Лучшие в Мире рулетики из баклажан от видео школы SECRET
Здравствуйте уважаемые Друзья, предлагаю Вашему вниманию мой авторский рецепт рулетиков из баклажан, прошу Вашей оценки, рецепт соуса SECRET для их приготовления здесь: https://youtu.be/deRxj5szfhI.
Мой вчерашний пост набрал огромное количество минусов и отрицательных отзывов, я очень этому удивлён, уверен, что основной причиной являлся не мой шикарнейший рецепт пасты Болоньезе (ознакомиться с ним можно здесь: https://pikabu.ru/story/domashnyaya_pasta_boloneze_ot_kulina...), дело в том, что я задел людей из Советского Союза, я написал что цель моей кулинарной видео школы изменить менталитет Граждан России в отношении приготовления пищи, так как то, чему научились мы в советском союзе и продолжаем до сих пор готовить дома (конечно же не везде так, но в большинстве это именно так), это не вкусно, долго, вредно и знаете кто больше всего отрицательно высказывался, человек, который в своих постах о своей жене пишет следующее, цитирую: "Кто бы мне сказал 10 лет назад, что у меня в постели голая баба, а я сижу и смотрю на тупого жёлтого Гомера." полностью его пост можно прочесть здесь: https://pikabu.ru/story/zhelanie_zanimatsya_seksom_6434925, а вот, что он написал обо мне и таких как я, которые хотят менять этот мир и делают это: "Как же достали неучи желающие поменять то, о чем они понятия не имеют. Нафиг знания накопленные поколениями, нафиг учиться. Типа я великий реформатор. Изобрету ка велосипед." Мне это очень напомнило интервью Стива Балмера он похоже высказался о Джобсе и Apple, небольшой отрывочек здесь:https://youtu.be/TppIppVj0JM?t=430
Если что-то не выходит, значит надо что-то всунуть
Человек пытался вылечить запор, засунув в анус гигантский баклажан.
Овощ длиной в 30 сантиметров совершенно не решил проблему, лишь усилил боль и дискомфорт, добавив тошноту и рвоту. После двух дней мучений мужчина, наконец, обратился в больницу, где выяснилось, что баклажан повредил ему лёгкое. Неизвестно, избавился ли этот поклонник самолечения от запора и продолжит ли он после этого употреблять овощи.
P. S. Почему они постоянно туда что-то засовывают? :D
Фаршированный перец без мяса
Всем привет! Сегодня я хочу показать Вам, как можно Легко приготовить полезное и сытное блюдо. Фаршированный перец без мяса, запеченный в духовке. Сочная и сытная начинка делает блюдо легким и вкусным. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты: (на 10 "лодочек" из перца)
перец сладкий - 5 шт. небольших (500 гр)
баклажаны - 500 гр
лук - 1 шт. средняя (100 гр)
чеснок - 2 зубчика небольших
овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) - 1/2 ст. (60 гр) - это примерно 4 ст.л. с большой горкой
яйцо куриное - 1 шт.
соль - по вкусу (у меня 1/2 ч.л. без горки)
перец черный молотый - по вкусу (у меня 1/3 ч.л. без горки)
мускатный орех молотый - по вкусу (у меня 1 ч.л. с горочкой)
сыр полутвердый или твердый - 150 гр
Пошаговое приготовление:
Баклажаны мою, щедро накалываю вилкой, чтобы они не полопались в духовке, кладу на противень застеленный бумагой для выпечки и запекаю в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Затем вынимаю их из духовки и сразу очищаю от кожицы и плодоножки, так как на мой взгляд горячие баклажаны чистятся легче.
В миску кладу мелко порезанные лук и чеснок, овсяные хлопья, мелко порезанные горячие баклажаны. Все перемешиваю. Затем добавляю куриное яйцо, соль, черный молотый перец, мускатный орех. Все перемешиваю и оставляю постоять примерно на 30 минут, чтобы овсяные хлопья стали мягкими.
Сладкий перец я помыла, разрезаю вдоль на две части. Удаляю сердцевину и семена. Плодоножку оставляю, чтобы получилась лодочка.
Заполняю перцы подготовленной начинкой, кладу на противень или в форму и ставлю в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем вынимаю из духовки, посыпаю натертым на крупной терке сыром и опять запекаю в духовке примерно 15 минут.
Видеорецепт приготовления можно посмотреть ниже. Вкусное, сытное, сочное и полезное блюдо готово. Приятного Вам аппетита!
