Рамон Бильбао. Дегустатор 2000.
Здравствуйте дорогие пикабушники! Сегодня я со свежими впечатлениями от дегустации по винам Испании, а именно всем известный Ramon Bilbao! И рассказал нам о нем никто иной как Роман Сосновский! Амбассадор бренда и лучший сомелье России 2018!! ( Картинка из интернета).
Привез с собой он сегодня 7 вин.
Приступим!
1. Mar de frades Albarino.
Единственное белое сегодня. Красивая бутылка с индикатором охлаждения. Самый дорогостоящий виноград в Испании- Альбариньо. Выдержка в стали.
Цвет: соломенный.
Аромат: цитрус, различные тропические фрукты в ооочень умеренном количестве- тонко и не на 1 плане, некоторая минеральность- мокрый камень, легкий морской бриз.
Вкус: очень свежее, но не кислое, как не странно для Риас Байхаса. Хрустящее, повторяющее аромат, мягкое округлое и минеральное.
Вывод: Великолепный выбор к любым морепродуктам. Наверное лучший альбариньо который я пробовал. Освежает в жаркую погоду и не пьянит сильно, идеальный выбор для прогулки в жаркий день. Рекомендую 8/10.
2. Ramon Bilbao crianza 2015.
Первое в базовой линейке. 14 месяцев а американском дубе. Темпранильо 100%.
Цвет: вишнево-красный
Аромат: клубника и вишня, шоколад и ваниль, приятная Риоха, такая, какой она должна быть. Первый нос чувствует некоторую спиртуозность, но по прошествии времени она исчезает.
Есть немного специй и дыма.
Вкус: приятный, свежий. Клубника на первом плане, очень питкое, хочется еще и еще. Для криансы очень даже хорошее, не слишком простое и не "фруктовая бомба", тонким тоже не назовешь. Танины в гармонии с кислотностью. Хороший середнячок. 7.5/10
3. Ramon Bilbao reserva 2014.
К традиционному темпранильо(90%) для Риохи тут добавлены подпорки в виде Грасиано (6%) и Масуэло (4%). 20 месяцев американский дуб 12 в бутылке.
Цвет: рубиново-красный.
Аромат: клубничный джем, завяленая вишня, слива, ваниль. Отдаленно появляются анималистические нотки- мокрая листва осеннего леса, мокрая шерсть собаки, навоз.
Вкус: хорошее тело, на уровень выше среднего, средняя кислотность- отличный баланс. Танины мягкие и приятные. Чувствуются красные ягоды, копчености. Послевкусие приятное, ненадоедающее.
Вывод: вполне себе обычная резерва, ничем не выделяющаяся из массы. Огорчила не очень приятная анималистика. К красному мясу и дичи подойдет как раз. 7/10
4.Ramon Bilbao gran reserva 2010.
Венец базовой линейки
36 месяцев в дубе, столько же в бутылке.
к темпранильо тут добавлены гарнача(5%) и Грасиано (5%).
Цвет: красно-рубиновый.
Аромат: Финики, шоколад, перец, нотки барбекю дымка дерева и пряностей. Все в балансе приятно и даже сложно.
Вкус: насыщенный ягодный джем, вишня в шоколаде, сладкие пряности, кусочек дерева. Хорошее тело и кислотность, а вот танины недозрели, еще бы пару лет постоять в бутылке.
Вывод: вкусно и гастрономично. Говорят что идет с любым мясом а так-же вегетерианским грилем. Порадовало долгое пряное послевкусие.
Вино на закладку!! Потенциал жизни такой бутылки может достигать около 20 лет, может пополнить винный шкаф. 8/10.
5. Ramon Bilbao vinedos de altura 2015.
Открывает авторскую линейку рамона.
Высокогорные виноградники- для того чтобы делать вино как раньше, в нужном климате. Старые лозы, от 50 лет. Купаж гарнача/темпранильо 50/50 а так же терруарный купаж по высоте над уровнем моря с Риоха Alta/Риоха Baja так же 50/50.
Выдержка - crianza, делается только для того чтобы вино было повышение в ванной карте.
Цвет: Рубиново-красный красный.
Аромат: красные ягоды вишня клубника шоколад и немного специй. Не верьте интернету нет там ничего поджаренного и копченого.
Вкус: фруктовое, мягкое, легкий тон дуба тянущееся сладковато-дубовое послевкусие. Отлично сбалансировано.
Вывод: обычно я отношу такие авторские вина к категории "новые вина старого света", они насыщены и ярки- "фруктовые бомбы", но в этом много нюансов оно интересное и не похоже на "компот".
7/10
6.Ramon Bilbao edition limitada.
Второе вино(на минималках) Mirto которое будет далее. Самые старые лозы кампании, винификация проходит в дереве!
Цвет: рубиновый, вишневый.
Аромат: ваниль, красные ягоды, дерево, анималистика- подлесок.
Вкус: насыщенное но глубокое, на грани стилей старого и нового света. Фруктовое пряное, сочное, зрелые, приятные танины.
Вывод: не совсем та Риоха которая должна быть, может и к лучшему, любители традиционного не поймут. Будет идеально под нежирное мясо и в меру острые соусы.
7/10
7.Ramon Bilbao Mirto 2013.
Венец творения главного винодела. Его стиль, его создание, шедевр. Мирто выбирается из самого удачного чана limitada edition. Выдерживается на осадке ( как шампанское) и встряхивается в бочке, дабы культуры дрожжей максимально насытили и усложнили вино. Выдерживается 2 года во французских барриках.
Мирто- вечнозеленый Испанский кустарник который в годы хорошего урожая винограда особенно зелен, такое есть поверье.
Испанцы говорят: "год мирто- год вина".
Цвет: гранатовый
Аромат: лакрица, дуб и тосты, лукошко красных ягод, мокрая листва в осеннем парке.
Вкус: великолепная кислотность! Да еще в балансе с ласково вяжущими танинами. Вкус ягодный, немного подкопченый сложный и округлый. Вино тельное и насыщенное. Послевкусие с оттенком завяленой вишни, продолжительное и ненавязчиво.
Вывод: 9/10. Прекрасный выбор под грибы, любое нежирное мясо, твердые сыры, пряные и острые соусы, десерты. Мирто можно угостить как и обычного человека так и матерого сомелье, понравится и тому и другому. Просто чудесная для красного вина кислотность вкупе со зрелыми танинами.
Мирто великолепно.
Рамон Бильбао хоть и большая компания с разливом около 270 млн. литров в год, но не теряет в качестве. Если не хотите огорчиться в вине- берите. Не всегда ярко, ново и интересно, но всегда качественно, год от года.
Самое острое в мире вино выпустили в Испании
В Испании появилось самое острое в мире вино. Новинке, разработчиком которой является производитель необычных вин Gik Live, дали название Bastarde.
Острое вино изготавливается из подсушенного на солнце винограда красных и белых сортов и перца Хабанеро. Разливается напиток в черные бутылки емкостью 0,5 л.
Надо отметить, дизайну упаковки также было уделено много внимания: на ней изображено непонятное существо с короной и змеей. Для того, чтобы написать название вина, использовали оранжевый цвет.
Оценить по достоинству вино Bastarde смогут только особые гурманы, которые предпочитают чили и васаби: вино имеет ярко выраженные нотки первого ингредиента. Bastarde блестяще сочетается с сытными мясными блюдами и гамбургерами.
Стоимость одной бутылки такого вина составляет 10 евро.
Напомним, ранее компания уже удивляла потребителей необычными винами. Так, Gik Live разработала для гурманов синее вино с антоцианами крепостью 11,5 градусов, вино с добавлением чая, а также напиток из «слез единорога».
