Булгур с куриными сердечками: рецепт вкусного и сытного блюда
Булгур с куриными сердечками - это вкусное и сытное блюдо, которое готовится быстро и просто. Оно отлично подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
Булгур - 150 г
Куриные сердечки - 450 г
Помидоры - 200 г
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1/2 шт
Лук - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
Сварить булгур по инструкции на упаковке.
Лук и болгарский перец порезать на квадратики. Морковь и помидоры пропустить через крупную терку.
В раскаленную сковороду добавить столовую ложку масла и затем добавить лук, морковь, болгарский перец. Обжарить 1-2 минуты. После чего добавить помидоры и потушить овощи в течении 3-5 минут.
Добавить сердечки к овощам и тушить 15-25 минут с добавлением небольшого количества воды до готовности.
За 2-3 минуты до готовности добавить в сковороду булгур и измельченный зубчик чеснока.