше можно просто порубить - получается фарш.
➡️К фаршу добавляем лук, зелень и яйцо, солим и перемешиваем.
➡️Разогреваем сковороду, ставим средний огонь и выкладываем котлетки ложкой. Выпекаем с двух сторон до готовности. Маленькие котлетки пекутся очень быстро.
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира