Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Перемещайте деревянные блоки и направляйте их в ворота, соответствующие их цвету! Это спокойная и расслабляющая головоломка без таймеров и ограничений — играйте в комфортном темпе.

Деревянные цветные блоки

Головоломки, Казуальные, Логическая

Играть

Топ прошлой недели

  • Animalrescueed Animalrescueed 43 поста
  • XCVmind XCVmind 7 постов
  • tablepedia tablepedia 43 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
475
Posle35
Posle35
Лига гендерных вежливых срачей

Заячье сало⁠⁠

2 месяца назад

Прихожу с работы домой.
На ужин жена приготовила борщ.
Захотелось к борщу порезать сала и лучка.
Жена на меня смотрит и просит на ее долю тоже сала отрезать и испечь картошку в мундире в духовке.
Подбегает дочка, ей 6 лет и спрашивает: - Пап, а это что?
И показывает пальцем на сало. Я:
- Это заячье сало!
К слову, если бы сказал просто сало или свинина она бы отвернулась и убежала. Ей обычное мясо будь то курятина или телятина незаставишь съесть, не говоря уже о свинине.
А тут у неё возник интерес.
Соленое сало было с прослойками мяса, хранилось в морозильной камере, холодненькое.
Дочка съела один кусочек, зажевала лучком и хлебушком, потом ещё кусочек и еще…
Заходит жена:
- А на мою долю почему не порезал?
-Так дочка съела!
-Правда?
-Да. Это же заячье сало!
В общем посмеялись, пусть хоть так ест. И в этот момент я вспомнил свой случай из детства:
Я тоже не ел сало. И вот одним прекрасным днем, находился вдеревне у бабушки. Было мне 7 лет, моя подружка Оля на год старше позвала меня на пикник. Расстелили покрывало в саду под яблоней. С огорода нарвали лучка, огурчика, помидорчика. Оля принесла сало и пару кусков хлеба. Оля мне нравилась, и я не мог сказать, что сало не ем. Пришлось есть! С тех пор ем сало.

Показать полностью
[моё] Сало Ужин Истории из жизни Текст
97
4
krutopal
krutopal
Юмор для всех и каждого

ЭЙ⁠⁠

2 месяца назад
Показать полностью 2
Картинка с текстом Сало Холодильник Фрукты Странный юмор
2
10
zevgenV
zevgenV
Сообщество рыболовов
Серия Рыбалка

Охота на сома с захватывающим финалом⁠⁠

2 месяца назад
Перейти к видео

Еще больше интересных видео в моем рыболовном канале

Рыбалка Сом Сало Видео Вертикальное видео Короткие видео Telegram (ссылка)
2
4
razbiralochka
razbiralochka

Ультрамарины дуреют с этого супа⁠⁠

2 месяца назад
Ультрамарины дуреют с этого супа
Показать полностью 1
Суп Напитки Украинский язык Скриншот Сало Бабл-ти
20
3
C11H17N3O8
C11H17N3O8

Откуда пришло сало⁠⁠

2 месяца назад
Перейти к видео

Попадался мне на ЮТ ролик давненько о легионерах. Основой рациона у них была ячменная каша либо похлёбка с жирным мясом. Овощи и фрукты по сезону и месту приписки легиона. Так что ненавистная многими поколениями мужчин солдатская каша перловка пришла к нам из древнего Рима. Сытно, энергетично, недорого.

Показать полностью
Контент нейросетей Сало Легионеры Видео Вертикальное видео
10
ObzhorkaFun
ObzhorkaFun
ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ

Свиное сало в шоколаде: неожиданный десерт с характером⁠⁠

2 месяца назад
Свиное сало в шоколаде

Свиное сало в шоколаде

Если вам кажется, что сало годится только для закуски под чеснок и солёный огурчик, этот рецепт изменит ваше мнение. В некоторых странах сало ценят как ингредиент для сладостей: например, в Италии и Испании его добавляют в рождественские торты. Мы же пойдём дальше, приготовим настоящие конфеты из свиного сала в шоколаде.

Почему это стоит попробовать

Свиное сало, источник полезных жиров, витаминов A, E и D. В сочетании с горьким шоколадом оно превращается в необычную, но гармоничную закуску: солоноватый вкус и нежная текстура сала играют на контрасте с богатой горечью какао.


Ингредиенты (на 6-8 порций):

Свежее солёное сало - 200 г (лучше брать тонкое, без толстой прослойки мяса)

Горький шоколад (от 70%) - 150 г

Мёд - 1 ст. ложка

Щепотка морской соли

Молотый перец чили - на кончике ножа (по желанию)

Дроблёные орехи или кунжут - для обсыпки


Пошаговый рецепт

1. Подготовка сала

Срежьте сало с кожи и нарежьте небольшими кубиками по 1,5-2 см.

Промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, так шоколад лучше схватится.

2. Шоколадная глазурь

Растопите шоколад на водяной бане до гладкости.

Добавьте мёд и тщательно размешайте. Если хотите лёгкую остринку, всыпьте перец чили.

3. Сборка

Окунайте каждый кусочек сала в шоколад, используя вилку.

Перекладывайте на пергамент, присыпьте орехами или кунжутом.

4. Охлаждение

Поставьте в холодильник на 30-40 минут, пока глазурь полностью не застынет.


Как подавать

Подавайте такие конфеты как закуску под крепкие напитки или как сюрприз для гурманов. Сочетайте с эспрессо, горечь кофе подчеркнёт сладость шоколада и солоноватость сала.


Полезный совет

Не бойтесь экспериментов: замените горький шоколад на белый и добавьте щепотку копчёной паприки, вкус получится более мягким и деликатным.

Хотите больше необычных, дерзких и вкусных идей? Загляните на канал ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ - там вас ждут рецепты, которые удивят даже самых искушённых гурманов!

Показать полностью
[моё] Сало Шоколад Сало в шоколаде Конфеты Рецепт Еда Сладости Вкусняшки Вкусы Кухня
10
5
SuperKulinar
SuperKulinar
Люблю готовить

Сало в рассоле⁠⁠

2 месяца назад
Перейти к видео

Ингредиенты:

  • Грудинка свинины: 1 кг.

  • Вода: 1 л.

  • Соль: 150 гр.

  • Душистый перец: 3 шт.

  • Лавровый лист: 2 шт.

  • Чёрный перец

  • Чеснок: 4-5 зуб.

Способ приготовления на видео

Заливаем горячим рассолом. Когда остынет, убираем в холодильник на 4 дня. А после сливаем воду и убираем в морозилку.

Показать полностью
Кулинария Ингредиенты Подача блюд Сало Закуска Вертикальное видео Видео рецепт Видео Короткие видео
2
16
bgafk
bgafk
Юмор для всех и каждого

Халяль!⁠⁠

2 месяца назад
Халяль!
Картинка с текстом Юмор Сало Праздники
12
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии