Как работает оплата в китайских магазинах
В видео покажу как работает китайское приложение Alipay. Так же обладатели алипэй имеют бесплатный проезд в метро (на днях проверим)
Наш блог о жизнив Китае : https://t.me/Kitajy
В видео покажу как работает китайское приложение Alipay. Так же обладатели алипэй имеют бесплатный проезд в метро (на днях проверим)
Наш блог о жизнив Китае : https://t.me/Kitajy
В тайских деревнях есть разные интересные штуки из разряда карательной кулинарии, которых не бывает в городских забегаловках. В основном экзотика всякая, конечно, которая когда-то давно употреблялась в пищу от нищеты, но уже прочно вошла в разряд деликатесов. В Европе тоже когда-то раков и лягушачьи лапки ела только беднота, а потом...
В Таиланде ассортимент этой самой карательной кулинарии сильно зависит от региона. На севере Исана (северо-восточный регион), например, крыс едят, а в центральной части страны (и не только) – жареную шкуру туке (те самые крикливые гекконы). У нас на севере тоже хватает всякого разного, способного довести до истерики какого-нибудь шефа из Мишленовского ресторана. Например, обжаренные личинки ос – ตัวอ่อนตัวต่อ, или дтуа он дтуа дто. Чисто деревенский деликатес, который за деньги почти никогда не купишь. Редкий, кстати, и дорогой в тех случаях, когда найти его всё-таки удаётся, потому что осы почему-то не хотят с пониманием относиться к разорению их ульев. Жалят они больно, причём, в отличие от пчёл, помирать после этого они не торопятся.
Личинки тигровых ос
Годятся тут не все осы. Обычно едят личинок тигровой осы, очень токсичного по осиным меркам насекомого. Яд у них сильный, мало не покажется, если ужалят. Осиный рой запросто способен отправить голодного гурмана, лезущего к ним в гнездо, на тот свет, поэтому собирают личинок со всеми предосторожностями. Обычно срезают весь улей целиком, а уже потом извлекают из него, собственно, деликатес.
Небольшой улей с личинками
Собирают осиные ульи обычно в апреле и мае. Берут только большие ульи, размером от футбольного мяча и крупнее, иногда бывают ульи метра полтора длиной. Чтобы не испортить вкус будущей еды, ос по возможности не выкуривают дымом, а злят, отвлекают и уводят в сторону, используя для этого привязанный к палке кусок свежего мяса – тут соображалка у ос даёт сбой, и они активно жалят приманку вместо человека. Тот, кому досталась задача отвлекать ос, конечно, должен использовать защиту, но в деревнях её у людей часто попросту нет...
Начинка из такого улья легко уйдёт за тыщу-другую бат
Пока ос отвлекают, другой человек срезает улей и уносит его подальше. Задача выполнена, килограмм личинок стоит около 1000 бат (примерно 2800 рублей в нынешних реалиях), в особо крупных ульях их бывает до 8-10 кг. Правда, встречаются ульи такого размера нечасто, так что обычно деликатес попадает на стол к участникам этого рискованного гурманского мероприятия, а не уходит на продажу. Едят личинок, макая в острый зелёный соус нам прик нум, но это, так сказать, классика раздела северной кухни "хрючево от бати", так что тут возможны варианты ) В личинках очень много протеина. Вкус странный, но очень приятный. Но всё это на любителя, конечно) Иногда личинок вообще едят сырыми, но чаще всё-таки обжаривают. Иногда ещё добавляют в зелёный карри )
-------------------------
Больше писанины про тайскую жизнь есть тут у меня в пикабушном профиле, во ВКонтакте и в Телеге - кому где удобнее ) Донатов нинада
PS если у какого-нибудь особо чувствительного мальчика Томми подгорает из-за наличия в конце всех моих постов ссылок на мои соцсети - сорян, они тут были, есть и будут, потому что мой контент активно растаскивает целая куча сайтов, ТГ-каналов, Дзен-помоек и ВКшных групп, так что я всегда обозначаю своё авторство. Отдельный привет пидарасам с говнопортала Турпром, вы у меня таскаете, кажется, вообще всё, и эту писанину тоже наверняка утащите
Заграница обычная, поменяй слово Япония на Ирландия, Англия и все будет так же во многом. При поиске квартиры в Японии гайдзину опытный риэлтор предложил бы дать взятку арендодателю в стоимость месячной квартплаты. Но это может быть не все, надо представлять доп расходы в доме. Хочешь собачку завести? Отлично! С тебя еще 40 тыс иен в месяц.
