Всем привет! Такой завтрак сможет приготовить даже ребёнок! Вообще ничего сложного:) А в результате вы получаете вкусный завтрак и довольных домочадцев!:) Поехали!
Ингредиенты (на 2-е персоны):
· Лаваш – 2 штуки
· Яйца - 2 штуки
· Сыр твёрдый - 50 грамм
· Ветчина - 1-2 пластика
· Помидор - ½ штуки
· Растительное масло - для смазки
· Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Сначала подготовим сыр, ветчину, помидор и зелень (у нас сегодня лук и укроп). Ветчину и сыр нарезаем небольшими кубиками. Помидор режем кружочками, а затем пополам. На две порции вполне хватит половинки помидора. Зелёный лук и укроп мелко шинкуем:
Итак, готовим "первый" завтрак. Одно яйцо вбиваем в миску. Солим, перчим. Взбалтываем вилкой:
Хорошо разогреваем сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Вливаем яйцо:
Когда, через пару минут, яйцо схватится (бортики яичного блинчика начнут легко отделяться от сковороды), кладём сверху лаваш:
Примечание: домашний лаваш вы легко можете приготовить сами. Он намного вкуснее, чем магазинный. Рецепт тут!
Если вы всё-таки используете магазинный лаваш и он слишком большой по диаметру, то можно вырезать круг нужного размера при помощи обычной небольшой тарелки. Просто поставьте её сверху на лаваш и пройдитесь по краям острым ножом, отсекая лишнее.
Тут же переворачиваем наш блинчик лавашом вниз. Конфорку переключаем на маленький огонь. Половину блинчика посыпаем сыром, добавляем любимые специи. Сверху распределяем ветчину, помидоры и зелень:
Накрываем начинку второй половиной блинчика. Обжариваем с двух стороны буквально по минутке (под закрытой крышкой). Точно также готовим завтрак для второго члена семьи:
На заметку: для того, чтобы "первый" завтрак не остыл пока вы готовите "второй" накройте его глубокой миской и он останется тёплым.
Всем привет! В текущей ситуации с самоизоляцией лишний раз выходить в магазин не хотелось бы… Предлагаем сегодня самим приготовить очень вкусный лаваш!:) Мы уже говорили о том, что любим бездрожжевую выпечку?... Так вот, готовим сегодня бездрожжевой лаваш всего из трёх ингредиентов! Поехали!
Ингредиенты (на 6 штук):
· Мука – 1,5 стакана
· Вода - ½ стакана
· Соль - ½ чайной ложки
Способ приготовления:
В тёплую воду кладём соль, размешиваем до полного растворения:
В глубокую миску просеиваем муку:
Добавляем к муке воду с солью и замешиваем однородное тесто. На эту процедуру уйдёт около 5-ти минут:
По своей структуре тесто получится довольно тугим, оно не будет липнуть к рукам. Скатываем из теста шар, накрываем его пищевой плёнкой или фольгой. Даём тесту настояться на столе 15 минут:
По истечении указанного времени делим тесто на 6 равных частей:
Каждую часть раскатываем скалкой (достаточно тонко). Удобнее всего раскатать сразу всё тесто, так как обжаривается лаваш очень быстро:
Примечание: если хотите, чтобы лаваш получился идеально круглым по диаметру, то вырезайте тесто острым краем крышки от сковороды (той, на которой будете готовить).
Разогреваем сковородку (мы взяли блинную) и обжариваем лаваш без масла с двух сторон до лёгкой румяности на среднем огне. При выпекании на лаваше будут образовываться пузырьки - так и должно быть:
Готовые лепёшки смазываем водой, складываем друг на друга стопочкой и прикрываем полиэтиленом, а сверху ещё и полотенцем. Это делается для того, чтобы они были мягкими, хорошо сворачивались и не ломались при этом.
Кстати! Когда в стопку докладываем очередной лаваш, то меняем несколько последних лепёшек местами, чтобы они не слиплись.
Всем привет! Делимся сегодня своей находкой! Это без преувеличения один из самых лучших завтраков на свете😋! Идеально подходит для выходного дня! Кстати! В будни его тоже можно успеть приготовить! Ведь мягкое, податливое творожное тесто замешивается за считанные минуты!Как итог - отличное настроение на весь день вам обеспечено!:) Поехали!
