Нижегородская область. Только начинаются

Выходной день, хорошая погода, и снова едем в лес за грибами. Грибы, по сути, уже не нужны, так как в прошлые выходные набрали изрядно. Но грибы зовут...

Ассортимент грибов в лесу практически не изменился. Тополиный груздь.

Чем дальше в лес, тем больше груздей. Как и в прошлые выходные, грузди очень грязные. Приходится тратить уйму времени, чтобы очистить и отмыть их. Благо, что у нас не песчаные почвы, и на зубах грузди не скрипят песком.

Подберезовики, куда же без них. Классические светлые серо-коричневые шляпки. Крепкие и плотные, их однозначно мариновать.

Прелестная троица. Подосиновики. Резать было жалко, но если не я, то срежет кто то другой. Грибники в лесу встречаются.

Находкой в этом году стали боровики. В прежние года они практически не встречались. В эту поездку набрали более десятка. К сожалению, часть не взяли, так как были червивыми. Благородный гриб нравится не только людям.

Встречаются и большие шляпки, которые только жарить. При всех своих исполинских размерах, гриб плотный, не червивый, хорош собой.

Так же встречаются маленькие грибочки, которые будет очень удобно цеплять вилкой за праздничным столом, чтобы закусить очередной тост.

Грибы не так просты - умеют прятаться. Что бы найти таких маленьких очаровашек приходится то и дело нагибаться и проверять бугорки из слежавшейся прошлогодней листвы.

Среди прочего, я нашел необычные грибы. Альбиносы. Совершенно светлая шляпка, похожи на подосиновики и подберезовики. Губка под шляпкой, плотная и крепкая ножка, срез не темнеет.

Четыре часа пролетели как миг. С приятной усталостью бросаю последний взгляд на лес, который был так щедр в этот раз. Не уверен, что приеду еще за груздями и подосиновиками в этом году.

Результат сбора грибов. Предстоит очистить, перебрать, отсортировать по видам. Большие жарить, мелкие и крепкие мариновать. Груздям только в маринад, их не жарят, но предварительно необходимо их как следует отмыть и вымочить в двух водах.

Спасибо за внимание и понимание. Критика приветствуется в коментах.

Твоя бывшая вернулась 🫦

Оренбуржье степной регион, однако леса имеются. Небольшие, смешанные, заброшенные. Прошли сильные дожди, встала хорошая погода, наступили выходные, значит самое время ехать по грибы.

Один из первых встреченных мною грибов - подберезовик.

Молодой подосиновик. Грибы пока встречаются не часто.

Тополиный груздь. В нашем регионе их в просторечье называют белянками. Приходится много ходить, что бы найти хоть что то.

Дальше больше. Уже встречаются парами. Приятная парочка молодых подберезовиков. В маринад однозначно.

Встречается очень много валуев. При желании можно было бы набрать ведер 5-6, но они нас не интересуют. И не только нас, судя по всему. Грибники встречаются, но валуи никто не собирает.

Вышел из леса и наткнулся на зонтик. Обожаю зонтики. Очень вкусные, если пожарить. Вид у них не особо презентабельный, но вкус божественный. Жаль, что нашел только один. Скакать по траве под палящим Солнцем, цепляя на себя череду и рискуя нацепить клещей не было желания. Кстати, клещи есть. Не так много, как по весне, но я двух нашел. Одного вытряхнул из галош, а один попался на грибе при переборке. На себе не нашел ни одного.

Группа подосиновиков. Красиво расположились. Обязательно надо было запечатлеть.

И о чудо: наткнулся на дорожку из тополиных груздей. В общей сложности, на участке 10x10 метров нарезал почти ведро небольших и "чистых" груздей. Почему в кавычках? Потому, что они чистые от червей, но все в намертво прилипшей прошлогодней листве и земле.

Урожай после переборки-сортировки: что то жарить, что то мариновать. Я считаю, что хорошо набрали с женой за 4 часа хождения по лесу.

Не совсем относящийся к грибам пейзаж. Вышел из леса и увидел вот это. Отдаленно напомнило мне стандартные обои WindowsXP.