0 просмотренных постов скрыто
Хорошая игрушка
Нашла на Али и на Яндекс Маркете.
Продолжение поста «Глазунья»25
Кругом про цены, кредиты, разводы, болезни...
А у меня снова жареные яйца на чугунной сковородочке, красивые и разные.
И по-прежнему хочется за завтраком почитать на Пикабу что-то хорошее, доброе, вечное, а не вот это вот всё.
Показать полностью
12
КОФЕЙНЫЙ СТЕЙК — ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ КРЕПКИЙ КОФЕ И СЫТНЫЙ УЖИН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говяжья вырезка — 600 г (толщиной 5-6 см)
2. Молотый кофе — 3 ст.л. (лучше свежемолотый)
3. Темный шоколад — 50 г
4. Красное вино — 150 мл
5. Чеснок — 4 зубчика
6. Розмарин — 3 веточки
7. Оливковое масло — 2 ст.л.
8. Мед — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Смешайте молотый кофе, давленый чеснок и оливковое масло. Натрите стейк со всех сторон и оставьте на 30 минут (говядина должна "проснуться").
2. Разогрейте сковороду до дыма. Обжаривайте стейк по 2,5 минуты с каждой стороны до корочки. Не двигайте мясо — пусть "загорает" равномерно.
3. В той же сковороде обжарьте розмарин. Влейте вино, добавьте мед и шоколад. Варите 3-4 минуты до загустения.
4. Дайте стейку "отдохнуть" 5-7 минут под фольгой. Затем полейте кофейно-шоколадным соусом.
* Если мясо показалось слишком бодрящим — значит, вы переборщили с кофе. На следующий день готовьте овсянку!
Приятного аппетита!
Показать полностью
1
СТРАУСИНОЕ ФИЛЕ С МАНГО
Ингредиенты:
1. Филе страуса — 600 г
2. Манго — 1 шт.
3. Лайм — 2 шт.
4. Соус терияки — 4 ст.л.
5. Имбирь свежий — 30 г
6. Кунжутное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Мясо нарезать ломтиками, отбить
2. Манго нарезать кубиками
3. Обжарить мясо 3-4 минуты с двух сторон
4. Добавить имбирь и манго, готовить 2 минуты
5. Влить терияки и сок лайма
6. Подавать с рисом
Приятного аппетита!
Показать полностью
1