Ингредиенты (на 2-е персоны):
· Творог 9% (не сухой) – 180 грамм
· Мука - 4 столовые ложки (около 70-80 грамм)
· Яйца - 3 штуки (категории С0 = 1шт (для теста) и С2 = 2шт)
· Сыр твёрдый - 4 пластика
· Разрыхлитель - ½ чайной ложки
· Растительное масло - для смазки формы
· Соль, перец, специи, укроп - по вкусу
Способ приготовления:
В большую миску кладём творог. У меня он был пастообразный в брикете. Разминаем творог ложкой или вилкой. Вбиваем одно крупное яйцо:
Примечание: мы готовили на четырех человек, соответственно ингредиенты увеличили вдвое (на фото это видно).
Теперь добавляем муку (можно даже не просеивать) и разрыхлитель. Солим. Перемешиваем сначала ложкой, затем продолжаем замешивать тесто уже руками прямо в миске.
Идеальной однородности добиваться не нужно, достаточно просто смешать все ингредиенты между собой:
Тесто должно получиться не слишком крутым. Оно будет довольно мягким. Если тесто будет сильно липнуть к рукам, то добавьте ещё немного муки:
Полученное тесто делим на две равные части. Скатываем из каждой части шар. Противень застилаем фольгой, слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем наши заготовки из теста на противень:
Вдавливающими движениями пальцев (можно помочь себе ложкой) в середине каждого шарика делаем углубление. В этом углублении делаем несквозные проколы вилкой в хаотичном порядке. Это делается для того, чтобы воздух свободно выходил и тесто в этом месте поднялось совсем чуть-чуть.
Отправляем противень в духовку, разогретую до 180°С, на 25-30 минут:
Сами в это время займёмся сыром. Нарезаем его маленькими кубиками. По истечении указанного времени вытаскиваем противень из духовки. Аккуратно приподнимаем края сырников вилкой изнутри таким образом, чтобы между дном сырника и его бортиками образовалось небольшое пространство. Позже расскажу зачем мы это делаем.
Сырники посыпаем половиной всего сыра:
Сверху разбиваем на каждый сырник по одному небольшому яйцу. Для этого рецепта, а точнее для начинки сырников, мы специально берем яйца категории С2. Если яйца будут большими, то белок может вытечь из сырника, а нам этого совсем не нужно.
Так вот, края сырников мы немного отделяли от их основания для того, чтобы туда свободно могла протечь часть яичного белка.
Солим, перчим, добавляем любимые специи. Мы в этот раз добавили немного орегано. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Возвращаем противень в духовку на 10-15 минут (в зависимости от того, какой желток вы хотите получить: жидкий или нет):
Вытаскиваем наши сырнички из духовки и наслаждаемся невероятной вкуснятиной:
Всем привет! Сидя на карантине отчаянно хочется порадовать себя чем-то вкусным😳... Шаурма - отличный выбор, но некоторые точки питания не пережили самоизоляцию, да и лишний раз покидать дом не стоит. Поэтому мы будем готовить её сами. Итак, надев маску и отправляясь в очередной раз за продуктами, захватим следующее:
Ингредиенты (на 3 человека):
· Куриное филе – 300 грамм
· Пекинская капуста – 200 грамм (3 листа)
· Огурец – 1 штука
· Помидоры – 2 штуки
· Лук красный – 1 небольшая штука
· Чеснок – 3 зубчика
· Лаваш – 3 листа
· Сметана (15%) – 3 столовые ложки
· Укроп - небольшой пучок
· Соевый соус – 2 столовые ложки
· Соль, перец, специи - по вкусу
Способ приготовления:
Куриное филе нарезаем не слишком длинными полосками. Добавляем к мясу соевый соус, чёрный молотый перец и любимые специи. В качестве специй мы взяли приправу “Травы Греции” (орегано, лук репчатый, мята, зелень петрушки, базилик, чабер, тимьян, шалфей, розмарин). Перемешиваем. Оставляем курочку мариноваться на 30 минут:
А в это время лук нарезаем полукольцами. Кстати! Для того, чтобы лук не очень горчил и имел приятную кислинку можно воспользоваться быстрым способом маринования (по желанию):
Возвращаемся к курице. Выкладываем мясо на сухую сковородку, вливаем примерно ⅓ часть стакана воды, включаем конфорку на сильный огонь. Ждём пока вода закипит, а затем переключаем на маленький огонь и тушим 20-25 минут до готовности. Таким образом приготовленная курочка всегда будет очень вкусной и сочной:
Затем шинкуем капусту и нарезаем соломкой огурец:
Огурец и капусту кладём в салатник. Добавляем к овощам сметану, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Чуть-чуть солим. Перемешиваем:
Теперь на лаваш выкладываем сначала капустно-огуречный салатик. Далее сверху кладём курочку. А по бокам выкладываем лук и помидоры (их нужно предварительно нарезать кружочками, а затем разрезать ещё пополам):
Аккуратно сворачиваем лаваш. Если есть желание и возможность, то можно положить шаурму на разогретый электрогриль (буквально на пару минут). Так мы получим румяные и аппетитные полоски, а лаваш будет держать форму свертка и не расползётся пока мы будем его уплетать. Если под рукой нет гриля, то можно подсушить бока на сковороде:
Всем привет! Иногда не хочется долго возиться на кухне… Предлагаем отличный вариант решения этой проблемы! Готовим конвертики из слоёного теста:) Поехали!
