Ответ на пост «Балтика, как это понимать?»
Действительно полезный комментарий по выбору пива на майские
Действительно полезный комментарий по выбору пива на майские
Налили честные 0,5 как я мог не взять!!! Ещё и вкус детства, сразу лайк
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Купил бутылку Балтики 3. Хотя и не любил это пиво никогда. Решил попробовать так сказать возрожденное.
Вкус меня конечно ни чем не удивил, а вот объем удивил.
Честные 0.5 литра. Это приятно.
Жду Балтику двойку в том же объеме в стекле.
Всем любителям пенного, после перехода контроля концерна Балтика от Carlsberg Group Росимуществу сразу вернули главного директора Таймураза Боллоева и он сразу решил вернуть Балике 3 старую рецептуру, которую изменил Carlsberg, так я Вам всем скажу, что реально пиво стало топовым, и цена 50р я думаю временно, для раскрутки, так что всем рекомендую, всё Ко́зелы, Шпатены, Крушовици и тд российского производства по составу, по вкусу по сравнению с трёшкой очень сильно уступают. Ждём изменений и по другим позициям в ассортименте Балтики. То чем нас травил Carlberg, это просто пиздец🤮
Телеграм - Смешно до икоты!
Балтика после ухода от карлсберга выпустила Балтика 3 классика.
Понятно, что скорее всего из-за отсутствия сырья для новых рецептур.
Но оно же вкусное, как 20 лет назад. Пивом пахнет, а не освежителем воздуха. И тара вся 0,5. Бутылка так вообще родная Чебурашка.
У нас сметают очень быстро. И непонятно, в чем проблема нарастить поставку.
Всем привет!
Как это обычно бывает, с наступлением нового года хочется пообещать самому себе начать вести нормальный образ жизни, выдерживать темп книга/месяц, перестать материться и создать пару-тройку новых обзорных рубрик.
Готов познакомить с одной из них, идею которой я вынашивал чуть ли не год, а частично подобный формат обкатывал совсем в другом направлении. Прошу любить, жаловать и критиковать "Битву масс-маркета"!
Кратенько расскажу суть. Каждый выпуск будет посвящён определённому пивному сорту. Мы познакомимся с тремя экземплярами от разных пивоварен и будем их сравнивать между собой по следующим критериям: объём, состав, аромат, вкус, соотношение цена/качество. Каждый пункт будет оцениваться в 0 или 1 балл (иногда — 0,5). Кто больше набрал — тот молодец.
Я посчитал, что будет символично сравнить в "Нулевом тайме" экземпляры с цифрой "0" на этикетке. Поэтому сегодня у нас — три безалкогольных пшеничных пива (Non-Alcoholic Wheat Beer). Давайте с ними познакомимся!
1. Hoegaarden 0,0%
Производитель: АО "АБ ИнБЕв Эфес" (Московская область, г. Клин).
ABV: 0,0% / OG: — / IBU: 0.
Рейтинг Untappd: 2,72.
2. Löwenbräu Wheat 0.0
Производитель: АО "АБ ИнБЕв Эфес" (Московская область, г. Клин).
ABV: ≤0,5% / OG: — / IBU: 0.
Рейтинг Untappd: 3,18.
Сорт варится по специальному рецепту для нефильтрованного пшеничного пива, поэтому оно обладает мягкой сладостью и легкой кислотностью. Вкус раскрывается нотами меда, банана, апельсинов, трав и гвоздики. Напиток имеет пышную и густую кремообразную пену с небольшими пузырьками.
Для полноценного раскрытия богатого вкуса рекомендуется взболтать банку круговыми движениями и перелить содержимое бокал. Продукт получил высокие оценки по результатам потребительского теста по наиважнейшим продуктовым характеристикам: богатство/насыщенность вкуса, сладость, горечь, плотность.
3. Балтика #0 Безалкогольное Пшеничное
Производитель: Балтика / "Тульский Пивзавод" (г. Тула).
ABV: ≤0,5% / OG: — / IBU: 16.
Рейтинг Untappd: 2,91.
Новый уникальный сорт безалкогольного пива от Балтики 0 — нефильтрованное пшеничное.
Нефильтрованное пшеничное от Балтики 0 — это: особенная свежесть, плотная пена и приятные фруктовые нотки в сочетании с мягким вкусом данного сорта.
Приступаем к сравнению!
Hoegaarden — 0,33;
Löwenbräu — 0,45;
Балтика — 0,45.
Вывод: как бы смешно и иронично ни звучало, но Hoegaarden забирает балл исключительно за то, что банку формата 0,33 литра до сих пор не заразили вирусом шринкфляции. Остальные довольствуются скромным нулём за жадность производителей.
Hoegaarden — вода, солод ячменный, пшеница, кислота лимонная, кориандр, кожура апельсина, яблочный пектин, хмель, хмелепродукты, ароматизатор пищевой натуральный, подсластители (цикламат натрия, ацесульфам калия, аспартам, сахарин). Содержит источник фенилаланина.
Löwenbräu — вода, солод ячменный, пшеница, глюкозно-фруктозный сироп, кориандр, кожура апельсина, яблочный пектин, хмель, хмелепродукты, ароматизатор пищевой натуральный, регулятор кислотности лимонная кислота.