Руавьеха, привет из Испании
Дружеский подгон из Испании.вкусный травяной ликёр(30%).даже запивать не надо.как я понял это или вариант или аналог орухо.жаль у нас не продают его(даже в Москве!) Как и чешскую медовину(18%)
Тест испанского водителя дал положительный результат на все возможные для проверки виды наркотиков
Тест водителя в северо-восточной части Испании дал положительный результат на все возможные виды наркотиков.
Полиция обнаружила высокие уровни каннабиса, амфетаминов/метамфетамина, кокаина, опиатов, а также алкоголя (0,6 промилле).
Местная полиция сообщила Euronews, что мужчина в городе Каркастильо позвонил в полицию, сказав, что "несколько человек под воздействием алкогольных напитков садились в автомобиль".
Водитель был оштрафован на 1000 евро и из его водительских прав были вычтены шесть очков за провал теста на алкоголь, и еще на 1000 евро и шесть очков за провал теста на наркотики. Максимальное количество баллов в испанских водительских правах - 12.
Автомобиль был конфискован, но арест отменен, сообщили "Евроньюс" в местной полиции.
Водитель действительно был под кайфом?
Полиция отметила, что тот факт, что тест дал положительный результат, не обязательно означает, что водитель находился под воздействием этих веществ или даже, что он принимал их в этот день. Период времени, в течение которого вещества остаются в организме, зависит, среди прочего, от человека и от самих веществ.
Разница между "наличием наркотиков в организме" и "нахождением под воздействием" была предметом многих споров и даже апелляций в суде.
Несмотря на скандальный характер дела, правонарушение классифицируется как "административное" и водителю не придется предстать перед судьей. Его судьбу определит Главное управление дорожного движения.
По данным Европейского центра мониторинга наркотиков и наркозависимости, в странах ЕС существуют различные правила обращения с водителями, находящимися под воздействием наркотиков. Некоторые страны используют тесты слюны, в то время как другие полагаются на физические показатели, наблюдаемые полицией на месте происшествия, с анализом крови в качестве подтверждения в обоих случаях.
Вождение в состоянии наркотического опьянения может привести к тюремному заключению на срок от двух лет в некоторых странах, в то время, как другие страны не отправляют правонарушителей в тюрьму.
Халявы пост в Испании. В магазинах DIA. +18.
Привет, это Франко.
Сегодня я вам расскажу, один баг с испанским магазином DIA, на который наткнулся случайно. Вдруг кто будет из вас в Испании ближайшее время и любит хороший виски. А может живет или находится.
Суть в следующем. В магазине, есть прилавок с алкоголем. И там стоят виски под названием CRAC´S.
Есть по 0.75 бутылки и так же есть бутылки по 1 литру. Стоит литровая бутылка 7.90 евро, что собственно нормально (алкоголь в Испании очень дешевый, поэтому не удивляйтесь в перерасчете на рубль. Банка пива самая дешевая стоит в Испании 18 рублей, а не 40, как в России). Пробивается бутылка литровая на кассе нормально. Положенных 7.90 евро.
Вот такая бутылка виски. Но прикол в том, что если у них берёшь не литровую бутылку, а 0.75, то она стоит 5.95 евро. Напиваться я не собирался, поэтому решил взять на вечер 0.75 бутылочку в пятничный вечер и соответственно с колой, льдом всё это дело употребить, пока читаю одну книгу (Волк с Уолл-Стрит на Испанском).
Подхожу я значит на кассу, мне пробивают 2 бутылки колы по 2 литра, каждая по 1 евро и в итоге пробивают вискарь.
Кассир говорит:
- С вас, 4.23 евро.
И вот, в этот момент я охуел и завис, как может быть 4.23 евро, когда бутылка виски должна стоить как минимум 5.95 евро, не считая уже колы. Я переспросил цену, она мне показывает на экране 4.23 евро реально написано у неё.
Вообщем поняв, что это какой-то баг системы, я сказал кассиру, что забыл, что у меня тут как бы "намечается пати", а виски надо много и давайте я ещё куплю.
Короче, я смёл всё что было на прилавке, а именно 5 бутылок по 0.75, что стоило мне около 10 евро. Магазинчик был на районе не большой, есть и более крупные их гипермаркеты, ибо это сеть!