В аптеке ничего, кроме леденцов от кашля, без рецепта не продадут. Такая же английская/американская система (континентальная Европа добрее). Идешь и относишь GP за визит. Как там со страховкой уже не помню, по-моему американский вариант с возмещением расходов. Таблетки в аптеке могут отсчитывать из упаковки по рецепту до штуки. И это еще до обращения в госпиталь с простудой не дошел, - никаких скорых. Если не умираешь. Сиди с температурой в очереди с такими же и жди прием. Врач к тебе домой не попрется. Единственное, что российский рецепт на очки удалось уговорить принять в тамошней оптике. Соврал, что на Окинаве выписывали. Они в Токио/Осаке этих южан не очень понимают. Окинава, - это бывшая китайская провинция или царство Рюкю, они и на японцев то не похожи. Ни внешне, ни по поведению. В оптике сделали вид, что поверили. Все одно что-то перепроверили (межзрачковое расстояние?).
Парикмахерская, - спасибо тому мастеру, у которого были журналы с образцами стрижек гайдзинов. С третьего раза уже подошли близко к нужному. Одежда, - костюм на себя там так и не удалось подобрать, пришлось выписывать и подгонять.
Есть свои разводы в некоторых заведениях. Типа, оплата почасовая, но со второго часа цена в несколько раз выше. О чем, ессно, не предупреждают. Это на случай поиска большой и светлой. Соотечественницы с Гиндзы могут привести к проблемам с полицией. У русских жен японцев нередко кукуха поехала. В "русских клубах" ... ну те уже не актуальны, пожалуй.
Не хочу опять начинать, "поживи там хотя бы лет десять ..." - обещал быть добрым. Просто учти, что через несколько лет сам будешь смеяться над тем, что сейчас здесь написал.
Особенности национального маркетинга в Таиланде очень занятным образом апеллируют к двум столпам тайского самосознания – практичности и безудержным понтам. Другими словами, здесь обычно нет чего-то среднего, например, в плане соотношения "цена/качество", и рекламные креативы в этом направлении тоже не работают. Только чёрное и белое, только хардкор, только "попонтовее" или "подешевле". Или эксклюзивные трусы из шерсти с жoпы местной знаменитости за 100500 денег, инкрустированные бриллиантами и омытые слезами девственниц, или набор "неделька" из одноразовых подштанников, экологически чистым образом изготовленных из туалетной бумаги шаловливыми жёлтыми ручками дядюшки Прасонга в подвале где-нибудь в Чачоенгсао, всего за 50 бат плюс суперчудомегахренорезка в подарок! Помните "магазин на диване" по телевизору пару десятков лет назад? Мне кажется, мы тут в этом шоу живём, потому что оно кругом, кричит с каждого рекламного баннера.
Разгадка проста. Те, у кого пачки денег вываливаются из карманов при ходьбе, предпочитают понты, в то время как большинство населения останавливает свой выбор не на том, что получше, а на том, что подешевле. И это вопрос не столько толщины кошелька, сколько менталитета. Если среднестатистическому тайцу предложить выбрать между дешёвым хламом за 100 бат и аналогичным товаром в 3 раза лучше, но в 2 раза дороже, он, скорее всего, выберет первый вариант.
