Эксперименты. Дополнительное пиво
Для любителей пива, расскажу один секрет, как получить дополнительное пиво буквально из мусора, банки из-под пива не надо выбрасывать, сминаем их и наполняем трехлитровую банку.
Далее заливаем сладкой водой из расчета 50 гр. сахара на литр.
И пусть все это настаивается.
Итак, первый день настаивания:
Что-то ничего особо не происходит, уже начинаю сомневаться в успехе, хотя, появились пузырьки, посмотрим что будет дальше.
Второй день. Нет, всё в порядке, цвет начинает меняться:
Хорошенько всё встряхнем и добавим изюма для начала процесса брожения
Третий день эксперимента. Уже можно почувствовать слабый пивной аромат, ещё и пенка начинает появляться:
Опять все хорошо взбалтываем и продолжаем настаивать.
Четвёртый день:
Цвет становится интенсивнее, пены ещё больше.
Пятый день:
Открыл крышку, прямо невероятный пивной аромат сразу чувствуется, думаю что уже созрело, отправляем банку в холодильник охладиться и можно приступать к дегустации.
Что же у нас получилось? А получился у нас неплохой такой лагер с яркими нотками солода и отчетливой горчинкой от хмеля.
Всех с 1 Апреля!
Это очень расистская непереводимая шутка )
Мне нравится стрелять по банкам...
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
KOZEL ( Русс. Vs. Чех. )
Здравствуйте вам всём!
Ииииии с левой стороны наш, весом 0,45л., и ростом 55р.
А с правой стороны Чех, весом 0,5л., и ростом 155р.
Этикетки практически одинаковые.
Оба экспоната найдены в одном крупном, сетевом супермаркете на востоке Питера, для своего места проживания цену уточняйте сами.
Отверстия для налива расширено у обоих, но не похожи.
Наш:пиво светлое пастеризованное, сварен в Московской области. Город Клин.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты.
Обьем 0,45л., алкоголь 4%об., сусло/плотность 9,8%.
Чех: Пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное.
Сварен в городе Праздрой, Чешская республика.
Состав: вода питьевая, ячменный солод, хмель.
Содержит глютен.
Объём 0,5л., алкоголь 4,6%об., сусло/плотность 11,25%.
Всё бокалы были охлаждены, наливал под наклоном.
С левой стороны наш, с правой чех.
У нашего пены практически не было, исчезла за секунды, к бокалу не липнет.
У чеха пены неплохо, оседает долго, липнет к бокалу.
Шарики пены смотрите самостоятельно.
С левой стороны наш, с правой чех. Цвет у обоих экземпляров практически одинаково ровный.
У чеха есть зеленоватые отблески.
Газация у обоих соперников сильная.
Ароматы у соперников не сильные, наш выражается более хмелем. Чех выражен больше солодом и лёгкой сладостью.
По вкусу: у Чеха явное преимущество в качестве и количестве ингредиентов.
У нашего всё легко и мало, водянисто.
Питкость хорошо у нашего выражается, чех более плотен и тяжелее.
Моё мнение что цена и качество выиграли оба соперника. Каждый не плох, по своему.
Но количество ингредиентов, качество определённо у Чеха.
Хочу сказать своё мнение, если вы не принципиальны то наш вариант подойдёт ко всему, и найти проще, и цена.
Если маленькая компания, и хорошая беседа тогда для вас Чех.
Но все-таки хочется сказать что за козла Чехи в ответе, действительно качество каждый раз из года в год.
" Вот эта надпись" , если видите, её надпись, вы читали меня!
Всего всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Увидимся в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Grolsch ( Русс. Vs. Нидер. )
Здравствуйте! Кончились длинные выходные, и наступили рабочие деньки.
С левой стороны ринга боец из города Клин тот что в Московской области, ростом 0,5 литра и весом в 76р., имеет силу удара в 4,9%об.
С правой стороны ринга боец из Нидерландов, ростом 0,5 литра и весом в 154р.,(специально банку искал,т.к. с бугельной пробкой дороже) имеет силу удара в 5%об.
Все экземпляры найдены в сетевых супермаркетах на востоке Питера.
Бутылка красивая, рельефные надписи, пробка откручивается.
Банка не очень яркая, марка и так уже узнаваема во всём мире, отверстие для налива у банки расширено.