Салат из запеченных баклажанов и сладкого перца
Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный салат из запеченных овощей. Салат из баклажанов и сладкого перца. Он хорош и в теплом, и в холодном виде. Готовьте со мной. Приятного Вам аппетита!
Ингредиенты:
перец сладкий - 1 кг
баклажаны - 500 гр
масло оливковое - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. без горки
чеснок - 3 зубчика
уксус 9% (можно заменить лимонным соком) - 1 ч.л.
сок от перцев - 3 ст.л.
зелень (у меня петрушка) - небольшой пучок
Пошаговое приготовление:
Сладкий перец и баклажаны я помыла, просушила и выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки. Баклажаны я в нескольких местах проткнула вилкой, чтобы они не полопались при запекании. Ставлю противень с овощами в заранее разогретую до 220 градусов духовку и буду запекать перцы 20 минут, а баклажаны примерно 40 минут (время запекания зависит от размера баклажанов). При этом кожица у перца в процессе запекания должна местами почернеть.
Запеченный перец снимаю с противня, складываю в кастрюлю и накрываю ее крышкой, оставляю их так постоять на несколько минут, чтобы перцы пропарились, и их легче было очистить от кожицы.
Вынимаю запеченные баклажаны из духовки, даю им слегка остыть и, пока они еще горячие, освобождаю их от плодоножки и кожицы. На мой взгляд горячие баклажаны чистятся легче.
Теперь очищаю перцы. Над кастрюлей, в которой они находятся, я их прокалываю ножом, чтобы вытекла жидкость из них в кастрюлю, а не на разделочную доску. Кладу перец на разделочную доску и освобождаю его от кожицы, плодоножки и сердцевины с семенами.
Подготовлю ароматную заправку для овощей. В миске смешиваю оливковое масло, соль, мелко порезанный чеснок, уксус 9% (можно заменить лимонным соком), сок от перцев из кастрюли, где они лежали, и все перемешиваю. Заправка готова.
Перец и баклажаны нарезаю, перекладываю их в миску, добавляю к ним порезанную зелень (у меня петрушка) и поливаю ароматной заправкой. Все перемешиваю, миску накрываю крышкой и оставляю так овощи постоять хотя бы на 2 часа, чтобы овощи смогли настояться, пропитаться соками и ароматами. Периодически перемешиваю их.
При подаче сверху салат для украшения можно посыпать кунжутом. Такой салат очень вкусный и в теплом, и в холодном виде. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к гарниру, и в качестве закуски.
Видеорецепт приготовления можно посмотреть ниже. Готовьте со мной. Приятного Вам аппетита!
Готовы к Евро-2024? А ну-ка, проверим!
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Соте (после борщика))
Про борщ всякий разный и вкусный поговорили- поспорили, всякие типы обговорили.
Не моё- но было вкусно даже разговаривать! https://pikabu.ru/story/polskiy_borshch_6270601
А мы- опять про...
Соте- это прежде всего баклажаны! Наливные, небольшие, толстенькие, блестящие- в общем, как маков цвет- только синенькие!
И- обжаривать! обжаривать всё по отдельности- и морковочку хрустящую и лучок золотистый, и перчик шоб такой красный, як моя жёлтая аватарка!
И ни в коем же ж разе не перемешивать! Соте подпрыгивать должно- ну, так як Вы мелкими перебежками на первое свидание- трусь...трусь..с подскоком и с особым азартом!
Сковородочку за ручечку берёте так нежно, как эту девушку на том свидании- и так же нежно подкидываете, не шмякаете- а легко и непринуждённо, но с опаской- как той первый поцелуй!
Обжарили- и в казанок, обжарили- и в казанок! Запах как в раю, но не смейте пробовать! Я думаю, шо Вы по тому первому свиданию поняли, шо иногда лучше подождать- потом больше удовольствия!
И на огонёк- токо ж не на такой, як страсть была в тот первый раз- а на маленький- я думаю, шо такое томление, Вы с того свидания не забыли?
А уже потом, для пикантности- и чесночку, и лаврушечки, и перчику чёрного парочку горошин- знаете, такого размера як зрачки у Вашей коханой были при том первом поцелуе!
Петрушечку...Укропчик...И терпите...
Умирайте от желания, но- терпите! Тут опять вспомните про то, шо мы с Вами подумали- если всё делали правильно- то и награда будет достойной!
Мне ли Вам рассказывать!)))))))