Можно есть свою еду в кафе и ресторанах. Спокойно и не таясь. Лайфхак.
Сегодня была в отдаленном районе Калининграда по делу. Уехала не поев и проголодалась. Зашла в какое-то кафе с выпечкой. Девушка мило лыбилась и предложила меню, но я сказала, что пока просто посмотрю. Потом вышла и купила топленого молочка и вкусняшку в супермаркете. Выйдя с магазина ливанул ливневый ливень. И так получилось, что кроме того кафе посидеть было и негде, а кушать хотелось. Внутрь я, конечно, не пошла, а присела на страшненьких пластмассовых стульчиках на улице. Достала еду и стала есть. Спустя пару минут из кафе вышла та продавец и наклонившись говорит "у нас запрещено есть свою еду, но так как идёт дождь, то можете есть, но это на будущее." Чуть не поперхнувшись вкусняшкой, я слыбилась и сказала с натянутой улыбкой " премного благодарю". Спустя пару минут дождь осел и я двинулась дальше. Потом я погуглила ситуацию и знаете что? ПО РОССИЙСКОМУ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВУ НИ ОДНО ЗАДРИПАННОЕ КАФЕ, НИ САМЫЙ ЭЛИТНЫЙ РЕСТОРАН НЕ вПРАВЕ ЗАПРЕЩЕТЬ ЖРАТЬ ПОСЕТИТЕЛЯМ ПРИНЕСЕННЦЮ ЕДУ, А НЕ КУПЛЕННУЮ В РЕСТОРАНЕ,В ТОМ ЧИСЛЕ НАПИТкИ. ДА, ВЫ МОЖЕТЕ ТУПО ПРИЙТИ В ПАФОСНЫЙ РЕСТОРАН И КУШАТЬ КУРЯТИНУ ИЗ ФОЛЬГИ! ЕСЛИ КТО ПРИЦЕПИТСЯ, БЕРИТЕ ЖАЛОБНУЮ КНИГУ И ЗАКЛАДЫВАЙТЕ или пишите в Роспотребнадзор :). За каждую запись им идёт штраф. Не благодарить за эту информацию. Во славу Пикабу!
Пс. Если честно не знаю о чем думала та продавец, когда прицепилась к одинокой девушке на пустынной улице, кушающей еду. Может она мечтала, что я брошу и побегу в их кафе. Или может, что я посещу его в будущем.
Съедобные воздушные шары
Чикагский ресторан начал готовить съедобные воздушные шарики.
Основу воздушного шара составляет яблочный мусс, который способен принимать форму тончайшей прозрачной плёнки при заполнении его гелием. Когда шарик надут, его перевязывают лентой из дегидрированного зелёного яблока и посыпают зелёным сахаром. Съесть десерт предлагается двумя способами: проколоть булавкой или вдохнуть гелий и заодно посмеяться над своим голосом.
по-моему это довольно интересно, решила поделиться
Пост для настоящих гурманов.
Есть тут ценители высокой кухни? Недавно побывала в популярном французском ресторане Air в Токио, не смогла удержаться не сделав фото отчёт всей красоты, что там удалось попробовать.
Очень часто в подобных ресторанах просто нет меню. Шав-повар сам придумывает весь порядок и набор блюд, внося в них каждый раз свои изюминки, заменяя на свой вкус какие-то ингредиенты, но при этом обязательно поинтересовавшись у гостей о их предпочтениях.
Весь список блюд выдаётся каждому гостю отдельно на листочках, как программки в театре(причём без подробного описания блюда, обходясь общими фразами типа "Мясное блюдо"), по которым можно отслеживать какие блюда уже были принесены и что следующее по списку. Другими словами, нет возможности заказать что-то одно, вы платите только за весь список и полностью доверяетесь мастеру, который для вас будет всё это готовить. Что именно для вас приготовили, вы узнаете только когда вам принесёт вашу тарелку официант и подробно объяснит что же входит в состав блюда и как его кушать.
Мой ужин начался, как ни странно, с десерта! Это было самое первое блюдо, которое вынесли перед подачей всего остального, и к моему удивлению оказалось совершенно не сладким. Более того, в центре на круглом камушке(он несъедобный) была закуска из печени, завёрнутая в горький шоколад на печеньке.
А это вообще оказался салат! Зажатый между двух хрустящих половинок из воздушной кукурузы
Банан на палочке, покрытый горьким, абсолютно не сладким шоколадом и увенчанный чипсами на верхушке.
А этот чудо-салат просто покорил меня с первого взгляда. Только посмотрите на эту бабочку из желе, сидящую на бобовом мороженном, которое в свою очередь находится на тонкой вафельке. Её нужно сначала разломать вилкой, чтобы всё упало во внутрь бокала и перемешалось с его содержимым.
Главное, не сильно спешить с разбиванием вафельки, иначе можно упустить из виду ещё одну скрытую красоту в виде съедобного цветочка, прикреплённого снизу.
Кстати, содержимое бокала было из икры морского ежа, креветок и желе из красной моркови. На самом деле, ингредиентов было слишком много, написала что запомнила.
Переходим к мясным блюдам. Ну всё намного проще - оленина. Обратите внимание на оформление из зелени, которая не набросана как попало, а лежит на чётко отведённом для каждого элемента месте и представляет собой настоящую картину из овощей, грибов, цветов и различных соусов.
Очень понравилась уточка. С оригинальным соусом и сладкими фруктами.
А так подавали курицу. Оформление немного похоже на самый первый "десерт" с палочкой, которую можно вынимать из блюда и кушать куриные роллы с луком внутри, как шашлычки. Также, если присмотритесь, заметите несколько видов приправ(соль, васаби, паста мисо) и соус, с которыми можно эту курочку отведать.
Рыбные блюда тоже восхищали не меньше. Самая простая рыбка корюшка, главным украшением которой являются эти закрученные узоры из соуса. Кстати, овощи на заднем плане не сырые, а пропитанные в специальном кисло-сладком маринаде.
А так принесли судака под сливочно-винным соусом и с чёрным чернильным пятном кальмара.
А этот кадр запечатлел рождение десерта. До сих пор не могу понять что это было, по-видимому какой-то сухой лёд, который принесли в отдельной железной банке(предупредив, что в ней температура ниже -100 градусов по цельсию) и посыпали им мороженое на моей тарелке, в процессе чего образовалось вот такое густое холодное облако.
Когда оно рассеялось, можно было наслаждаться клубнично-карамельно-мороженным десертом. Кстати, мороженное было тоже необычное, со вкусом неспелого томата. А под ним клубника в кислом маринаде.
Ну и в конце, наверное, чтобы окончательно добить гостей, выносят ещё один десерт! Вот такие микро-пироженки в высоту не более пары сантиметров. В прочем, после всего съеденного, даже такая мелочь в меня уже не вместилась. Шёл 3-й час трапезы...
Открытие для меня.
Знаете, я работаю официанткой в ресторане. Все официанты ухоженные, администратор вся в дорогих вещах с украшениями. Работаю уже месяц с ними. Какого же было моё удивление, когда увидела, что они доедают за гостями. Нет, не супы, макароны, десерты, в общем не то, от чего откусили. А гренки, бутерброды, шашлык целый, рыбу дорогую целую, фрукты.. Нет, не подумайте, нас кормят...но еда для гостей всегда вкуснее, да и бесплатно. Дорогие гости, оставляйте для нас побольше вкусностей)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.