Учитывая, что тайские интернеты отстают от привычных нам лет на двадцать, в итоге мы имеем сайты и приложения, написанные прикованными к стене в подвале индусами за еду и бесхитростную рекламу с настоящими™ честными™ скидками 90% на каждом углу. ИЧСХ народ ведётся, хотя за такие рекламные креативы, как мелькают регулярно в тайском Фейсбуке, в приличных маркетинговых агентствах бьют канделябрами по яйцам. А тут ничего, прокатывает...
Именно поэтому в безымянных местных магазинах и на рынках продаётся в основном дешёвый однообразный хлам (я как-то писал про ассортимент типичного тайского магазинчика с ценами и прочим). Большинство людей могут себе позволить барахлишко получше, но они просто не хотят. Здесь принято выбирать по цене в отрыве от качества, и непонимание этого фактора, КМК, и является частой причиной провала множества фаранжьих бизнесов, пытавшихся предлагать людям что-то получше и чуток подороже. Такие дела.
Больше писанины про тайскую жизнь есть тут у меня в пикабушном профиле, во ВКонтакте и в Телеге - кому где удобнее читать
О плюсах говорят часто (хотя как по мне часть плюсов очень притянута за уши, может напишу об этом в другой раз), так что решил рассказать немного о минусах.
Бюрократия. Практически любой вопрос занимает чертовски много времени. Нормативный срок рассмотрения большей части заявлений до 2-х месяцев. Я наивно считал, что российские 2 недели это долго.
Банки и банкинг. В большинстве случаев нельзя просто прийти в банк и порешать свои вопросы. Нужно делать бронь и иногда придётся ждать пару недель. Банки работают всего до 3-х часов дня, так что придётся ещё и отпроситься на работе. В большинстве банков отстойные приложения и толком там ничего нельзя сделать.
Чертовски дорогой домашний интернет. У всех провайдеров оптоволоконный интернет будет стоить плюс минус 2600 рублей. Это дорого даже в рамках моей японской зарплаты. Есть немного более дешевый вариант интернета, но там очень большой косяк - в вечернее время он может лагать, да и скорость что-то вроде 5мб/сек.
Невозможно расплатиться картой во многих местах. Да, как говорят «страна живёт в 22 веке», а по факту во многих местах ты не можешь расплатиться карточкой, не буду уж говорить про телефон.
Регулярно опаздывающие поезда. Ходит миф про чуть ли не кланяющихся пассажирам машинистов поездов за опоздания (ни разу такого не видел), но по факту у меня поезда за неделю раза по 3-4 стабильно приходили с задержками. В Москве это прямо редкостное событие было.
При открытии горячей воды тебе какое-то время надо пождать собственно, что бы она стала горячей, ибо бойлер. Не то что бы прямо минус, поскольку нет отключений горячей воды, но всёравно раздражает.
Встречи с японцами. Тут я имею ввиду не сами встречи, а то, что если ты хочешь с кем то встретиться, то в большинстве случаев придётся подождать пару недель, что бы у вас «совпало» свободное время. Со всеми другими иностранцами намного проще, спросил есть ли желание выбраться и пошли, а с японцами куча гемора.
Дерьмовые стеклопакеты. Везде окна однопакетные, так что никакой человеческой звукоизоляции от шума на улице.
Доставка. Часто нельзя выбрать время когда тебе придёт доставка, но потом оставляют квиток «в связи с тем что вас не было дома, выберите другую дату и время доставки». Почему нельзя это сделать сразу, а не проделывать двойную работу, я так и не понял.
Аптеки. Без рецепта нельзя купить хоть сколько то полезного лекарства. Если оно не наркосодержащее, то собственно почему нельзя это сделать без похода к врачу?
Маленькие квартиры. Ну тут не то, что бы новость, это примерно как я и ожидал, хотя так скажем условная «общага» где я жил, пока учил язык ну совсем была крохотная. Может как нибудь залью видос с прошлой общагой и текущей квартирой для наглядности.
