Факты
Во время купания креветок, я заметил одну штуку.Где была икра,то там голова просвечивается. Где нет икры,голова темная
У мужиков мозги есть даже на этом уровне
Во время купания креветок, я заметил одну штуку.Где была икра,то там голова просвечивается. Где нет икры,голова темная
У мужиков мозги есть даже на этом уровне
Телеграм - Смешно до икоты!
Во второй половине дня, ходил сегодня в кафе, на пару часов, посидеть, отдохнуть, недалеко от дома. Безалкогольный коктейль. Лёгкий салатик.
Кафе небольшое, поэтому все столики оказались заняты, за которыми сидело по двое-трое-четверо.
И только я сидел один за столом. Неспеша начал уже подумывать, что пора бы собираться домой.
Тут в кафе входят двое - мужик, сильно бородастый лет 35, и его подруга лет 25 с немного лошадиным лицом.
Огляделись, увидели сидящего меня одного за столиком и подошли: "Чувак, мы присядем, не против?"
Я: "Легко! Присаживайтесь!
Заказали они графин водки на двоих и легкой закуси, предложили было мне присоединится, но я сказал, что у меня сегодня: "Праздник трезвенника!"
Мужик с подругой выпили, и минут через пять повторили, закусили, и тут я чувствую по выражению лица у мужика, тянет его на разговор: "Выпить, посидеть, пообщаться!"
Подруга его говорит: "Пойду узнаю, подают ли у них креветки!"
Встала, ушла. Минут через пять возвращается и говорит: "Закончились!"
Мужик вздохнул и сказал, что креветки были бы сейчас очень кстати под водку!
А потом спрашивает меня: "Ты пробовал креветки? Ты в курсе, что они пахнут и на вкус такие же как, киски молодых девчат? У моей подружки внизу очень вкусная и ароматная креветка!"
Подруга его засмеялась. Я засмеялся. Мужик хохотнул. Потом он посмотрел по сторонам и показывает пальцем на официантку: "Видишь её, ну ту у которой морщины всё лицо избороздили? Вот у неё киска сейчас выглядит и пахнет, также, как старый, сушёный апельсин!"
Тут мы втроём заржали в голос.
Перед, тем, как попрощаться и уйти, я рассказал этой парочке анекдот про бабушку с трясущимися руками.
За соседним столиком видимо прислушались к анекдоту, что я рассказывал, и что там, что за столиком, и за столиком, где я сидел - громыхнул двойной ржач.
Я попрощался, отвесил поклон кивком головы, и свалил восвояси.
Видео с подробностями ниже. Вводные - креветочник на 10 литров, заселён 4 креветками вишнями. По траве не сильно знаю что там, точно мох яванский, коряги мангровые. Креветки дают приплод, уже видны около 3 маленьких креветок миллиметра на 3 в длину.
Случайно занесены улитки и я веду с ними бой, сильно плодятся.
Завелись так же белые червячки, не знаю точного названия, но гуглил что они безвредные и уйдут при устранении перекорма (чем сейчас и занимаюсь).
А вот на видео, что за едва заметные белёсые создания- не понимаю. Одна из креветок была с икрой ещё недавно, но эти мелкие создания сильно меньше икры. Еле заметные. При этом весьма резко меняют дислокацию если их потревожить.
Плохо видно, в фокус телефона они плохо ловятся. На последних кадрах хорошо на них сфокусировалось. Во второй половине кадра.
Ещё приплод?
60 литров, 20 креветок и 20 неонов. Пяток анциков и один кустик растючки.
Невероятно вкусный сэндвич с креветками и томатно-сливочным соусом и вкуснейшие булочки с пряным чесночным маслом.
японские молочные булочки - 3 шт. (или такие)
зеленый салат
зеленый лук
Томатный соус:
охлажденный бекон - 125 гр.
белый лук - 1/2 штуки
чеснок - 1,5 зубчика
белое вино - 25 гр.
консервированные резанные томаты - 400 гр.
вустерский соус - 1 ст.л.
куриной бульон - 50 гр.
Креветки:
размороженные очищенные креветки - 500 гр.
сливочное масло - 1 ст.л.
оливковое масло - 1/2 ст.л.
сушенный тимьян - 1 ст.л.
кайенский перец - 1/2 ст.л.
чесночный порошок - 1/2 ст.л.
молотый кумин - 1/2 ст.л.
сушенный базилик - 1/2 ст.л.
сушенный орегано - 1/2 ст.л.
черный перец - 1/2 ст.л.
паприка - 1/2 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Сливочный соус:
белое вино - 25 гр.
сливки 35% - 100 гр.
зеленый лук - 25гр. (1/4 пучка)
кинза - 10 гр. (1/4 пучка)
свежий базилик - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Чесночное масло: (использовать половину)
1 головка чеснока
cливочное масло - 35 гр.
майонез - 2,5 ст.л.
тертый пармезан - 15 гр.
итальянские травы - 1 ч.л.
сушенная петрушка - 1/2 ч.л.
паприка - щепотка
соль - щепотка
хлопья чили - щепотка
Пошаговые фото здесь
Свежие в Telegram
Для начала приготовим чесночное масло. Срежьте верхушки у чеснока, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Заверните чеснок в фольгу и запекайте при температуре 200C 30-40 минут, до мягкости. Остудите, выньте мякоть и смешайте с оставшимся оливковым маслом. Уберите в холодильник.
Перейдем к томатному соусу. Нарежьте бекон и лук кубиками, а чеснок измельчите. Разогрейте сковороду и обжарьте нарезанный бекон до хрустящей корочки. Выложите его на бумажные полотенца и немного посолите.
В той же сковороде обжарьте лук 5-7 минут. Добавьте чеснок и жарьте 2 минуты. Затем влейте 25 гр. вина и соскребите пригоревшие кусочки. Добавьте консервированные томаты, вустерский соус, куриный бульон и варите 20 минут, до загустения.
Теперь займемся креветками. Смешайте все специи. Разрежьте креветки бабочкой, переложите их в миску и смешайте со специями (оставив 0.5 ст.л.). В отдельной сковороде растопите сливочное и оливковое масло, немного обжарьте креветки. Готовые креветки выложите в отдельную миску.
Перейдем к сливочному соусу. Увеличьте огонь и влейте 25 гр. вина, также соскребая пригоревшие кусочки. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и оставшиеся специи, тушите до выпаривания жидкости. Влейте сливки, уменьшите огонь и тушите до выпаривания жидкости на 1/3. Кинзу и базилик мелко нарежьте.
Выложите жаренный бекон и креветки в томатный соус, перемешайте со сливочным соусом, кинзой и базиликом. Тушите на медленном огне 3 минуты. Добавьте 1 ст.л. сливочного масла и перемешайте. Держите в тепле.
Разогрейте гриль. Срежьте куски булочек, смажьте чесночным маслом и обжарьте на гриле.
На нижнюю булочку выложите листья салата, сверху креветки в сливочно-томатном соусе и посыпьте нарезанным зеленым луком. Накройте верхней булочкой.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Из телеграм-канала «Всегда котов!»: https://t.me/vsegdakote/227