1. Когда клубнику срывают с куста, плод быстро теряет влагу, сморщивается и уменьшается в размерах.
2. Через открытые поры на поверхность выступает сок, содержащий большое количество сахаров. Это создаёт условия для развития плесневых грибов.
3. Споры плесени всегда присутствуют в воздухе. Попадая в такую благоприятную среду, они быстро образуют разветвлённый мицелий из тонких белых нитей.
4. Нити гриба вытягивают из тканей плода все питательные вещества и разрушают их. Затем они формируют спороносящие структуры, из-за чего цвет мицелия меняется на чёрный.
5. Когда запасы воды и питательных веществ полностью исчерпаны, плесень отмирает и высыхает. Непереваренными остаются только листья и тонкий слой оболочки. Позднее эти структуры будут разрушены бактериями.
Спасибо, друзья, больше материалов про биологию и микромир Вы можете найти в моём профиле. Подписывайтесь на канал и до скорых встреч.