Поезда работают буквально до часа ночи, так что если куда то уехал, то придётся тусить там до утра или в тридорого платить за такси. Стоимость на такси в Японии абсолютно неадекватна. Чаще будет проще снять отель, чем доехать на такси.
Отстойные приложения для знакомства. Про них писал в одном из постов, так что кому интересно, может там глянуть.
Велосипедисты. Вот это крайне раздражает, так как многие какие то совсем неадекватные. Я куда больше опасаюсь, что меня собьёт велосипед, чем автомобиль.
Очень дорогие овощи и фрукты. Например один огурец грамм 200 спокойно стоит 75р. Гроздь винограда в пол кило 900р. 2 яблока весом грамм 400 - 300р и т.д.
Не то что бы минус, но немного раздражает. На многих продуктах не пишут вес, а пишут цену за штуку, упаковку, сет, но может быть указана пищевая ценность за 100гр. Это как купил вчера тортик, на нём в весе было указано 1штука и в 100гр столько то калорий (тортик 300-400гр). Это крайне странно.
Аренда - про неё писал и честно обплевался пока искал новое жильё. Заняло считай 2 месяца, что бы найти более менее адекватный вариант. В 8 из 10 случаев просто посылали нафиг, потому что иностранец.
Отсутствие мусорок. Таскай мусор с собой или как делают японцы - засунь в живую ограду/зелёное насаждение.
Довольно низкие зарплаты. Как оказалось на деле среднюю японскую зарплату получает далеко не каждый японец, да и ещё это брутто зарплаты в интернете, так что надо отнять где-то 25% налогов. Конечно больше, чем в РФ, но тут исхожу из личного опыта работы в Москве и зарплата там по сути была больше, а если учесть расходы, то даже на прилично больше (деньги не причина переезда, но всё же).
Закончу на последней ноте - легко стать алкоголиком, так как стоимость алкоголя очень низкая. А если вспомнить про цену овощей и фруктов, то как раз есть повод впасть в депрессию и залить алкоголем (бутылку виски можно купить дешевле, чем гроздь винограда). Как нибудь может пофоткаю и выложу цены на это безобразие))
Наверное основное, что мне тут не нравится. Возможно есть что-то ещё, но так сразу и не вспомню. Ато в интернетах ваших одни лучи обожания в адрес Японии, но как то люди пропускают негативные моменты, а это на мой взгляд не совсем правильно. Особенно последнее время раздражают видосы в инсте/тиктоке или ютубе, которые во многом не показывают никакого реального контента.
Лучей добра.
P.S. Не знаю какую фоточку добавить, вот вам с прошлого Рождества.
Как же я вам искренне завидую. Я как и вы купил себе квартиру в новом жк, но не в Китае, а в подмосковье. Жк этот полный ахтунг оказался. Балконы у нас уже были застеклены, но текут, чтобы устранить пришлось делать самому и полтора года судиться. Светильники работают через один, плитка в холле отстает коржами от стен. Вот прям от пола и до потолка и по всей площади стен. Таких кусков несколько, один прям у входа в подъезд. То есть заходишь в подъезд, а на тебя сбоку стена плитки может упасть. Так же проблемы и с водой, постоянно нет воды у кого-то по стояку. Чаще всего горячей. При этом люди умудряются сидеть и ныть в подъездный чат и нихрена не делать. Рекорд - месяц без горячей воды. А когда говоришь, что есть жилинспекция, законы по которым 4 часа за раз и не более 8 часов в сумме в месяц, ответ - ну что мы, жаловаться будем? Не по человечески как-то. Периодически прорывает канализацию, затапливает подвал и весь дом воняет говном, при том нижние этажи еще и внутри квартир воняет.