Стиль варки премиум лагер.
Наш --- пиво светлое, пастеризованное.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты.
Обьем 0,5л., алкоголь 4,9%об., сусло/плотность 11,3
Их --- пиво светлое, фильтрованное, пастеризованное.
По составу: вода, солод ячменный, хмель.
Обьем 0,5л., алкоголь 5,0%об., сусло/плотность 11,3%.
Оба бокала получили охлаждение, наливал под наклоном. Наш экспонат пены не дал практически, осела за секунды. Из Королевства экспонат дал очень много пены, оседает не быстро и липнет к бокалу.
Шарики пены смотрите самостоятельно.
По цвету различие сильно, наш вариант более бледный с нотками зелени. Из Нидерландов хороший, яркий янтарь.
По аромату: более яркие ароматы хмеля у нашего пива, зато у импортного присутствует цитрусовые нотки.
Газация у всех сильная.
По вкусу: наш --- водянистый, преобладают солодовые вкусы, немного горчинки. Алкоголь выделяется, как бы отдельно от всех ингредиентов.
Импортный --- водянистый, хорошо выделяются цитрусовые нотки. Хмель и солод ярко выражается, прячет алкоголь. Горчинка очень минимальная, на послевкусие сладковатые нотки.
Мнение моё что уже лет 20 покупка grolsch импортного производства даёт тот же вкус и качество что и раньше. Нет ничего нового, но качество на высоте.
С нашим же вариантом не так и плохо, но это как будто другой сорт пива.
Если хотите качество, классический вкус нужно покупать импортного производства. Тут действительно есть разница, цена влияет на вкус и качество. И также будете полностью уверены что внутри банки/бутылки за вкус.
Если кто-то пропустил, были сравнения раньше от меня:
KOZEL ( Русс. Vs. Чех. )
Lapin kulta ( rus VS fin )
Скоро опять будут выходные, как отмечаете?
"Тут ваш взор" , если видите, её надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Острая зависимость ( г. Владимир )
Всех приветствую!
Появилась возможность прихватить себе зависимость, да не простую а острую.
В сетевом магазине разливных напитков, на востоке Питера, за 280р. мне достался этот экземпляр.
В своём регионе цену уточняйте сами.
Варит его 4brewers(4 пивовара). Стиль варки томатное гозе.
Как по мне, так банка оформлена просто шикарно.
От одной дозы ничего не будет....
Так утверждают сами пивовары.
Хотя я не первый Томатная зависимость четырёх пивоваров рекомендую к прочтению, но эта обычная а не острая зависимость.
Пивной напиток, непастерезованный, нефильтрованный, неосветленный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, томат паста(томат), хмель пресованный, дрожжи пивные, лактоза, соль поваренная, базилик, тимьян, перец чили, сорбат калия (Е202).
Обьем 0,5л., алкоголь 6,9%об., плотность 18%.
Меня очень радует что указаны пряности и специи ( а бывает просто надпись"специи" )
При вскрытии банки был мощный "пшиииик" и небольшое количество напитка брызнуло на стол.
И сразу пошёл аромат пряностей и специй.
Бокал охладил, наливал по инструкции на банке, всё сразу в бокал.
Пены не образовалось совсем. Но пошла бурная реакцияи на поверхности начали появляться крупные пузырьки.
Со дна бокала бегут к поверхности пузырьки.
По цвету: темно красный, свет не пропускает.
Газация сильная.
По аромату: кислый аромат томатов преобладает, так жежгучесть перца.
По вкусу: очень плотное томатное пюре, как будто от протертых помидор. Хороший баланс соли, базилик ярко открывается. Немного дрожжевых ноток. Алкоголь не замечаешь, отсутствует. И после неспеша накрывает жгучий перец, до остановки дыхания. Жгется сильно, но не противен. На послевкусие уходит томатная сладость, кислотность.
Очень вкусно, очень необычно. От остроты в жар кидает даже.
Мне данный экземпляр понравился, действительно не обычно вкусом. И оформление банки тянет прям купить.
Ингредиенты не хорошие, положили в своих пропорциях к рецептуре. Баланс есть.
Вот цена конечно хочется меньше, так на 50-60р.
Кто любит острое, я вот люблю, буду покупать периодически.
