Пахнет вкусно
Все овощи: Нас нужно хранить при определенной температуре и умеренной влажности, а то мы испортимся
Картошка:
Всего лишь картошка с селедкой
Сложные рецепты, с кучей ингредиентов, которые надо покупать. Зачем? Если есть свое родное, картошка, да селедка.
Не знаю как у вас, у меня жор селедки начинается перед зимой и по ее окончании. Связанно ли это с недостатком витаминов. Раньше брал на рынке, в бочке, сейчас на свое удивление нашел в пятерочке. Там в банке 3 штуки, маринад лайтовый, рыбовы плотные, хорошие.
А тут вдруг нашел картошку мутант. Египетская или хз чья, явно в песке выращена, огромная. Наверняка с содержанием говна и палок превышающая нормы в разы.
Вернемся к селедке, мы ее маринуем, с луком, уксусом 1 к 10 с в водой, на час-полтора. Маринуем лук - не селедку! Важно! потом просто смешиваем
Займемся кортоплей.
Я ее пополам порезал, смешал сухой лук, сухой чеснок, паприку. Важно не солил, т.к. мне хватает соли в селедке. Специи смешиваю с маслом, заливаю в пакет, туда картоплю, перемешиваю.
период ожидания - часок. все ждут
Докинул бекона, некуда было пристроить - вкус даст и хорошо.
Долго нудно 30 минут прошли
Бекон можно выкинуть, он свое дело сделал. Приятного аппетиту. За вас.
Кошка Картошка
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Селёдка под шубой
Рецепт: Ленивая селедка под шубой.
Такая селедка под шубой прекрасно впишется в праздничное меню. Салат разнообразит и будничный семейный перекус.
Ингредиенты для блюда требуется классические: свекла, селедка, лук, морковь, картофель, майонез. Изменится подача салата и время его приготовления. Вкус селедки под шубой останется прежним.
Ингредиенты
Филе сельди: 1 шт. (соленое)
Картофель (варёный): 2 шт.
Морковь варёная: 1 шт.
Свёкла варёная: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Майонез: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Приготовление
Для того, чтобы к праздничному застолью приготовить по-быстрому «ленивую» селедку под шубой, берем нужные ингредиенты по списку. Корнеплоды можно подготовить двумя способами: либо отварить в кожуре в слегка присоленной воде, либо запечь в духовке. Для реализации рыбного салата потребуется терка с крупными ячейками, разделочная доска, ножик.
Порядок измельчения ингредиентов важности не имеет, предлагаем начать с картофеля. Клубни очищаем и измельчаем, используя терку, можно и покрошить мелким кубиком.
Очищаем морковку. Измельчаем ее также, как и картошку.
На очереди свекла. Поступаем с ней по аналогии с предыдущими ингредиентами, т.е. натираем.
На разделочную доску выкладываем филе соленой сельди. Нарезаем рыбку в форме мелких кусочков-кубиков. Добавляем нарезку к остальным ингредиентам салата.
Луковицу шинкуем мелкими ломтиками. Добавляем ингредиент в миску.
Для заправки используем майонез. Присыпаем ингредиенты черным молотым перчиком.
Ингредиенты «ленивой» селедки под шубой перемешиваем. Пробуем на вкус. Если считаете нужным, то досолите салат.
Аппетитный салат — ленивая селедка под шубой готова! Подать его можно порционно — в креманках или оформить с помощью кулинарного кольца. Приятного всем перекуса!