В общем рубился я в одно лицо с управляшкой за дом образцового содержания. Настолько заебал жилинспекцию, что со мной на связь вышел инспектор и предложил собрать комплексно всë и прислать ему, а он уж в свою очередь как выебет управляшку обернув метровый дилдо наждаком. Устроил я обход всего дома (дом на 1100 квартир, 25 этажей, 10 подъездов), часто натыкался на жильцов в процессе, которые интересовались, что это за непонятный шнырь шарится у них на этаже и ко всему приглядывается. Объяснял кто я и что делаю, выкладывают свои жалобы. Объясняю, что я собираю весь дом, пока соберу, пока передам в инспекцию, пока там оформят, пока маховик правосудия раскрутится... Рассказываю куда надо написать чтоб все было быстрее, ответ один - нам некогда. Триггером для меня стало, когда на этаже воняло говном или тухлятиной, меня увидела девушка и пожаловалась на это. Я ей так же объяснил и рассказал куда и что надо написать, чтоб стало хорошо быстрее. Говорит, что ей некогда, да и жаловаться она не любит, типа это зазорно, а вот я другое дело. Я знатно прихуел, но работу доделал и передал в жилинспекцию. Но тут ввели локдаун по ковиду и все замерло. И вот пообщавшись с соседями, которым на всë похуй, даже на себя, как-то отлегло и я забил хуй. Но вам я искренне завидую и самоорганизации ваших соседей.
На данный момент живу в Ханое.
Читая вчера Пикабу и кушая свой ужин вспомнила, что буквально в этом году сюда добрался Мишлен. Я оторвала глаза от своей тарелки и увидела это:
покушано шакалами
По одной звезде получило 3 ресторана в Ханое, всего в гид попало почти 50 заведений. О трех из этого гида, что оказались возле моего места обитания, сегодня коротко и расскажу.
Скорее всего я была и в каки-то других заведениях из гида. Но здесь настолько много мест, что не запоминаешь где был, а где нет.
OC DI TU, именно в нем я вчера и ужинала.
Ну как ужинала. Взяла лагер, свиные сосисочки да кальмара на гриле.
В целом это классическое заведение с улиточками и прочими морскими гадами, коих вероятно сотни в городе, ведь вьетнамцы любят улиточек да пивко.
В этом заведении ингредиенты и правда свежие, соусы хорошие, особенно рыженький, чуть цитрусовый и сладковатый. На мой вкус кальмара чуть пережарили, но претензий не имею.
Кальмары+свина+пиво $8.4 или 210к донгов
В заведении людно. Но без очереди на улице. Был обычный шумный четверг и за соседними столами сидели как туристы, так и простые местные семьи.
Персонал частично говорит по-английски, работает быстро, столы содержат в чистоте (кто был в Азии тот поймет)
Здорово, что повешали таблички про Мишлен. Приятно видеть, что владельцы этим гордятся. Место и правда приятное, недорогое и сытное.
После этой внезапной находки, мне стало интересно, а что еще в гиде.
В глаза бросилось Tuyết Bún Chả 34. Божечки-кошечки, да этош моя любимая буньчашная, где минимум раз в неделю я стараюсь обедать.
обед из мишленовского гида за 50к донгов или $2
Классическая бунча являет собой свину на гриле, лапшу и бульон, куда все это можно макать.
Зелень во Вьетнаме идет по дефолту ко всем блюдам и зависит от сезона\региона\выбора хозяюшки.
Бунча данного заведения примечательна тем, что мясо не жирное, прижарено в листах нори, что дает еще более глубокий вкус. А еще тетушки варят убийственно вкусный бульон. Одновременно сладковатый и свежий.
Очередь в это место особенно сильная в полдень, когда все хотят вкусно пообедать, поэтому часто мне просто лень ждать и я выбираю другое место. Или беру бунчу с собой, чтобы пообедать из дома.
