Бутерброд + Рецепт

Буду развлекать. 😃 Вы видели луковые цветы? Было время, когда я направляла свое творчество не только в одуванчики и мейк, а еще и в различные промо.

Рубрика «хозяйке на заметку»🤪

Пыльца сделана из карри. Внутри длинного лука шпажки. Работает с любым салатом. Обещаю , эта подача удивит всех. Проверяла много раз 😃 Проталины сделаны из оливочек натертых.

Ну а это был конкурс на самый необычный бутерброд, я выиграла кстати 🔥

Все съедобное… кроме деревьев. Ох, смотрю и руки чешутся что-то еще сотворить.

А вот тут можно рассмотреть 🥰

Ну а это вариант детского бутерброда. Тоже какой-то конкурс. Сын был в восторге от его фотки в тарелке. Мама постаралась, мама молодец)

Ну это классика …. Оливки, сыр, огурец, морковь и внутри колбаска.

Кота замучалась делать. Он расползался. Но был нужен кот) Нужен кот- будет кот. 🐈‍⬛

Ооо… А это моя боль. Рана на моей душе! 💔 После этого конкурса, я никогда не покупаю эту марку масла, даже если она дешевле всех остальных. Была задача создать интересную подачу блюда. Блюдом был шашлык. Птица выпиливалась мной из… ТЫКвы!!! А потом ещё полировалась наждачкой🙈 Мои руки до сих пор чувствуют эту тонкую птичью шею, которая ломалась у меня два раза… Этот запах тыквы… о ужас. Мне даже не дали последнее призовое 😃

Судьи куплены

Чипсовый простой подсолнух. Такой наверное многие делали)

Корзинка плелась из сыра…. Сыра косички 😃 За основу берем сухую соломку. Работает с любым салатом. Внутрь тоже нужно салат положить.

Еще один детский

Сундучок из хлеба. Внутрь любой салат. ) Горох и кукурузу на нитку с помощью иголки 👍

Просто подача, просто колбасы))

Детский крокодайл

Моя любовь ❤️ Селедка под шубой. Ну какая дама! Ну прекрасная же красотка 😃

Еще одна боль) Овощная долина… А это мой кухонный стол. Это была жесть ребята… Горы из хлеба, песок- панировочные сухари. Тут все съедобное, кроме кролика (тоже кстати сама в детстве его липила)

Ну и на последок посмотрите какой милый малыш у меня получился ❤️ Люблю его ❤️

Всем спасибо 🐈‍⬛ Обнимаю каждого кто досмотрел ❤️ Буду рада плюсам и друзьям 🥰

Делюсь своим вариантом приготовления корейского сэндвича с яйцом, беконом и двумя видами соуса.

Небольшие сэндвичи в коробочках - это распространённый стритфуд в азиатских странах, в частности в Корее. Такие сэндвичи придумали в корейской кафешке «EGGDROP» и благодаря тикитокам стали супер популярными. Для приготовления используют толстый хлеб (бриошь), который поджаривают на гриле, много соуса (зачастую острого), омлет и другие добавки (даже морковь и капусту). В результате получается сытный тост, а удобная форма позволяет быстро перекусить им по дороге на работу.

Ингредиенты

Для, непосредственно, тостов:

• Тостовый хлеб — 2 шт

• Сливочное масло — 60 г.

• Укроп — 2 ст. л.

• Гранулированный чеснок — 2 ч. л.

Для начинки:

• Яйца — 3 шт.

• Бекон — 6 ломтиков

• Молоко — 40 мл.

• Сахар — 1 ч. л.

• Соль — половина ч. л.

• Подсолнечное масло — 1 ч. л.

Для соусов:

• Шрирача — 1 ст. л.

• Майонез — 1 ст. л.

• Сыр — 30 г.

• Молоко — 40 мл.

• Сливочное масло — 30 г.

• Гранулированный чеснок — 2 ч. л.

• Кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Способ приготовления

1. Разбейте 3 яйца в миску и взбейте их до получения однородной массы. Добавьте соль, сахар и молоко (комнатной температуры) и хорошо перемешайте.

2. Налейте в сковороду немного подсолнечного масла и разогрейте на небольшом огне. Влейте яичную смесь и начните аккуратно мешать лопаткой по дну, собирая омлет до тех пор, пока вся яичная масса не схватится (по такому же принципу, как готовят скрэмбл). Затем разделите получившийся омлет на 2 части и снимите с огня.

3. Очистите сковороду, снова разогрейте её на среднем огне (без масла) и обжарьте ломтики бекона. Готовый бекон промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

4. В небольшой мисочке смешайте соус шрирача и майонез (в пропорции 1:1) для получения острого соуса. Этим соусом мы будем смазывать тосты. Шрирачу можно заменить на любой другой чили соус, который у вас есть под рукой.

5. Теперь начните готовить тосты. Для этого в отдельной чашке растопите 60 грамм сливочного масла, добавьте к нему измельчённый укроп и гранулированный чеснок, и хорошо перемешайте. Получившееся ароматное масло нанесите на 2 ломтика хлеба с обеих сторон.

Вновь разогрейте сковороду на медленном огне. Обжарьте смазанный ароматным маслом хлеб до золотисто-коричневого цвета (около 2 минут с каждой стороны).

6. Когда хлеб будет готов, сделайте залом с одной стороны, чтобы тост можно было сложить уголком и положить в него начинку. Делайте это аккуратно, чтобы не разрезать тост до конца (я использовала кулинарный шпатель для этого).

7. Теперь приготовьте сырный соус. Поставьте сковороду на медленный огонь, смешайте в ней сливочное масло и гранулированный чеснок. Затем добавьте кукурузный крахмал и молоко и ещё раз хорошо перемешайте. Увеличьте огонь до среднего и, продолжая помешивать, добавьте тёртый сыр. Снимите с огня, как только сыр расплавится.

Соберите тост. Я использовала небольшую коробочку (так подают подобные тосты в Корее), но вы можете выложить тост просто на тарелку. Сначала смажьте хлеб острым соусом (оставьте немного для украшения), затем выложите 3 ломтика бекона и сырный соус, а сверху накройте омлетом. Полейте всё остатками острого соуса и украсьте рубленным укропом. Готово!