Думаю зимой, да под жирную рыбу самое то.
"И Тут ваш взор" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
Triple IPA ( г. Тула )
Привет всем!
Сегодня ещё один вкусовой эксперимент.
Встречаем!
Натали Килурзо, соосновательница пивоварни:
набирает обороты, более любопытный стиль: тройной IPA (TIPA или IIIPA).
Вам действительно мало обычного IPA, сессионных IPA, двойного IPA или Imperial IPA (DIPA или IIPA)?
IPA повсюду прямо сейчас, но, как и в других сферах, пивоварам необходимо постоянно внедрять инновации, чтобы оставаться актуальными.
Я успел отойти от вчерашних коктейлей по рецепту @damanosobachka, вчера успел купить ром и этот экземпляр.( Не ну а чего, дамы пьют пиво с горечью 40-60 и говорят нормально, ну яж мужик и пикабушник =))
В магазине разливных напитков,на востоке города Санкт-Петербурга, за 225р. купил это пиво.
Это не новинка, но как то не решался покупать до вчерашнего вечера.
Этикетка "стандарт" от пивоварни Салденс, отверстие для налива у банки не расширено, что редко встречается.
Пиво светлое, нефильтрованное, неосветленное, пастеризованное.
По составу: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.
Объем 0,5л., алкоголь 11%об., сусло/плотность 22%, горечь/IBU 200.
Так же на лицевой стороне этикетки есть надпись - dry hop's citra, mosaic, simcoe = как я понимаю это:
сухое охмеление - цитра это гибрид нескольких сортов хмеля,
мосаик горько/ароматный американский хмель, симкое хмель американский, часто используют в ipa.
Состав понятный, всё ясно, вот горечь 200 это пугает.
Но интерес выше =)
Раньше более 80 я лично не пил, да и после 50 уже не очень мне нравилось.
Буду срочно делать вскрытие, оно всё покажет=))
При вскрытии был пшик, и в комнате начал летать аромат хмеля и мёда.
Охладил бокал, и налил под наклоном.
Пены много, оседает чуть дольше среднего по времени, шарики пены смотрите самостоятельно.
Пена липнет хорошо к бокалу.
Цвет: янтарь темный, коричневые просветы.
Газация: немного меньше среднего.
Аромат: сильно цветочный, немного сладости медовой, кислинка. Причем цветочный надолго останется в носовых пазухах.
Очень тонко дрожжи.
По вкусу: первый глоток как будто отвар из хмеля, цветов. Горчинка есть, мощно но не противно. Со вторым и третьим идут тонко фрукты, корки апельсина, терпкость ананаса, и будто бы кокос. Плотность зашкаливает, но питкость хорошая, в животе нет *гантель*.
По горлу течет алкоголь который маскируется в плотности, и горечи.
Солод хорошо гармонизирует с хмелем и в необходимой мере смягчает горечь, но его тут не разобрать.
На послевкусие уходить смолянистость масел фруктов, кончик языка и вкусовые сосочки обволакивает древесная аура.
Так и хочется спросить 200горечь, ты где, когда мне бояться тебя?
Мне экземпляр очень понравился, нет тут экстремальных показателей, нет тут жжения спирта и горечи. Плотная, хорошая ipa которая своей структурой прячет всё не приятное и выгораживает одни плюсы. Жаль одну банку взял, хочется ещё как минимум 2-3.
По башке не сильно бьёт, но заметно.
Ингредиенты среднего качества, положили очень много, цена и качество на высоте.
Однозначно даю рекомендации к приобретению всем любителям ипы, всем любителям крепких варок, ну и кто тёмное пиво любит не проходите мимо.
Рекомендую на закуску брать орешки, либо сухую мелкую рыбу (тюлька,килька и тд)
Вот утром, если перебрать, думаю будет среднее по состоянию, но это не точно=)
"иУппС" но уже всё" , если видите, надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам. Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте приличие и достоинства!
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? -
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж. Без "тапков", и спонсоров и телег!
Увидимся, жду в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы не Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)
P.ps.p.
Спасибо всем, спасибо именно тебе!!!
У меня уже более 150 постов про пиво и о пиве.
Спасибо моим +300 подписчикам!
Всех целую и обнимаю!
Давайте делать больше информации и высказывать своих мнений для нашей лиги!