Вообще, этому рестику несколько десятков лет и некоторые мои знакомые вьеты рассказывали как ходили сюда в детстве с родителями. Попадание в гид Мишлена, еще и с особой пометкой, мало что изменило. В обед как было не прорваться раньше, так и сегодня. Смотреть за отлаженностью и скоростью сотрудников, которые принимают заказы, сервируют, убирают и рассчитывают можно бесконечно и с упоением.
В третьем же заведении я иногда завтракаю. Это Bánh Cuốn Bà Xuân. Делают прекрасные свежие банькуни с самого рассвета.
завтрак на 30к донгов или $1.2
Банькунь это рисовые тонкие блинчики на пару в которых завернута начинка. Чаще всего свина и грибы. Сверху жаренный лук. Часто в дополнение берется свиная котлетка с корицей. Макать в бульон, заедать зеленью, радоваться жизни.
Сюда тоже часто не попасть. Особенно в утренние часы. Местечко тоже очень старое и семейное.
Честно говоря это не самые мои любимые банкуни в Ханое. Тут уникальное тонкое и нежное рисовое тесто, но я люблю, когда в свиной котлетке больше корицы или начинка в блинчиках не стандартная.
Такой вот повседневный Мишлен в самом сердце ЮВА. С железными столиками, ароматами дымка и салфетками на тротуаре))
Есть вас интересует что-то о Ханое, местных приколах или еде, то жду в комментариях. Наберется много вопросов, появятся темы для постов.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Живу в Китае. В этом году достроилась моя квартира в новом жилом комплексе. Вот он:
План:
Как я её покупал, как это все выглядит и работает я позже подробно напишу.
Сейчас люди уже заселяются, делают ремонты, живут. Меня приятно удивила сплоченность, не знаю как объяснить по-русски, некое единство, «мыкитайцы» и это наш район. Приведу несколько примеров.
Комитет, совет нашей новой коммуны был сформирован моментально, буквально в первую неделю после сдачи домов.
Первый вопрос, который был решен - остекление балконов. Решили что балконы будем стеклить не каждый по отдельности, а все вместе, всей коммуной. Единообразно. Сэкономим денег - массовый заказ остекления тысячи балконов будет явно намного дешевле.
Были собрания жителей, тендеры, приезжали представители компаний по остеклению. Примерно за два месяца вопрос был решен, 85% жителей единогласно проголосовали за проект остекления балконов. Все в одном дизайне.
Деньги уже собраны, заказ на производство размещен. Остальные 15% жителей не на связи, не участвуют в жизни коммуны и тд - они пролетают.
Второй пример.
Вот вид с моего балкона:
На месте этих складов + пустыря должен быть построен колледж через 3-5 лет, по плану. Когда мы квартиры покупали это было четко согласовано с администрацией.
Но пока суть да дело, администрация разрешила «временно» хозяевам складов расширить свои владения. Что они потихоньку и начали делать.
Нас, жителей, это категорически не устраивает. Логистический комплекс это грузовики, шум круглые сутки, пыль. Мы не давали на это согласие.
К хозяину складов был отправлен посол нашей коммуны с требованием остановить свою экспансию, иначе мы объявляем войну. Склады рассмеялись ему в лицо, сказав что разрешение от администрации у них есть, и пошли мы нахер.
В прошлый четверг, наши дозорные доложили, что хозяин складов пробил проход в заборе и начинает строить новые ангары.
Это означает войну.
Моментально были собраны подписи жителей, это просто невероятная организация. Документы с требованиями остановить расширение складов были заверены на всякий случай в местном отделении компартии и направлены в администрацию уже во вторник.
Сегодня пятница, с момента «атаки» складов прошла ровно неделя - строительство складов остановлено:
Полная победа. И я такой смотрю на это сообщение в чате сегодня и думаю yeah bitch, мы здесь главные)
*
Мой канал в телеге: Китай Наизнанку
Рабочий канал (занимаюсь закупкой и доставкой из Китая): Синамакс