Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
0 просмотренных постов скрыто

Ягода калина⁠⁠

Интересно знать, есть любители варенья из калины, как вы выглядите?
Это ведь жесть, особенно во время готовки, стоит такой запах, как будто рота солдат в тесном помещении сняли берцы после марш-броска.
К чему это я, выходил из дома на работу, а в подъезде отчетливый запах процесса приготовления этого самого варенья. Пока закрывал дверь, думал кто из соседей на такое способен, вроде живёт молодёжь, пенсионеров нет. Спукаюсь на два этажа ниже, спит алкаш возле батареи, рядом его ботинки стоят. Картинка сложилась.
До сих пор не верю, что есть люди, которые любят это варенье.

Варенье Калина красная Сладости Ягоды Запах
10
3

Полезные свойства айвы и рецепт варенья⁠⁠

Айва — фрукт, заслуживающий особого внимания благодаря своему уникальному составу. Она богата витаминами A, B и C, а также содержит полезные минералы: калий, магний, фосфор и железо. Благодаря этому, айва укрепляет иммунитет, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и способствует нормализации обмена веществ. Дубильные вещества и органические кислоты, присутствующие в плодах, делают айву незаменимой для тех, кто хочет улучшить пищеварение, укрепить нервную систему и нормализовать уровень сахара в крови. Кроме того, айва обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, что делает её эффективной при лечении респираторных заболеваний.

Рецепт варенья из айвы

Для приготовления ароматного варенья из айвы понадобится:

  • 1 кг айвы,

  • 800 г сахара,

  • 1 л воды,

  • сок одного лимона для придания лёгкой кислинки.

Приготовление:

  1. Нарежьте айву на тонкие дольки, удалите сердцевину и семена.

  2. В кастрюле смешайте воду и сахар, доведите до кипения, чтобы получился сироп.

  3. Добавьте айву и лимонный сок в кипящий сироп и варите на медленном огне около 40 минут, пока дольки не станут прозрачными и золотистыми.

  4. Для насыщенности вкуса дайте варенью настояться несколько часов, а затем доварите до густоты.

Лайфхак: Чтобы варенье получилось ароматнее, добавьте немного корицы или ванили на последнем этапе.

Источник: https://bestlavka.ru/ayva-yaponskaya-retsepty-varene-sposoby-prigotovleniya-s-foto/

Показать полностью
Айва Варенье Десерт Текст
3
6

Открытка на тему сибирское варенье⁠⁠

Открытка для конкурса РусМарка. Я выбрала сибирскую ягоду морошку, она как и многие ягоды полна витаминов. Я решила не просто изобразить варенье из этой ягоды а немного из оживить )))

Открытка на тему сибирское варенье Варенье, Открытка, Иллюстрации, Персонажи, Конкурс
Открытка на тему сибирское варенье Варенье, Открытка, Иллюстрации, Персонажи, Конкурс
Показать полностью 2
[моё] Варенье Открытка Иллюстрации Персонажи Конкурс
0
17

Варенье из кабачков⁠⁠

Мне нравится тем, что оно, как и из арбузных корок, не слишком сладкое. Сюда я тоже добавляю цитрусовые, так что получается с приятной кислинкой. Количество ингредиентов, конечно, можно увеличивать, я даю из расчёта на один килограмм.

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг

Сахар — 400 г

Лимон — 1 штука

Приготовление.

Очищаем кабачок от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Засыпаем сахаром, даём постоять 10 минут и ставим на медленный огонь. Варим 45 минут. Натираем  цедру лимона, сам лимон режем на кубики, добавляем к кабачкам. Варим ещё 15 минут. Снова обращу внимание на важность срезать белую кожицу! Первый раз я этого не сделала и варенье оказалось горьким. Теперь не забываю счищать. Оставляем варенье настояться на 6-8 часов, варим после закипания 6-7 минут, снова даём отстояться и снова провариваем, затем раскладываем по банкам.

Больше рецептов здесь.

Приятного аппетита!

Варенье из кабачков Рецепт, Ингредиенты, Кулинария, Видео рецепт, Варенье, Заготовки, Консервы, Консервирование, Закуска, Десерт, Сладости, К чаю, Подача блюд, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
Показать полностью 1
[моё] Рецепт Ингредиенты Кулинария Видео рецепт Варенье Заготовки Консервы Консервирование Закуска Десерт Сладости К чаю Подача блюд Видео Вертикальное видео Длиннопост
11
9

Варенье из арбузных корочек⁠⁠

Арбузные корочки великолепно впитывают запахи и вкусы окружающих их ингредиентов. Я приготовила варенье с лимоном и апельсином, поэтому у меня оно получилось не слишком сладким и с цитрусовым ароматом.

Рецепт, в сущности, не отличается от рецептов других видов варенья. Соотношение с сахаром — по вкусу. Хотите погуще и послаще — добавляйте больше. Ещё момент: красную мякоть на корочках можно оставить, она даёт вкусный сироп и классно смотрится красными пятнышками в готовом варенье. Но имейте в виду, что чем больше мякоти, тем более жидким будет варенье.

Ингредиенты:

Арбузные корочки — 1,5 кг

Сахар — 750 г

Апельсин — 1 штука

Лимон — 1 штука

Приготовление.

Нарезаем арбуз и счищаем с него зелёную кожуры. Удобнее всего сделать это овощечисткой. Затем нарезаем на кубики, засыпаем сахаром и даём постоять пару часов. Добавляем цедру лимона, цедру апельсина и нарезанные кубиками дольки апельсина. Белая оболочка горчит, поэтому её нужно снять. И цедру тереть аккуратно, не задевая эту плёнку. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения и провариваем 5-6 минут. Оставляем варенье отдохнуть 6-8 часов. В это время корочки будут впитывать в себя сок и становится прозрачными. Нагрейте варенье второй раз и снова проварите 5-6 минут. Снова дайте остыть и нагрейте в третий раз. После этого можно разливать по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!

Больше рецептов здесь.

Варенье из арбузных корочек Рецепт, Ингредиенты, Видео рецепт, Кулинария, Ужин, Варенье, Арбуз, Десерт, Закуска, Заготовки, Консервирование, Подача блюд, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
Показать полностью 1
[моё] Рецепт Ингредиенты Видео рецепт Кулинария Ужин Варенье Арбуз Десерт Закуска Заготовки Консервирование Подача блюд Видео Вертикальное видео Длиннопост
4
Посты не найдены