Ингредиенты:
· Тесто слоёное бездрожжевое – 500 грамм
· Грудинка свиная - 150 грамм
· Сыр твёрдый - 100 грамм
· Сыр плавленый - 80 грамм
· Помидор – 1 штука
· Перец сладкий красный - ½ штуки
· Чеснок – 2 зубчика
· Яйца – 1 штука
· Майонез, сметана – по 1 столовой ложке
· Растительное масло – для смазки
· Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления:
Грудинку нарезаем небольшими кусочками:
Твёрдый сыр и плавленый нарезаем маленькими кубиками:
Помидор и сладкий красный перец тоже режем небольшими кусочками:
Выкладываем в миску подготовленные ранее ингредиенты: грудинку, сыры, помидор и перец.
В эту же миску кладём майонез со сметаной, добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Совсем чуть-чуть солим, так как бекон, майонез и сыры уже солёные. Перчим. Посыпаем любимыми специями. Перемешиваем:
Рабочую поверхность присыпаем мукой, раскатываем слоёное тесто. Делим тесто на 4 части. На каждую часть теста выкладываем ¼ часть начинки:
Защипываем наши конвертики. По краям вдавливающими движениями проходимся вилкой:
Противень застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Перекладываем конвертики на противень. Делаем на конвертах надрезы (для того, чтобы пар мог свободно выходить).
Слегка взбалтываем вилкой яйцо и смазываем им наше блюдо. Отправляем противень в духовку, разогретую до 200°С, на 25-30 минут:
По истечении указанного времени вытаскиваем конвертики из духовки и подаём:
Всем привет! На обед сегодня приготовим простое, но очень вкусное блюдо! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия!:) Поехали!
Ингредиенты:
· Рис длиннозёрный – 1 стакан
· Бекон - 180 грамм
· Яйца - 3 штуки
· Лук репчатый – 1 штука
· Соевый соус - 3 ст.ложки
· Растительное масло – 2 ст.ложки
· Соль, перец, зелень - по вкусу
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем воду, ждём пока закипит. Рис кладём в кипящую воду, немного солим, переключаем конфорку на средний огонь. Отвариваем рис до готовности (около 20-ти минут):
Хорошо разогреваем сковородку с одной столовой ложкой растительного масла. Обжариваем яйца при постоянном помешивании до готовности (3-5 минут). Перекладываем яйца в миску и пока отставляем в сторонку:
Бекон нарезаем довольно маленькими кусочками. Обжариваем мясо на сухой разогретой сковородке около 5 минут. Тоже отставляем в сторонку:
Лук очищает от шелухи, нарезаем его небольшими кубиками. На сковородку наливаем оставшееся растительное масло и обжариваем лук до прозрачности:
К луку добавляем ранее отваренный рис. Тут же вливаем соевый соус. Перчим. Перемешиваем. Пробуем на соль. При необходимости подсаливаем:
Осталось добавить уже готовые бекон и яйца:
Перемешиваем и готовим все продукты вместе на небольшом огне 3-5 минут. Затем украшаем зеленью и подаём:
Всем привет! Готовим очень вкусное второе блюдо! Внешне оно похоже на пиццу:) Что касается вкуса, то будьте уверены - он не подкачает! Поехали!
