Вафли + Видео рецепт

ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мягкое сливочное масло - 50 гр
Соль - щепотка
Сахар - 80 гр
Пюре из тыквы - 300 гр
Яйца - 1 шт (у меня двухжелтковое)
Мука - 120 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л без горки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мягкое сливочное масло солим и добавляем половину сахара, взбиваем миксером около 1 минуты, затем добавляем вторую половину сахара и взбиваем еще 1 минуту.

Добавляем тыквенное пюре, взбиваем около минуты.

Добавляем яйцо (у меня двухжелтковое) перемешиваем.

Муку просеиваем, соединяем с разрыхлителем, перемешиваем между собой и отправляем к тыквенной массе, перемешиваем до однородной консистенции.

Вафельницу разогреваем, выкладываем тесто по 1 ст.л с большой горкой и выпекаем 4-5 минут, но ориентируйтесь по своей вафельнице.

Получаются красивые, яркие и очень вкусные вафли, люблю подавать из с медом и корицей (или орехами)

Готовятся вафли очень просто, поэтому обязательно приготовьте)

Эл.почта для связи - VIsInnoy@mail.ru

МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)
ВК - https://vk.com/club203301602
Youtube - https://www.youtube.com/channel/UCu4DCdn0YRyi4ly8EYJd..
Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5eb6e5db9f339d1166718902
ОК - https://ok.ru/group/58402000929000
Rutube - https://rutube.ru/channel/23576846/
Telegram - https://t.me/vkusnierecepry

Рецепт хрустящих вафель со сгущёнкой, без вафельницы 😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 100 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л
Соль
Мука - 200 гр
Вареная сгущёнка -1 банка
Сливочное масло - 50 гр
Измельченные орешки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло растопить до жидкого состояния. Яйца разбить в миску и добавить в ним сахар, соль и ванилин 2. Взбить миксером до пышной светлой пены, добавить масло, молоко и еще раз хорошенько взбить
3. Всыпать муку и хорошо перемешать лопаткой или миксером на минимальной скорости
4. На разогретую сковороду выложить немного теста и размазать половником(им удобнее всего) как можно тоньше. Жарить на среднем огне по 2-3 минуты до румяность с обоих сторон. Важно не передержать (будут ломаться) и не не дожарить(не будут хрустящими)
5. Прям на сковородке, пока блинчик горячий сворачиваем в трубочку. Даем остыть (при остывании твердеют и становятся хрустящими)
6. Для крема взбить сгущенку и масло до пышности
Ещё больше вкусных рецептов здесь
https://t.me/knigaarecept/464

✳️ БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 100гр творога

- 85гр муки

- 1/2 ч.л. разрыхлителя

- 2 банана

Смешиваем яйца, творог, муку и разрыхлитель. Бананы перемалываем в блендере до состояния пюре и добавляем его к тесту. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 100гр сахара

- 130гр растопленного сливочного масла

- 80гр молока

- 20гр какао

- 130гр муки

- 1/2 ч.л. разрыхлителя

Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- 2 яйца

- 120мл кефира или ряженки

- 1/2 ч.л. разрыхлителя

- 80гр муки

- 120гр сыра

Сыр натираем на тёрке. Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.

✳️ ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- Яйцо

- 1 ст.л. сахара

- 80 мл молока

- 15 гр сливочного масла

- 80 гр муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- Яблоко

- 1 ч.л. корицы

Смешиваем яйцо, сахар, молоко, растопленное масло, муку и разрыхлитель.

Яблоко очищаем и натираем на тёрке. Добавляем к тесту.

Добавляем корицу, перемешиваем и жарим вафли в вафельнице.

✳️ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 3 ст.л. сметаны

- 4 пакетика сахзама или 50гр сахара

- 2гр ванилина

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 200гр муки

- 250гр тыквы

Смешиваем яйца, сметану, сахарозаменитель ванилин, разрыхлитель и муку. Тыкву чистим от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем к тесту, перемешиваем.

Вафельницу смазываем растительным маслом, нагреваем и жарим вафли до готовности.

✳️ ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Ингредиенты:

- 300гр творога

- 2 яйца

- 1ст.л. сахара

- 40гр сливочного масла

- 2 ст.л. молока

- 150гр муки

- 1ч.л. разрыхлителя

Все ингредиенты смешиваем до состояния теста. Из полученного теста готовим вафли.