Как итог, я купил вискаря со скидкой в 75%. И прикол в том, что я подумал, но возможно это 1 магазин так глючит и продаёт. Иду в соседний магазин DIA и покупаю там опять ещё одну бутылку виски. И опять на кассе говорят с вас 2.23 евро, когда блять на прилавке написанно 5.95 евро.
Я кассира переспрашиваю:
- Это точно?
- Она мне так же показывает на экран и говорит, вот же написано или вы не понимаете по Испански?
Короче, если вы будете или сейчас в Испании бегите в магазин DIA (Аля наша пятёрочка) и сметайте нахуй, все эти виски Crac´s по 0.75 с прилавков, ибо у них баг системы, который не думаю, что пофиксят, поскольку выходные. А кассиру что? Написано 2 евро - значит 2 евро.
Спасибо Испания!
Стоимость бутылки водки в России сейчас от 200 рублей, а 2.23 евро это примерно около 150 рублей. А теперь задумайтесь, вы хоть раз пили или покупали бутылку водки за 150 рублей? Да даже, самая дешевая и паршивая бутылка водки сейчас стоит больших денег, чем Шотландский вискарик из "Испанской Пятёрочки".
Завтра поеду по всем магазинам сети DIA, скупать этот вискарь ... готовлюсь к новому году, день рождению, пасхе и прочим празникам, ибо 600 рублей за 4.25 литра шотландского виски, аля Jonny Wallker, не каждый день за копейки продаются.
Чао-Чао.
О алкоголе. Бонус 2. Сангрияд и противоядие.
Как начальника алкогольной фирмы меня всегда всячески подогревали партнеры и поставщики.
Поездки в разные страны, дегустации, выставки и многое другое.
По мотивам последнего поста вспомнилась Испания.
Послали нас туда огромной толпой из разных областей России от одного известного поставщика.
Коррида, винодельни,рестораны, воздушные шары - все по высшему разряду.
Запомнились мне якуты из нашей группы.
Они ходили по музеям Мадрида утопающим в золоте и ныли, что у них в краеведческом музее - побогаче будет. Кстати судя по цепям на их шеях - в это легко верили испанцы.
Потом они накупили несколько ног хамона и ящики вина.
Чуть протрезвев - они поняли что это существенный перевес по багажу и щедро поделились со всем экскурсионным автобусом.
Первый и последний раз я тогда ел хамон с выдержкой 1 год- прямо от огромной свиной ноги, запивая из горла красным сухим.
Короче - респект ребята!
Вернусь к теме...
На углу была классная забегаловка где можно было купить настоящую разливную Сангрию. Со льдом и нарезанными фруктами по 1 евро за 0.5!!!
Вечером- решил и я угостить всех этим чудесным напитком.
Но как назло - кафешка в 23.00 была уже закрыта.
Однако разгоряченные моими вкусными рассказами сопутешественники требовали Сангрии!
Нашли магаз - наши же тетрапаки , один в один как в России, 1 евро за литр!
Купили аж по 1.5 литра на человека.
Сели прям на фонтане Пуэрта-Дель-Соль и употребили все это дело!
Уже к концу 3 стакана предательски заныл желудок.
Русский человек не бросит алкоголь - допили все.
Потом шарахались по Мадриду, пели песни про коня и так далее...
Половина из 20 человек - пошла со мной в местный интернациональный мак дак.
И что вы думаете - все кто ел в Мак Дональдсе - утром были как огурцы!
А остальная часть группы, жутко мучилась желудком и головной болью.
До сих пор для меня остается загадкой, то ли просто нужно закусывать ( хотя особо голодным в тот вечер никто не был) , то ли реально Биг Мак стал противоядием от некачественной Сангрии и вытеснил полезной химией- вредоносную?
Я одно время брал за правило проводить свои after party после ночных клубных загулов именно в фаст-фудах.
Всем добра, берегите себя!
Употребляйте ответственно.
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.