Как исправить: Покупайте зерно и мелите перед варкой. Нет кофемолки? Купите самую дешёвую за 500 рублей — окупится за месяц. Или берите молотый маленькими пачками.

Ошибка 3: Грязная турка/кофеварка

Масла от старого кофе прогоркают и дают горечь. Помыли водой? Недостаточно.

Как исправить: Раз в неделю — сода + горячая вода, потереть, смыть. Для кофемашин — таблетка для чистки раз в месяц.

Бонус-лайфхак: Щепотка соли в турку перед варкой убирает лишнюю горечь. Звучит странно, работает отлично.

Всё. Три простых правила, которые реально меняют вкус. Без покупки кофемашины за 50к и танцев с альтернативным завариванием.

Какие у вас есть секреты нормального домашнего кофе?

Ингредиенты:

1. Яйца куриные — 2 шт.

2. Майонез — 4 ст.л.

3. Сметанa — 4 ст. л.

4. Мука (без горки) — 9 ст. л.

5. Сыр— 120 г.

6. Колбаса — 100 г.

7. Сосиски - 2 шт.

8. Грибы — по желанию

9. Помидоры — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.

2. Тесто получается жидкое, как сметана.

3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. Например, сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.

5. Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.

6. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.

7. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на Ваш вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты:

1. Лаваш - 2 листа

2. Сыр - 100 г.

3. Орегано - 1 ч. л.

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Оливковое масло - по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать лист лаваша произвольными кусочками и выложить на противень, застеленный пергаментом.

Второй лист оставить для следующей партии.

2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой.

3. Посыпать лаваш сыром с чесноком, орегано и сбрызнуть оливковым маслом.

4. Выпекать в духовке 5-6 минут при 200 С.

Приятного аппетита!

Источник