Новички, вы где?
Старички не отваливайтесь!!!
Веневитинская дева ( из г. Воронеж )
Всех приветствую!
Пивоварня Brewlok привлекает названиями русского фольклора. Есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и пр.
Сегодняшний экземпляр можно сказать "новинка", так как раньше был только в бутылке, ну или я не встречал в банке.
Это индийский эль(black ipa) с использованием таких хмелей как: mosaic, cascade, simcoe.
Экземпляр куплен на севере Москвы, за 260р.
Многие знают этот сорт, и мне лично нравится, ну и новая упаковка подтолкнула купить.
Оформление банки очень хорошее, мрачное, прям некро-готика сплошная.
Хорошая мистическая история, поможет погрузиться и настроиться на употребление этого пива. Мистика, смерть, убийства, призраки....
Существует и другие легенды:
;согласно одной из которой граф Веневитинский обвинил свою жену в измене и утопил в озере.
Но жена была невиновна, и с тех пор на Веневитинском кордоне бродит неупокоенная душа, призрак женщины в черных одеждах.
Ещё вариант.
;Однажды граф влюбился в крепостную девушку крестьянку, но та уже имела возлюбленного/мужа, тоже из крепостных. Тогда граф решил избавиться от соперника и сослал парня служить в армию (в те времена срок службы составлял 25 лет). Молодая девушка, узнав об этом, утопилась в озере.
С тех пор на кордоне появляется Веневитинская дева.
В целом кардон этот в Воронеже просто загадка, и куча историй.
Если вы знаете другие истории, то напишите пожалуйста.
Не забываем про рекомендации к употреблению.
Пиво темное, непастеризованное, нефильтрованное.
По составу: вода, солод пивоваренный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Тип банка: ёмкость 0,5литра, отверстие для налива расширено.
Сусло - плотность: 17,0%
Доля спирта: в 500мл=30,0мл, в 100мл=6,0мл
Алкоголь: 6,0%об.
Прочее: IBU / горечь 70
Охладил, подержал банку 15минут без холодильника на столе. Мощный "пшик" и сильный запах хвои вырвался, заполнил все пространство рядом с собой.
Пены среднее количество, цвет кофейно-кремовый, оседает не быстро, липнет очень хорошо к бокалу.
Шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: очень черный, свет не проходит, немного темно коричневых проблесков.
Газация: сильная
Аромат: сильный хмелевые запахи хвойных, ярко солод "слегка копчёный", дым от костра очень тонко.
Вкус: ярко горечь но хмель убирает её хвоей, очень насыщенно.
Солод намекает как бы что это тёмное пиво, немного "дымки костра". Алкоголь ярок, но его заглушает хмель.
Плотность хорошая, вкус ровный и яркий.
Лёгкость пития, не тянет живот.
Очень многогранный вкус, и аромат.
На послевкусие вкусовые сосочки улавливают типа горчинку от жженого солода, и жженых дров.
Мне лично данный экземпляр очень понравился, как всегда хорошо сварено, классика уже вкуса. Кто не любит ipa, советую взять это пиво, должно понравиться.
Кто любит темные сорта, обязательно.
Кто любит ipa, да вас таких нет уже кто не знает об этом пиве.
Кто ищет и не знает где новый вкус взять?/вот оно берите!
Для закусок - сыр, мясо вяленое, мясо гриль, копчёное мясо/птицу советую брать.
"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях!
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)
Конкурс для мемоделов: с вас мем — с нас приз
Конкурс мемов объявляется открытым!
Выкручивайте остроумие на максимум и придумайте надпись для стикера из шаблонов ниже. Лучшие идеи войдут в стикерпак, а их авторы получат полугодовую подписку на сервис «Пакет».
Кто сделал и отправил мемас на конкурс — молодец! Результаты конкурса мы объявим уже 3 мая, поделимся лучшими шутками по мнению жюри и ссылкой на стикерпак в телеграме. Полные правила конкурса.
А пока предлагаем посмотреть видео, из которых мы сделали шаблоны для мемов. В главной роли Валентин Выгодный и «Пакет» от Х5 — сервис для выгодных покупок в «Пятёрочке» и «Перекрёстке».
Реклама ООО «Корпоративный центр ИКС 5», ИНН: 7728632689