Балтика — вода, солод ячменный, ячмень пивоваренный, ароматизатор пищевой (стабилизатор гуммиарабик, ароматизирующие пищевые вещества, регулятор кислотности молочная кислота, антиокислители: аскорбиновая кислота и альфа-токоферол), регулятор кислотности лимонная кислота, солод пшеничный, хмелепродукты. Возможное содержание глютена.
Вывод: если закрыть глаза на россыпь подсластителей и прочих ароматизаторов и сконцентрироваться на главных аспектах, то в глаза бросается, что в пшеничке от Балтики отсутствует, собственно, пшеница. Это не позволяет отнести её к разряду витбиров, к которым её приписали в Untappd (а выбор "конкурсантов" я делал на основе данных этого ресурса), даже несмотря на наличие пшеничного солода. Вдобавок, нет явного указания цитрусовых и пряных компонентов.
Однако и у Löwenbräu с Hoegaarden, имеющих практически идентичные составы, тоже не всё так гладко. По российскому законодательству в пшеничном пиве доля пшеничного компонента должна быть не менее 51% от общего объёма засыпи. Но, как мы видим, ячменный солод стоит на втором козырном месте сразу после воды, что даёт нам понять об его количественном превалировании. А может... производители засыпали пшеницы больше, но пошли на заведомое нарушение принципов расположения ингредиентов... Но чё-т сомневаюсь.
Как итог: всем — по нулям.
Hoegaarden — едва заметные цитрусовые ноты.
Löwenbräu — приятная и привлекательная кожура сочного апельсина.
Балтика — насыщенное сочетание тропиков и цитрусов, напоминающих мультифруктовый сок, в который от души бахнули драже аскорбиновой кислоты.
Вывод: Löwenbräu с Балтикой забирают по баллу.
Hoegaarden — "нажористое" тело весьма быстро насыщает рецепторы цитрусово-сладким сочетанием оттенков. Привкус апельсиновой кожуры, к сожалению, довольно оперативно исчезает, оставляя неприкрытую и несбалансированную сладость в полном одиночестве.
Löwenbräu — водянистое и ненасыщенное тело, сочетающее в себе кожуру апельсина, смешанную со скромной порцией кориандра. На послевкусии ощущается небольшая сиропная сладость, которая особо не обращает на себя внимания.
Балтика — представьте, что взяли много кожуры апельсина, замочили её в большом количестве воды и сверху от души завалили сахаром. Получилось по-летнему интересно, но вот накапливающаяся сладость сбивает весь общий баланс.
Вывод: Hoegaarden и Балтика нагрешили со сладостью, а Löwenbräu не хватило плотности вкуса. Все получают по 0,5 балла.
Hoegaarden — 39,99р. Единственный витбир из сегодняшней подборки, который обладает более-менее плотным телом с насыщенными оттенками. Это и плюс: рецепторы сразу же погружаются, не приходится делать по 2-3 глотка. И минус: сразу становится заметна излишняя сладость. Цитрусовые оттенки растворяются довольно быстро, а другие (например, кориандр) никак себя не проявляют. Но если не придираться по личным причинам к сладости, то можно резюмировать, что почти сорок рублей за это пиво — адекватно.
Löwenbräu — 69,99р. Не хватает яркости цитрусовых и кислых оттенков, чтобы как следует насытить рецепторы. Если употреблять большими глотками, то излишки водянистости начинают "вымывать" остальные привкусы, да и само пиво быстро заканчивается, не оставляя после себя практически ничего. Запрашиваемые 70 рублей — явно перебор.
Балтика — 49,99р. Очень не хватает баланса, особенно в части нивелирования чрезмерной сладости. Если бы её убрать на второй план куда-нибудь в сторону послевкусия, а на передний вытащить цитрусовые оттенки и кислинку, то эта "нулёвка" заиграет совершенно другими красками. Но на данный момент отдавать почти 50 рублей за типа витбир, который забьёт рецепторы своею сладостью, явно не стоит. Лучше добавить пару десятков и взять какой-нибудь лимонадик.
Вывод: Hoegaarden получает балл, а Löwenbräu и Балтика — по нулям.
Hoegaarden — эта пшеничка забрала по баллу за объём и соотношение цена/качество, но немного из-за сладости не дотянула в параметре "Вкус" до полноценной единички. Итог: победа со всего лишь 2,5 баллами.
Löwenbräu — этот экземпляр получил полновесный балл за классный аромат и половинку — за недостаточную плотность вкуса. Увы, значительно подвели шринкфляционный объём и завышенная стоимость. Итог: скромные 1,5 балла.
Балтика — эта "нулёвка" тоже заслужила балл за яркий и необычный аромат, а во вкусе пострадала от излишней сладости и заработала всего лишь 0,5. Странный состав, напичканный ароматизаторами, и отсутствие важных для пшеничек ингредиентов повлияли на серьёзный недобор очков. Итог: те же скромные 1,5 балла.
Спасибо вам за внимание! Пейте только хорошие напитки и берегите себя!