Ингредиенты:
· Фарш индюшачий (можно взять куриный) – 500 грамм
· Лапша (широкая короткая волна) - 150 грамм
· Томаты в собственном соку - 500 грамм
· Протёртые томаты - 1 стакан
· Мягкий творожный сыр - 100 грамм
· Моцарелла - 100 грамм
· Твёрдый сыр - 100 грамм
· Шпинат - 150 грамм (не обязательно)
· Лук репчатый - 1 головка
· Чеснок – 4 зубчика
· Масло оливковое - 2 столовые ложки
· Вода - ¼ стакана
· Соль, перец, специи, зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Сначала займёмся шпинатом (если вы его используете). Шпинат у нас был замороженный. Не размораживая опускаем шпинат в кипящую воду и варим 1,5-2 минуты:
Даём шпинату остыть, а затем нарезаем его довольно мелко. Отставляем готовый шпинат пока в сторонку:
Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем небольшими кубиками. Чеснок мелко рубим. Хорошо разогреваем сковородку с оливковым маслом. Обжариваем лук и чеснок 5 минут:
Добавляем фарш. Перемешиваем. Обжариваем фарш около 5-ти минут:
Далее в сковородку кладём шпинат, томаты в собственном соку (их нужно предварительно нарезать кубиками) и протёртые томаты. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Размешиваем. Тушим ещё 5 минут при слабом кипении:
На заметку: протёртые томаты можно заменить томатным соком с мякотью.
Затем добавляем лапшу и вливаем воду. Стараемся сделать так, чтобы лапша была полностью закрыта томатным соусом. Накрываем сковородку крышкой и варим 15-20 минут:
По истечении указанного времени добавляем к нашему блюду мягкий творожный сыр (я взяла рикотту, его можно заменить на альметте или маскарпоне). Удобнее всего раскладывать сыр чайной ложечкой:
Тут же добавляем моцареллу, нарезанную небольшими кусочками, а также твёрдый сыр, натёртый на средней терке. Сковородку снова накрываем крышкой и ждём пока сыры полностью расплавятся (на это уйдёт минут 5):
Всем привет! Предлагаем рассмотреть сегодня пару вариантов приготовления бутербродов с авокадо. Одни прекрасно подойдут для завтрака, а другие можно подавать в качестве закуски!:) Поехали!
Ингредиенты (бутерброды для завтрака):
· Авокадо – 1 штука
· Яйца – 4 некрупные штуки
· Помидоры черри – 6-8 штук
· Укроп – пара веточек
· Лимон – ½ часть лимона (можно чуть меньше)
· Батон – 4 ломтика
· Сливочное масло – небольшой кусочек
· Соль, перец – по вкусу
Ингредиенты (бутерброды-закуска):
· Авокадо – 1 штука
· Сыр твёрдый – 100 грамм
· Сметана (15%) – 2 столовые ложки
· Чеснок – 2 зубчика
· Батон – 5 ломтиков
· Лимон – ½ часть лимона (можно чуть меньше)
· Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
Сначала рассмотрим вариант для завтрака. Авокадо моем, разрезаем вдоль пополам. Вынимаем косточку:
Столовой ложкой перекладываем мякоть авокадо в миску и разминаем её вилкой.
Примечание: если у вас авокадо недозрелый, то можно его натереть на тёрке или просто мелко нарезать.
Тут же к авокадо добавляем сок лимона и мелко порубленный укроп. Солим. Перемешиваем:
Далее кусочки батона с одной стороны подсушиваем в духовке (200°С) буквально 5 минут. Нам очень нравится, когда бутерброды чуть-чуть хрустят:)
Теперь полученную массу раскладываем на кусочках хлеба и отставляем пока в сторонку:
Хорошо разогреваем сковородку с кусочком сливочного масла. Поджариваем яйца. Солим их, перчим:
Помидоры моем и нарезаем их кружочками. Затем на каждый кусочек хлеба выкладываем по одному яйцу и по несколько кружочков помидор. Слегка солим помидорки. Бутерброды для завтрака готовы!
Переходим к приготовлению закусочных бутербродов. Тут всё ещё проще!:) Сначала, так же как в первом варианте, авокадо моем, разрезаем вдоль пополам. Вынимаем косточку. Мякоть авокадо перекладываем в миску и разминаем её вилкой.
Добавляем к авокадо натёртый на средней тёрке сыр, сок ½ части лимона, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим. Перемешиваем:
Ломтики батона отправляем в духовку, разогретую до 200°С. Подсушиваем хлеб с каждой стороны по 5 минут.
Распределяем ранее полученную массу по ломтикам хлеба. Украшаем зеленью и подаём:
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6