Поездка за витаминами
Красной смородины в этом году в горах много. Всего 5 км от дома и мы на месте.
На фото Катунь в районе села Катанда'
По дороге домой.
из 10 литров ягоды получилось 6 литров желе.
Красной смородины в этом году в горах много. Всего 5 км от дома и мы на месте.
На фото Катунь в районе села Катанда'
По дороге домой.
из 10 литров ягоды получилось 6 литров желе.
Вкусное, легкое и абсолютно натуральное вино из красной смородины. Простой рецепт приготовления из минимального количества ингредиентов.
Ингредиенты:
красная смородина – 1,5 кг.;
вода – 1,5 л.;
сахар – 800 гр.
Приготовление:
Кроме указанных в рецепте ингредиентов на такое их количество нам понадобится трехлитровая банка и резиновая перчатка или гидрозатвор. Смородину не моем, чтобы не смыть те винные дрожжи, которые находятся на поверхности ягоды, убираем листики и веточки. Подготовленную ягоду с помощью блендера превращаем в пюре. Готовое смородиновое пюре перекладываем в банку, объемом не меньше чем три литра. Воду подогреем до теплого состояния и растворим в ней 400 грамм сахара. Сахарный сироп вливаем в смородиновое пюре и все хорошо перемешиваем. В перчатке делаем несколько проколов, надеваем ее на банку и ставим в теплое сухое место на 4 дня. Обычно через 4 дня сусло отделяется от ягодной мезги. Берем кастрюлю, мелкое сито или марлю и процеживаем наше будущее вино. Отжимаем ягодную мезгу, моем банку и вливаем в нее плодово-ягодное сусло. Будущее вино должно еще бродить 3-4 недели в теплом месте. Оставшийся сахар (400 грамм) будем добавлять в вино по 100 грамм в неделю, для того, чтобы вино хорошо выбродило. Готовое вино процеживаем через сито и тройной слой марли от осадка. Вино разливаю по бутылкам и ставлю в темное прохладное место на дозревание на 3-4 месяца. За это время вино темнеет и приобретает красивый прозрачный рубиновый цвет. Вино получается средней крепости, пьется очень легко, хранится 2 года. Более подробный рецепт приготовления домашнего вина из красной смородины смотрите на видео. Приятного времяпровождения.
Вот такие желтые пятна. Кусты разбросаны по саду. На этом самые яркие, на других блеклые. Смотрела на разных сайтах что-то похожее, но так и не поняла что за напасть у нас.
Это 30 мая, фото после опрыскивания, по этому с каплями.
Не мудрствуя лукаво обработала смесью фитоспорина и гумата, на случай хлороза и грибка. Через неделю тиовит джетом, для профилактики фитофтороза.
Сегодня это выглядит вот так
Ещё вид снизу
Может кто сталкивался с таким.
Тропический дракон
Дракон с мороженкой
Дракон цветочных лепестков
Дракон красной смородинки
Звёздный дракон
Лисичковый дракон
Дракон дождя
Дракон Хаку
Фонарщики
Изумрудный дракон