За более 5 лет экспериментов и больших расходов на свое хобби пришел к одному рецепту: самогон на пшеничной крупе с использованием ферментов А и Г.

В наличии: куб 50 литров от Хмельница(приобрел по ошибке, чуть позже расскажу и покажу все минусы данной "конструкции").
Вставка аля ПВК от самогон и водка на 50л.
Плита индукционная 3.5квт.

Ниже на фото трубка, которая из основной кострюли подает излишний пар во внутрь. Дополнительный нагрев острым паром

Набираю воду 45 литров. Нагреваю ее до 80 ти градусов.
Надеваю увеличитель Куба на 50л.

Пшеничную крупу покупаю в местном магазине по 5кг.

Ниже на фото видно что вода нагрелась 😂

Мешалка Бош - бери в руки и е....

Засыпаю 4 пакета пшеничной крупы(20кг)
после перемешивания получаем температуру плюс минус 68 градусов

Вношу сперва просроченный фермент А(ну а что пропадать добру!?)

Еще и кусками

Немного растоптал:

Разбавил водичкой

Отправил в бак.

Размешал. Добавил еще 20г свежего фермента А.

Подождал час-полтора, замерил температуру - 65гр, добавляю фермент Г (он у меня в жидком виде, фото не делал, налил в емкость и перемешал)

Накрыл крышкой , оставил на ночь.

уснул...
Проснулся....

Первым делом пошел к емкости, попробовал кашу - сладкая, хоть в тарелку на завтрак ложи, но нет!

доливаю Холодной воды 7градусов со скважины до 95литров, размешиваю, замеряю плотность - 13, температура 28 - можно засыпать дрожжи.
Использую только bragman для зерна на 100 литров, другие пока не пробовал (Кодзи не использую - не понравился тошнотно-сладковатый привкус готового самогона)
также добавил амоксициллин 1г на 95 литров(были случаи списания браги - не хочу больше рисковать )

Оставляю на 3 дня под гидрозатвор.

Напомнило историю.

Дело было в Америке. Было моему мужу лет 10, его родители развелись, мой муж после развода родителей остался жить с отцом. После развода дом достался отцу, так и жили вдвоем. Отец механиком работал, по дому что-то делал, обстирывал, готовил сыну какие-то простые блюда, кормил.

Когда произошла эта история, моему мужу было лет 12, но выглядел он старше своего возраста, и друзья у него были все старше него. Как-то раз, дело было в Субботу, зашел в гости паренек, что жил по соседству, он постарше моего мужа был, но они дружили. А муж со свекром сидели в подвальной комнате и играли в карты. Ну что такое два пацана да еще датый дядька вечером на выходных? Шкода!

Соседский юноша поинтересовался-а что это у вас тут за такие интересные банки с перчатками сверху стоят?

Мой покойный американский свекр по национальности был Литовцем, делал дома брагу, это да.

"Добрый" свекр налил детям браги-"попробовать". Мальчик по-соседству выдул кружку, понравилось, брага была изюме, вкусно, попросил еще, он типа уже почти взрослый. Много ли нужно чтобы захмелеть с непривычки? Потом мальчик ушел к себе домой. А там мама. А "ребенок" (15 лет) языком еле ворочает.

--"Ну щас ты мне будешь говорить что тебя соседский дяденька напоил, ага!"

На следующий день было Воскресенье, мой муж и соседский мальчик имели обычай вместе ходить в Церковь. Как рассказывал мне мой муж, дверь ему открыла мать соседского мальчика и очень ему гневно сказала: " Ты больше не можешь ИГРАТь с Франушем, ты очень плохой мальчик! Ты напоил моего сына, я не разрешаю тебе больше с ним общаться! Ты оказываешь очень плохое влияние на моего сына!" И хлопнула перед ним дверью.

Я спросила мужа-ну а ты что? Муж усмехнулся-а я что? Мне 12 лет, а эта тетенька сказала что ее 15-летний сын НЕ МОЖЕТ БОЛьШЕ ИГРАТь СО МНОЙ! ( ИГРАТь???)

Это же КОМПЛИМЕНТ.

Кстати: Муж до сих пор дружит с Франушем, мужу уже 70, Франушу 73.